Entenda a queda nos preços do boi gordo no mercado físico
O mercado físico do boi gordo começou a semana registrando queda nos preços da arroba nas principais praças de produção e comercialização do país. O ambiente de negócios ainda sugere a continuidade deste movimento, considerando o avanço da oferta no Centro-Norte do país, em especial de fêmeas.
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Desenvolvimento
O mercado físico do boi gordo teve uma queda nos preços da arroba nas principais praças de produção e comercialização do país no início da semana. Essa queda é reflexo do aumento da oferta no Centro-Norte do país, principalmente de fêmeas, o que facilita a composição das escalas de abate dos frigoríficos, que atualmente atendem entre nove e dez dias úteis em média. O pecuarista, por sua vez, consegue regular o ritmo dos negócios, mas essa estratégia acaba limitando quedas mais acentuadas, já que o viés do mercado ainda é baixista.
Preços da arroba do boi nas principais praças
- São Paulo (Capital): R$ 231
- Goiânia (GO): R$ 218
- Uberaba (MG): R$ 227
- Dourados (MS): R$ 223
- Cuiabá: R$ 206
Atacado
No mercado atacadista, os preços ainda estão em acomodação. A expectativa é de uma pequena alta durante a primeira quinzena do mês, em virtude da entrada dos salários na economia, o que motiva a reposição entre atacado e varejo. No entanto, mesmo com uma possível alta nos preços da carne no atacado, a dinâmica dos preços do boi gordo não deve sofrer grandes alterações, devido ao cenário confortável das escalas de abate. O quarto traseiro é precificado a R$ 18 por quilo, o quarto dianteiro a R$ 12,80 por quilo e a ponta de agulha permanece no patamar de R$ 12,80 por quilo.
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Conclusão
Diante do cenário de queda nos preços da arroba do boi gordo e do ambiente de negócios que sugere continuidade desse movimento, é importante que os pecuaristas estejam atentos e acompanhem de perto as oscilações do mercado. A oferta de fêmeas e a facilidade na composição das escalas de abate pelos frigoríficos são fatores que podem impactar os preços. Por isso, é essencial que os produtores adotem estratégias para enfrentar esse viés baixista e garantir a sustentabilidade de seus negócios.
Apesar da expectativa de alguma alta nos preços da carne no atacado durante a primeira quinzena do mês, a dinâmica dos preços do boi gordo não deve sofrer alterações significativas devido às condições favoráveis das escalas de abate. É fundamental que os agentes do mercado estejam preparados para lidar com essas variações e busquem maneiras de otimizar seus resultados mesmo em cenários desafiadores.
Título: Estratégias para navegarmos em um mercado de boi gordo volátil
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Perguntas frequentes sobre o mercado físico do boi gordo:
1. Por que os preços da arroba do boi estão em queda nas principais praças?
Os preços da arroba do boi estão em queda devido ao aumento da oferta no Centro-Norte do país, especialmente de fêmeas, o que facilita a composição das escalas de abate dos frigoríficos.
2. Qual a média de dias úteis atendidos pelas escalas de abate dos frigoríficos?
As escalas de abate dos frigoríficos atendem entre nove e dez dias úteis em média.
3. Qual a expectativa para os preços da arroba do boi nas próximas semanas?
A expectativa é de que os preços da arroba do boi continuem em queda, mesmo com alguma alta durante a primeira quinzena do mês devido à entrada dos salários na economia.
4. Como está a situação do mercado atacadista em relação aos preços da carne bovina?
O mercado atacadista ainda tem preços acomodados, com previsão de alguma alta devido à reposição entre atacado e varejo. No entanto, a dinâmica dos preços do boi gordo não deve ser alterada.
5. Quais os preços atuais do quarto traseiro, quarto dianteiro e ponta de agulha?
O quarto traseiro está precificado a R$ 18 por quilo, o quarto dianteiro a R$ 12,80 por quilo e a ponta de agulha segue no mesmo patamar de R$ 12,80 por quilo.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O mercado físico do boi gordo começou a semana registrando queda nos preços da arroba nas principais praças de produção e comercialização do país.
O ambiente de negócios ainda sugere a continuidade deste movimento, considerando o avanço da oferta no Centro-Norte do país, em especial de fêmeas.
Desta forma, os frigoríficos não encontram dificuldades na composição de suas escalas de abate, que atendem entre nove e dez dias úteis em média.
“Por sua vez, o pecuarista até encontra condição para cadenciar o ritmo dos negócios, no entanto, o que se torna apenas um limitador para quedas mais agressivas, pois mesmo com a adoção desse tipo de estratégia o viés ainda é baixista”, diz o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Preços da arroba do boi nas principais praças
- São Paulo (Capital): R$ 231
- Goiânia (GO): R$ 218
- Uberaba (MG): R$ 227
- Dourados (MS): R$ 223
- Cuiabá: R$ 206
Atacado
O mercado atacadista ainda tem acomodação em seus preços.
Segundo Iglesias, a expectativa ainda é de alguma alta durante a primeira quinzena do mês, considerando a entrada dos salários na economia como motivador da reposição entre atacado e varejo.
“Mas, diante do cenário confortável das escalas de abate, mesmo uma eventual alta dos preços da carne no atacado não será suficiente para alterar a dinâmica dos preços do boi gordo”, afirma Iglesias.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 18 por quilo. O quarto dianteiro permanece cotado a R$ 12,80 por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 12,80 por quilo.
