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café: Guia prático para cálculos de recomendação

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No mercado do agronegócio, não existe espaço para a dúvida

Uma introdução cativante e profissional sobre a importância da análise de solo para o manejo da lavoura de café

Em um setor que movimenta milhões, profissionais de todas as pontas da cadeia devem ter segurança máxima para exercer suas funções com excelência. No dia a dia do campo, sabemos que a análise do solo é uma ferramenta valiosa, que ampara com exatidão os próximos passos do manejo, como a adubação racional.

Com o resultado em mãos, devemos conhecer bem os parâmetros que buscamos, para realizarmos os cálculos de recomendação dos nutrientes corretamente. Quando há escassez de nutrientes no solo, os sintomas de deficiência se manifestam e, neste ponto, as alterações no metabolismo da planta já ocorreram, o que significa que a produção já está sendo comprometida e o prejuízo já está ocorrendo.

No mercado do agronegócio, não existe espaço para a dúvida. Em um setor que movimenta milhões, profissionais de todas as pontas da cadeia devem ter segurança máxima para exercer suas funções com excelência.

No dia a dia do campo, sabemos que a análise do solo é uma ferramenta valiosa, que ampara com exatidão os próximos passos do manejo, como a adubação racional.

Com o resultado em mãos, devemos conhecer bem os parâmetros que buscamos, para realizarmos os cálculos de recomendação dos nutrientes corretamente

Quando há escassez de nutrientes no solo, os sintomas de deficiência se manifestam e, neste ponto, as alterações no metabolismo da planta já ocorreram, o que significa que a produção já está sendo comprometida e o prejuízo já está ocorrendo.

Por isso, faz-se necessário uma recomendação adequada de nutrientes, suprindo todas as demandas do cafeeiro.

Neste artigo, vamos demonstrar, passo a passo, como interpretar uma análise de solo e realizar os cálculos de recomendação de:

  1. Nitrogênio;
  2. Fósforo;
  3. Potássio.

Para isso, vamos usar um exemplo prático. Acompanhe abaixo:

Tabela com análise do solo para profundidade de 20 centímetros
Tabela com análise do solo para profundidade de 20 centímetros

Resultado da análise de solo de 0 – 20 cm de profundidade em lavoura de café.

Informações do talhão 1:

  • Lavoura com 8 anos de idade;
  • Produtividade esperada para esse ano agrícola: 25 sc/ha;
  • Produtividade esperada para a safra seguinte a esse ano agrícola: 45 sc/ha;
  • Teor de argila do solo: 40%.
Padrões para análise de solo
Padrões para análise de solo

Padrões referenciais médios para avaliação de resultados de análise de solo na cultura do café.  Fonte: Luiz Paulo Vilela – Coordenador da equipe Rehagro Café e consultor técnico.

Como calcular a recomendação de nitrogênio (N)

Como não há resultado de teor de nitrogênio na análise de solo, devido a sua dinâmica no solo, a recomendação para esse nutriente é feita com base na expectativa de produtividade esperada para a cultura:

N (kg/ha) = (produção (em sacas por ha) x 2,6) + (próxima safra (em sacas por ha) x 3,6)

Calculando:

N (kg/ha) = (25 sc/ha x 2,6) + (45 sc/ha x 3,6)

N (kg/ha) = 65 + 162

N (kg/ha) = 227 kg/ha de nitrogênio.

Se a fonte utilizada for a ureia, que possui 45% de N, serão necessários:

Capturar 11

No entanto, é necessário calcular a demanda de ureia com base na sua eficiência (perdas por volatilização), que pode ser considerada de 60 a 80% dependendo das condições, assim consideramos 70%:

504,4 kg de ureia / 0,70 (eficiência) = 720,6 kg de ureia por ha

Dessa forma, com base nos cálculos, para essa lavoura com produtividade esperada para esse ano agrícola de 25 sacas por hectare e para a safra do ano seguinte de 45 sacas por hectare, é recomendado a aplicação de 227 kg/ha de nitrogênio.

Utilizando a fonte ureia é demandado 720 kg desse fertilizante por hectare, considerando sua eficiência de 70%.

