Receita de Pavê para um Feliz Natal
Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- Biscoito tipo Maizena
- 1 caixa de amido de milho
- Leite integral líquido
- Leite em pó
- 3 bandejas de morangos
- Uma barra de chocolate meio amargo
As festas de fim de ano estão repletas de comidas clássicas e tradicionais. Porém, por que não criar novas tradições? Aprenda, com o chef Isaías Gideão Machado, do Charrua Hotel, a fazer um maravilhoso pavê de morango, o toque especial que faltava para o seu próximo Natal. A receita que você precisa está logo abaixo!
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Modo de preparo
- Em uma panela, misture leite condensado, amido de milho, leite integral e leite em pó. Depois, cozinhe em fogo médio até engrossar e, por fim, adicione o creme de leite.
Montagem
- Em um recipiente, coloque uma camada do creme e adicione biscoito Maizena e morangos picados. Repita essas camadas até terminar o creme. Para finalizar, descanse na geladeira por duas horas.
Alimente-se de tradição, crie novas memórias e impressione a todos na ceia de natal com essa receita especial. Aproveite!
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
A ceia de Natal e a noite de Ano-Novo, em cada família, têm receitas tradicionais. Peru assado, farofa, sopa de lentilha, salpicão… São muitos os pratos que não podem faltar durante as festas de fim de ano.
E por que não criar novas tradições? A receita de pavê ensinada logo abaixo pelo chef Isaías Gideão Machado, do Charrua Hotel, tem potencial para se tornar a sobremesa perfeita para os seu próximos Natais. Confira!
Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- Biscoito tipo Maizena
- 1 caixa de amido de milho
- Leite integral líquido
- Leite em pó
- 3 bandejas de morangos
- Uma barra de chocolate meio amargo
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Modo de preparo
- Com o fogo desligado, adicione em uma panela o leite condensado, duas colheres de sopa de amido de milho, 600 ml de leite e duas xícaras de leite em pó.
- Misture até que o leite em pó e o amido de milho se dissolvam. Após, cozinhe em fogo médio até engrossar.
- Desligue o fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.
Montagem
- Coloque uma camada do creme em um recipiente de sua preferência. Depois adicione o biscoito Maizena e coloque por cima uma porção dos morangos picados.
- Repita a ação até terminar o creme.
- Para finalizar, peneire o leite em pó; quebre ou rale o chocolate e jogue por cima. Deixe descansar na geladeira por duas horas.
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FAQ de preparo de Pavê de Morango
Como engrossar o creme?
Adicione o leite condensado, o amido de milho, o leite e o leite em pó em uma panela e misture até que o leite em pó e o amido de milho se dissolvam. Cozinhe em fogo médio até engrossar.
Qual a durabilidade do pavê na geladeira?
O pavê pode ser armazenado na geladeira por até dois dias.
Posso usar outro tipo de fruta no lugar dos morangos?
Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como pêssegos, kiwi ou abacaxi.
Como garantir que o pavê fique firme?
Para garantir que o pavê fique firme, deixe-o descansar na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
A ceia de Natal e a noite de Ano-Novo, em cada família, têm receitas tradicionais. Peru assado, farofa, sopa de lentilha, salpicão… São muitos os pratos que não podem faltar durante as festas de fim de ano.
E por que não criar novas tradições? A receita de pavê ensinada logo abaixo pelo chef Isaías Gideão Machado, do Charrua Hotel, tem potencial para se tornar a sobremesa perfeita para os seu próximos Natais. Confira!
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