Categoria: Pecuária

Queijos artesanais em SP crescem 300% com inspeção modernizada

Queijos artesanais em SP crescem 300% com inspeção modernizada

Queijos artesanais ganham impulso em São Paulo com a modernização do Sisp Artesanal, ampliando formalização, rastreabilidade e o valor agregado. Como isso afeta produtores familiares e rotas turísticas, vamos entender juntos o que está mudando nas fazendas paulistas?

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