VICTAM LatAm 2025: Nutrição animal e tecnologia em debate em São Paulo

VICTAM LatAm 2025 coloca Brasil no centro da nutrição animal

VICTAM LatAm 2025 coloca o Brasil no centro da nutrição animal, conectando ciência, indústria e produtores.

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No evento, novas formulações, ingredientes e tecnologias ganham destaque, com foco em eficiência, sustentabilidade e qualidade do alimento.

Para você, produtor, é a chance de ver de perto soluções que reduzem custos e aumentam o retorno da lavoura e da criação.

O que há de novo na VICTAM LatAm 2025

• Novas fontes de proteína para rações, com menor custo e maior sustentabilidade.
• Tecnologias de nutrição de precisão: sensores, automação e dados de desempenho.
• Soluções de rastreabilidade de ingredientes para cadeia de suprimentos.
• Biotecnologia e processos de produção de rações mais eficientes.
• Inovações em bem-estar animal que afetam desempenho e qualidade do produto final.
• Modelos de parceria entre produtores, universidades e indústria.

Como aplicar no dia a dia

1. Faça um diagnóstico rápido das necessidades da sua operação e da sua dieta animal.
2. Selecione dois fornecedores para pilotos de melhoria na ração.
3. Conduza pilotos em uma área da fazenda para medir ganhos.
4. Calcule ROI e ajuste seu plano conforme os resultados.
5. Expanda as mudanças gradualmente, com monitoramento contínuo de desempenho.

Benefícios práticos que você pode esperar

• Melhor eficiência na conversão de alimento.
• Redução de custos operacionais com soluções de ponta.
• Aumento de produtividade e bem-estar animal.
• Rastreamento de ingredientes que garante qualidade e confiança.

Fique atento aos próximos conteúdos para acompanhar as inovações que chegam ao campo.

Mercado brasileiro pulsa com inovações em rações e bem-estar

O mercado brasileiro pulsa com inovações em rações e bem-estar, tornando a produção mais eficiente.

Novas proteínas e ingredientes de alto valor aparecem nas rações. Essas mudanças reduzem custos e elevam a produtividade.

O bem-estar animal está no centro. Ele se traduz em manejo que prioriza conforto, alimentação adequada e saúde.

Inovações em rações

• Novas fontes proteicas com menor custo e maior sustentabilidade.
• Formulação de precisão que ajusta a dieta por lote e por categoria de animal.
• Soluções de rastreabilidade para garantir qualidade e confiança.
• Bem-estar integrado ao desenho da ração, com digestibilidade melhor.

Como aplicar na prática

1. Faça diagnóstico rápido das necessidades da sua operação.
2. Escolha dois fornecedores para pilotos de rações.
3. Teste na área piloto e meça ganhos de desempenho.
4. Calcule o ROI e ajuste o plano conforme os resultados.
5. Expanda gradualmente, com monitoramento contínuo.

Visão de futuro

Com a demanda por qualidade, o setor investe em pesquisa local e parcerias com universidades. A cadeia fica mais robusta para produtores e abatedouros.

Participantes-chave e instituições presentes no evento

Participantes-chave e instituições presentes no evento reúnem tudo para evoluir a nutrição animal prática.

Fabricantes de rações, fornecedores de ingredientes e empresas de tecnologia apresentam novidades. Elas ajudam a reduzir custos e aumentar o ganho de cada área da fazenda.

Universidades e centros de pesquisa trazem estudos, pilotos de campo e dados de desempenho. Eles ajudam a testar soluões novas com menos risco financeiro.

Associações setoriais, cooperativas e órgãos regulatórios ajudam a moldar padrões e regras. Isso facilita a compra, a rastreabilidade e a exportação.

Compradores, distribuidores e consultorias buscam parcerias estratégicas que fortalecem a cadeia de suprimentos. A imprensa especializada também facilita a disseminação de novidades úteis.

No fim, esses atores criam oportunidades reais para você, produtor, aplicar melhorias já na prática diária.

Protagonistas-chave

• Fabricantes de rações e fornecedores de ingredientes que apresentam novas formulações e proteínas.
• Empresas de tecnologia para nutrição de precisão, com sensores e soluções de dados.
• Universidades e centros de pesquisa que geram estudos aplicáveis ao campo.
• Associações setoriais, cooperativas e órgãos regulatórios que definem padrões e normas.
• Compradores e distribuidores buscando parcerias estratégicas para abastecimento estável.

Como aproveitar na prática

1. Faça um diagnóstico rápido das necessidades da sua operação e da dieta animal.
2. Escolha dois fornecedores para pilotos de rações e soluções técnicas.
3. Teste as soluções em uma área piloto e registre ganhos e limitações.
4. Calcule o ROI e ajuste o plano conforme os resultados obtidos.
5. Expanda as mudanças gradualmente, com monitoramento de desempenho contínuo.

Oportunidades e próximos passos

• Novos ingredientes com melhor custo-benefício e impacto na digestibilidade.
• Integração de tecnologia de dados para planejar a alimentação com precisão.
• Fortalecimento da rastreabilidade para qualidade e conformidade.
• Parcerias com universidades para pilotos financiados e transferência de tecnologia.

Desafios regulatórios, tributários e climáticos para a indústria

Desafios regulatórios, tributários e climáticos desafiam a indústria todo dia, afetando custos e decisões.

Para enfrentar isso, é essencial entender as regras, tributos e mudanças do clima. Elas chegam ao campo e aos processos de produção.

Desafios regulatórios

Conformidade é a base. Licenças ambientais, normas de bem-estar animal e rotulagem mudam com frequência. Manter registros simples evita problemas na hora de vender ou exportar.

