Conheça as principais variedades de batata e suas características
A batata se tornou um alimento importante em todo o mundo, e sua origem e evolução nos ajudam a entender melhor a diversidade e a adaptabilidade dessa planta. Surgida na América do Sul, especificamente na Cordilheira dos Andes, foi consumida por povos nativos há mais de 8 mil anos. O tubérculo era adaptado aos dias […]
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