Como calcular a recomendação de fósforo (P)

Na análise foi utilizado o extrator Mehlich 1, e o teor de fósforo é 15,5 mg/dm3, mas eu quero atingir 20 mg/dm3 (tabela 2). Por isso, é necessário aumentar 4,5 mg/dm3:

20 mg/dm3 (teor desejável) – 15,5 mg/dm3 (teor no solo) = 4,5 mg/dm3.

Conforme a tabela abaixo, utilizando o extrator Mehlich, para elevar 1 mg/dm3 de fósforo em um solo com 40% de argila, é necessário 30 kg de P2O5 (marcado em vermelho):

Tabela com valores do fator CT
Tabela com valores do fator CT

Valores do fator CT (capacidade tampão de fósforo) para estimar a dose do adubo fosfatado, em função do teor de argila no solo, para os métodos de Mehlich 1 e resina. 

Dessa forma, se eu desejo aumentar 4,5 mg/dm3:

Capturar 13

Utilizando a fonte de Superfosfato Simples que possui 18% de P2O5, teremos que aplicar:

Capturar 14

Dessa forma, a quantidade de Superfosfato Simples recomendada será de: 750 kg desse fertilizante por hectare.

**Se o extrator utilizado for o resina, devemos olhar os parâmetros para se trabalhar no solo com o extrator resina (tabela 2), e verificar quantos kg de P2O5 é necessário para aumentar no solo 1 mg/dm3 de P (tabela 3). Após isso, realizar os mesmos cálculos exemplificados acima.

Como calcular a recomendação de potássio (K)

Para o nutriente potássio, pode-se trabalhar para manter 120 mg/dm3 no solo (tabela 2), adicionado a extração pela cultura, de acordo com a produção e vegetação:

  • Recomendação de K para produção e vegetação:

K (kg/ha) = (produção x 3) + (vegetação x 2,9)

K (kg/ha) = (25 sc x 3) + (45 sc x 2,9)

K (kg/ha) = 75 + 130,5 = 205,5 kg/ha de K2O

  • Recomendação de K para manter um nível de segurança no solo:

Como o solo já está com teor de potássio acima de 120 mg/dm3, vamos calcular para descontar essa reserva do solo da quantidade de potássio demandada para aplicação:

153,0 mg/dm3 (teor no solo) – 120 mg/dm3 (nível para manter no solo) = 33 mg/dm3

Em cmolc/ dm3 essa quantidade corresponde a: 0,08 cmolc/dm3 que preciso aumentar no meu solo:

Capturar 15

Para aumentar 1 cmolc/dm3 é necessário 942 kg de K2O por hectare:

Capturar 16

Recomendação de potássio:

205,5 kg/ha de K2O (para produção e vegetação) – 75,4 kg de K2O/ha (reserva do solo) = 130,1 kg de K2O/ha.

Se a fonte utilizada for o cloreto de potássio, que contém 60% de K2O:

Capturar 17

Tabela com demanda de nitrogênio, fósforo e potássio para lavoura de café
Tabela com demanda de nitrogênio, fósforo e potássio para lavoura de café

Demanda de nitrogênio, fósforo e potássio por hectare para essa lavoura

Exemplificamos acima, como é feita a recomendação de adubação para os nutrientes NPK, com base na análise de solo, e nas condições da lavoura exemplificadas neste material.

E então? Da próxima vez que a análise de solo chegar, você vai estar pronto para fazer uma recomendação adequada?

Essa interpretação e esses cálculos geram muitas dúvidas, até mesmo nos mais experientes profissionais.

Mas precisamos saber realizá-los com exatidão, porque são a base de planejamento para outras etapas de importância crucial na produção.

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1. Por que a análise do solo é tão importante para a produção no agronegócio?
Resposta: A análise do solo é fundamental para identificar a necessidade de nutrientes e corrigir possíveis deficiências, garantindo uma produção de qualidade e maior rendimento no agronegócio.

2. Quais são as consequências de uma recomendação inadequada de nutrientes na adubação do solo?
Resposta: Uma recomendação inadequada de nutrientes na adubação do solo pode resultar em sintomas de deficiência nas plantas, comprometendo a produção e gerando prejuízos para os produtores.

