Cotação do Boi Gordo: Estabilidade e Tendências

A cotação do boi gordo se mantém estável há sete dias consecutivos, gerando expectativas sobre possíveis alterações devido ao feriado nacional. A análise do informativo “Tem Boi na Linha” revela que as escalas de abate estão programadas em média para 9 dias, indicando um panorama estável no mercado. No entanto, há nuances regionais a serem consideradas, como o caso de Santa Catarina, que teve movimentações divergentes nas cotações do boi gordo e da novilha. Essas variações impactam diretamente o mercado interno e refletem nas tendências setoriais.

Estabilidade e Movimentações Regionais

Em Santa Catarina, por exemplo, os preços permaneceram estáveis para todas as categorias no mercado interno, após oscilações anteriores. Essa estabilidade regional contrasta com as tendências do mercado atacadista de carne com osso, onde houve movimentações significativas. A queda na cotação da carcaça casada de boi inteiro e os aumentos em outras categorias demonstram a complexidade do cenário e a necessidade de análises detalhadas para compreender as dinâmicas em jogo.

Tendências e Competitividade do Mercado de Carnes

Impactos das Variações de Preços

A relação entre as cotações da carne bovina e de outras proteínas como a suína e frango revela um cenário de competição acirrada. Os recuos nos preços das demais proteínas, em contraste com a estabilidade da carne bovina, levantam questões sobre a competitividade do setor. Entender essas dinâmicas é essencial para os agentes do mercado e pode orientar estratégias futuras para se adaptar às demandas e desafios do setor de carnes.

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Estabilidade da cotação do boi gordo

A análise do mercado aponta para uma estabilidade da cotação do boi gordo nos últimos sete dias, com poucas mudanças previstas para essa semana, devido ao feriado nacional. As escalas de abate estão programadas para uma média de 9 dias, indicando uma certa previsibilidade no mercado.

Situação em Santa Catarina

Em Santa Catarina, após um pequeno aumento na cotação do boi gordo e uma queda na cotação da novilha na semana anterior, os preços se mantiveram estáveis para todas as categorias no mercado interno. Isso pode indicar uma relativa estabilidade no estado em relação aos preços do gado.

Variações nos preços das carnes

Mercado atacadista

No mercado atacadista, houve algumas variações nos preços das carnes. A carcaça casada de boi inteiro teve uma queda de 1,0%, devido ao aumento da oferta de bovinos inteiros. Já a carcaça casada de boi castrado registrou um aumento de 0,6%, enquanto a de vaca permaneceu estável e a de novilha teve uma pequena queda de 0,3%.

Outras proteínas

Em relação às outras carnes, a carcaça especial suína teve uma queda de 3,2% em comparação com a semana anterior, enquanto o frango médio também sofreu uma redução de 3,1%. Esses números indicam uma tendência de queda nos preços das demais proteínas em comparação com a carne bovina, tornando esta última menos competitiva no mercado de proteínas.

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Conclusão

A análise da cotação do boi gordo e das tendências do mercado de carnes nas últimas semanas aponta para um cenário de estabilidade e algumas oscilações nos preços. As variações nas cotações das diferentes categorias de carnes refletem a oferta e demanda do mercado, bem como fatores externos que impactam diretamente na cadeia produtiva.

É importante que produtores, distribuidores e consumidores estejam atentos a essas movimentações para tomarem decisões estratégicas e se adaptarem às mudanças no mercado. A competitividade das carnes bovinas em relação a outras proteínas também merece destaque, sendo necessário analisar a relação entre preços e demanda para garantir a sustentabilidade do setor.

Em meio a esse contexto, é fundamental que os agentes do mercado estejam preparados para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades que surgem. Acompanhar de perto as cotações e tendências do mercado é essencial para garantir o sucesso e a eficiência dos negócios no setor de carnes.

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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

O mercado da boi gordo: análise atualizada

A cotação do boi gordo se mantém estável há sete dias consecutivos, e a expectativa é de poucas alterações nesta semana devido ao feriado nacional na quarta-feira. De acordo com a análise do informativo “Tem Boi na Linha”, as escalas de abate estão programadas, em média, para 9 dias.

Em Santa Catarina, após um aumento de R$5,00 por arroba na cotação do boi gordo e uma queda de R$3,00 por arroba na cotação da novilha na semana anterior, os preços permaneceram estáveis para todas as categorias no mercado interno.

Perguntas frequentes sobre a cotação do boi gordo:

1. Por que a cotação do boi gordo está estável?

A cotação se mantém estável devido às escalas de abate programadas e ao feriado nacional.

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2. Qual a situação do mercado da carne com osso?

No mercado atacadista, houve queda no preço da carcaça de boi inteiro e aumento na carcaça de boi castrado.

3. Como estão os preços das outras carnes em comparação com a carne bovina?

As carnes suína e de frango tiveram recuos mais acentuados, tornando a carne bovina menos competitiva.

4. O que influencia a cotação da carcaça casada de boi castrado?

A cotação é influenciada pela oferta de bovinos castrados no mercado.

5. Qual a previsão para a cotação do boi gordo na próxima semana?

Com a estabilidade atual, a previsão é de poucas alterações, mas é importante ficar atento às condições do mercado.

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A cotação do boi gordo se mantém estável há sete dias consecutivos




Foto: Pixabay

A cotação do boi gordo se mantém estável há sete dias consecutivos, e a expectativa é de poucas alterações nesta semana devido ao feriado nacional na quarta-feira. De acordo com a análise do informativo “Tem Boi na Linha”, as escalas de abate estão programadas, em média, para 9 dias.

Em Santa Catarina, após um aumento de R$5,00 por arroba na cotação do boi gordo e uma queda de R$3,00 por arroba na cotação da novilha na semana anterior, os preços permaneceram estáveis para todas as categorias no mercado interno.

No mercado atacadista de carne com osso, o preço da carcaça casada de boi inteiro registrou uma queda de 1,0%, impulsionada pelo aumento da oferta de bovinos inteiros. Por outro lado, a cotação da carcaça casada de boi castrado subiu 0,6%, enquanto a carcaça casada de vaca permaneceu estável e a de novilha teve uma queda de 0,3%.

Quanto às outras carnes, a cotação da carcaça especial suína caiu 3,2% em comparação com a semana anterior, enquanto a cotação do frango médio sofreu uma queda de 3,1%. Este cenário indica recuos mais acentuados nos preços das demais proteínas em relação à carne bovina, tornando esta última menos competitiva frente às demais proteínas pelo terceira semana consecutiva.

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