Boi Gordo: Análise do Mercado e Tendências Atuais
O mercado físico do boi gordo está passando por um momento de destaque, com negócios acima das referências médias, principalmente em São Paulo, onde as escalas de abate estão encurtadas. Essa movimentação é impulsionada pelo quadro de oferta e pelo ritmo acelerado de embarques de carne bovina para o exterior.
Situação dos Preços da Arroba do Boi
- São Paulo: com referência média de R$ 225,38 por arroba
- Goiás: com indicação média de R$ 215 por arroba do boi gordo
- Minas Gerais: com preço médio de R$ 215,88 por arroba
- Mato Grosso do Sul: indicando a arroba a R$ 214,98
- Mato Grosso: com indicação da arroba a R$ 209,61
Análise do Mercado Atacadista
O mercado atacadista da carne bovina está com preços firmes e a tendência é de alta no curto prazo. Com a entrada dos salários na economia, a reposição entre atacado e varejo é estimulada. Além disso, a carne bovina mantém sua competitividade em relação a outras proteínas, como a carne de frango.
Os preços por quilo seguem estáveis, com o quarto traseiro a R$ 17,50, a ponta de agulha a R$ 12,75 e o quarto dianteiro a R$ 13. A dinâmica do mercado cambial torna a exportação ainda mais atraente, favorecendo animais que atendem aos requisitos de exportação.
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Preços da arroba do boi
O mercado físico do boi gordo está em alta, principalmente em São Paulo, onde as escalas de abate estão encurtadas. Essa valorização se deve ao atual quadro de oferta e ao intenso ritmo de exportações de carne bovina. O analista Fernando Henrique Iglesias destaca a influência da movimentação cambial nos preços.
Principais valores por região:
- São Paulo: R$ 225,38
- Goiás: R$ 215
- Minas Gerais: R$ 215,88
- Mato Grosso do Sul: R$ 214,98
- Mato Grosso: R$ 209,61
Atacado
No mercado atacadista, os preços para carne bovina estão firmes. A expectativa é de alta no curto prazo, devido à entrada dos salários na economia, aumentando a demanda do varejo. A competitividade da carne bovina em relação às proteínas concorrentes, como a carne de frango, continua favorável. O quarto traseiro está cotado a R$ 17,50 por quilo, a ponta de agulha a R$ 12,75 por quilo e o quarto dianteiro a R$ 13 por quilo.
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Conclusão: Perspectivas positivas para o mercado de boi gordo
Diante do cenário apresentado, as perspectivas para o mercado de boi gordo são bastante positivas. O retorno do ágio para animais que cumprem os requisitos de exportação, impulsionado pelo forte ritmo de embarques e pela movimentação cambial, indica um panorama favorável para o setor.
Além disso, os preços da arroba do boi continuam firmes em diversos estados, reforçando a valorização da carne bovina no mercado interno e externo. A competitividade do produto em relação às proteínas concorrentes, como a carne de frango, também é um fator que contribui para a sustentação dos preços e o aquecimento do mercado atacadista.
Com isso, é possível concluir que o mercado físico do boi gordo segue em uma trajetória positiva, com boas oportunidades para os produtores e agentes do setor. O momento atual representa um cenário promissor para o segmento, com expectativas de continuidade na valorização e na demanda pela carne bovina.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O mercado físico do boi gordo: alta nas referências e movimentação favorável
O mercado físico do boi gordo registrou negócios acima das referências médias, especialmente em São Paulo, onde as escalas de abate estão encurtadas. A oferta reduzida, aliada ao ritmo intenso de exportações de carne bovina, cria condições favoráveis para alta. O analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, destaca que a dinâmica cambial torna a exportação mais atrativa, o que pode resultar em ágios para animais que atendam os requisitos de exportação.
FAQs sobre o mercado físico do boi gordo
1. Quais são os preços da arroba do boi em diferentes estados?
Em São Paulo, a referência média é R$ 225,38. Em Goiás, a indicação média é R$ 215. Em Minas Gerais, o preço médio é R$ 215,88. Em Mato Grosso do Sul, a indicação é R$ 214,98. E em Mato Grosso, a indicação é R$ 209,61.
2. Como está o mercado atacadista de carne bovina?
O mercado atacadista apresenta preços firmes para a carne bovina, com perspectiva de alta no curto prazo devido aos efeitos da entrada dos salários na economia. A carne bovina mantém competitividade em relação às proteínas concorrentes, principalmente a carne de frango.
3. Quais são os preços por quilo para as diferentes partes da carne bovina?
O quarto traseiro é precificado a R$ 17,50 por quilo, a ponta de agulha a R$ 12,75 por quilo e o quarto dianteiro a R$ 13 por quilo.
4. Quais fatores contribuem para a alta no mercado físico do boi gordo?
A oferta reduzida, juntamente com o ritmo intenso de exportações de carne bovina e a dinâmica cambial favorável, são os principais fatores que contribuem para a alta no mercado físico do boi gordo.
5. O que é importante considerar ao avaliar a dinâmica do mercado físico do boi gordo?
É essencial acompanhar de perto o comportamento das exportações de carne bovina, as escalas de abate e a oferta disponível no mercado, além de monitorar as oscilações cambiais que impactam diretamente nas negociações e preços da arroba do boi gordo.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O mercado físico do boi gordo voltou a registrar negócios acima das referências médias nesta quarta-feira. Importante destacar que este movimento se torna mais aparente em São Paulo, estado em que as escalas de abate permanecem encurtadas.
As condições para alta ainda são favoráveis, considerando o atual quadro de oferta, somado ao forte ritmo de embarques, com volumes impressionantes de carne bovina exportada.
“A movimentação cambial torna a dinâmica de exportação ainda mais interessante, o que sugere o retorno do ágio para animais que cumprem os requisitos de exportação”, disse o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Preços da arroba do boi
- São Paulo: referência média para a arroba do boi – R$ 225,38
- Goiás: indicação média para a arroba do boi gordo – R$ 215
- Minas Gerais: preço médio da arroba – R$ 215,88
- Mato Grosso do Sul: indicação da arroba – R$ 214,98
- Mato Grosso: indicação da arroba – R$ 209,61
Atacado
O mercado atacadista apresenta preços firmes para a carne bovina. O ambiente de negócios ainda sugere alta das cotações no curto prazo, considerando os efeitos da entrada dos salários na economia, motivando a reposição entre atacado e varejo.
Por sua vez, a carne bovina mantém excelente competitividade na comparação com as proteínas concorrentes, em particular se comparada à carne de frango.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 17,50 por quilo. A ponta de agulha ainda é precificada a R$ 12,75 por quilo. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 13 por quilo.