3. Como realizar o cálculo de recomendação de nitrogênio para uma determinada cultura?
Resposta: O cálculo de recomendação de nitrogênio para uma cultura pode ser feito com base na produtividade esperada, utilizando a fórmula (produção x 2,6) + (próxima safra x 3,6) para determinar a quantidade necessária de nitrogênio por hectare.

4. Qual a importância de conhecer os parâmetros buscados na análise de solo para realizar os cálculos de recomendação de nutrientes?
Resposta: Conhecer os parâmetros buscados na análise de solo é essencial para realizar os cálculos de recomendação de nutrientes, garantindo uma adubação correta e atendendo às demandas da cultura, evitando assim prejuízos na produção.

5. Por que é fundamental a realização de um curso de gestão na produção de café arábica para profissionais do agronegócio?
Resposta: O curso de gestão na produção de café arábica é fundamental para profissionais do agronegócio, pois oferece conteúdo aplicável e técnicas com resultados comprovados na prática, contribuindo para o aprimoramento e sucesso na produção de café.

Como interpretar uma análise de solo

No mercado do agronegócio, a segurança é fundamental, especialmente em um setor que movimenta milhões. Profissionais de todas as partes da cadeia precisam ter total confiança para exercer suas funções com excelência.

A importância da análise do solo

No dia a dia do campo, a análise do solo é uma ferramenta valiosa, que ampara com exatidão os próximos passos do manejo, como a adubação racional.

Cálculos de recomendação de nutrientes

Com o resultado em mãos, é essencial conhecer bem os parâmetros que buscamos, para realizarmos os cálculos de recomendação dos nutrientes corretamente.

Sintomas de deficiência no solo

Em caso de escassez de nutrientes no solo, os sintomas de deficiência se manifestam, comprometendo a produção e acarretando prejuízos.

Recomendação de nitrogênio

Quando não há resultado de teor de nitrogênio na análise de solo, a recomendação para esse nutriente é feita com base na expectativa de produtividade esperada para a cultura.

Recomendação de fósforo

Na análise do solo é necessário aumentar o teor de fósforo, e para isso, são realizados cálculos para recomendação do nutriente.

Recomendação de potássio

Para o nutriente potássio, é preciso trabalhar para manter 120 mg/dm3 no solo, e são realizadas recomendações para produção e vegetação, assim como para manter um nível de segurança no solo.

Considerações finais

Interpretar essa análise de solo e realizar esses cálculos são essenciais para o planejamento de outras etapas da produção. Quer continuar aprendendo? Venha conhecer o Curso Gestão na Produção de Café Arábica, dado por consultores renomados na área.

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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

Perguntas Frequentes Sobre Análise e Recomendação de Nutrientes para Café

O que é a análise de solo?

A análise de solo é um processo de avaliação das características químicas, físicas e biológicas do solo, com o objetivo de verificar sua fertilidade e identificar possíveis deficiências de nutrientes.

Por que a análise de solo é importante para a cultura do café?

A análise de solo é crucial para a cultura do café pois permite identificar as necessidades nutricionais da planta, o que é fundamental para garantir uma produção de qualidade e alta produtividade.

Como calcular a recomendação de nitrogênio para uma lavoura de café?

O cálculo da recomendação de nitrogênio é feito com base na expectativa de produtividade esperada para a cultura e na eficiência da fonte de nitrogênio a ser utilizada. É importante considerar a perda por volatilização para determinar a quantidade necessária de nitrogênio a ser aplicada.

Quais as fontes de nutrientes mais utilizadas para a adubação do café?

As fontes de nutrientes mais utilizadas para a adubação do café incluem ureia para nitrogênio, superfosfato simples para fósforo e cloreto de potássio para potássio.

No mercado do agronegócio, não existe espaço para a dúvida. Em um setor que movimenta milhões, profissionais de todas as pontas da cadeia devem ter segurança máxima para exercer suas funções com excelência. Dúvidas na recomendação de adubação podem comprometer a produção, impactando diretamente os resultados financeiros.

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