• Licenças ambientais e auditorias periódicas.
• Normas de bem-estar animal durante manejo e transporte.
• Rastreamento de ingredientes para garantir qualidade e segurança.
• Conformidade com regras sanitárias e exigências de exportação.

Desafios tributários

A tributação é complexa e varia por regime, estado e município. Um planejamento financeiro evita surpresas e melhora o fluxo de caixa.

• Impostos federais, estaduais e municipais que incidem sobre insumos e produtos.
• Obrigação acessória, notas fiscais e créditos fiscais.
• Avaliação de regimes tributários que possam simplificar o processo.
• Impactos de importação e exportação sobre o custo final.

Desafios climáticos

O clima está mais instável. Seca, enchentes e calor extremo prejudicam pastagens, safras e a produção animal. Planeje com água, solo saudável e escolhas de cultivo.

• Gestão eficiente da água: reservatórios, manejo de chuva e irrigação por gotejamento.
• Seleção de cultivares e espécies mais resistentes.
• Rotação de culturas e adubação para manter o solo fértil.
• Monitoramento climático com previsões locais e ajustes de manejo.

Na prática, o segredo é planejamento, monitoramento contínuo e parcerias com especialistas para transformar esses desafios em oportunidades.

Tecnologia de formulação, precisão e eficiência energética em foco

Essa tecnologia reúne formulação, nutrição de precisão e eficiência energética para o rebanho. Dados de desempenho, sensores de consumo e softwares ajudam a ajustar dietas por grupo de animais.

Com isso, você reduz desperdício, diminui custos e aumenta a produtividade geral da fazenda.

O que envolve a tecnologia de formulação

Modelos de formulação unem nutrientes para alcançar energia metabolizável, proteína e minerais necessários, mantendo o custo sob controle.

• Fontes de proteína com digestibilidade alta e preço estável.
• Ração de precisão ajusta a dieta por lote, raça ou idade.
• Rastreamento de ingredientes para garantir qualidade e rastreabilidade.
• Energia disponível e ajuste de níveis para cada fase de produção.

Como aplicar na prática

1. Faça um diagnóstico rápido das necessidades da operação e da dieta atual.
2. Escolha dois fornecedores para pilotos de formulação e tecnologia.
3. Teste as soluções em uma área piloto e registre ganhos e limitações.
4. Calcule o ROI e ajuste o plano com base nos resultados.
5. Expanda as mudanças gradualmente, com monitoramento de desempenho contínuo.

Benefícios práticos

• Melhora na conversão de ração em ganho de peso e produção.
• Redução de custos com formulações mais eficientes.
• Maior consistência entre lotes e melhor rastreabilidade.
• Dados de performance ajudam na tomada de decisão.

Ao adotar essas práticas, a fazenda transforma tecnologia em resultado real no dia a dia.

Coprodutos agroindustriais e sustentabilidade na nutrição animal

Coprodutos agroindustriais são subprodutos da cadeia alimentícia e energética usados na ração animal, fortalecendo a sustentabilidade e a economia da Fazenda.

Eles ajudam a reduzir resíduos, diversificar a base de ingredientes e diminuir custos de alimentação. Com planejamento, é possível manter qualidade, palatabilidade e segurança nutricional.

O que são coprodutos

Coprodutos são resíduos ou subprodutos gerados pela indústria. Eles podem virar ração quando o perfil nutricional, a segurança e a disponibilidade são compatíveis com a dieta animal.

Além de reduzir desperdício, eles criam oportunidades locais e fortalecem a economia circular na fazenda.

Vantagens para a sustentabilidade

• Reduzem resíduos agroindustriais, diminuindo a pressão ambiental.
• Diminuem custos de alimentação se bem aproveitados.
• Melhoram a diversificação de ingredientes, reduzindo dependência de uma única fonte.
• Contribuem para a rastreabilidade e a transparência da cadeia de suprimentos.

Principais coprodutos usados no Brasil

• DDGS (grãos destilados secos com solúveis) do milho, alto teor proteico.
• Polpa cítrica do processamento de laranja, boa energia para ruminantes.
• Casca de algodão com boa fibra e digestibilidade moderada.
• Bagaço de cana rico em fibra, comum em rações de ruminantes.
• Casca de milho e outros resíduos de cereais, quando bem processados.

Como incorporar na ração

1. Faça um diagnóstico das necessidades nutricionais da sua força de trabalho animal.
2. Selecione 1 a 2 opções de coprodutos com boa disponibilidade regional.
3. Conduza pilotos em pequena escala para medir ganho de desempenho.
4. Monitore ingestão, palatabilidade e consistência dos componentes.
5. Ajuste as dosagens usando consultoria técnica e registre os resultados.

Cuidados e limitações

• Variação de qualidade e composição entre lotes.
• Contaminação por micotoxinas, sujeira ou metais.
• Aspectos de palatabilidade que afetam o consumo.
• Teor de umidade e armazenamento exigem manejo adequado.
• Conformidade com normas sanitárias e requisitos de exportação.

Quando usados com critério, coprodutos fortalecem a sustentabilidade da nutrição animal sem comprometer desempenho ou qualidade do alimento.

Rastreamento, rastreabilidade e exportação como motores de competitividade

Rastreamento, rastreabilidade e exportação são motores de competitividade na indústria de nutrição animal. Quando você acompanha cada lote, ganha a confiança de compradores e abre portas para mercados internacionais.

A rastreabilidade é a capacidade de seguir um produto do campo até o cliente, registrando origem, ingredientes, processos e condições de armazenamento. Ela reduz riscos e facilita auditorias, salvaguardando a qualidade do alimento.

O que acompanhar na prática

Para cada lote, registre: origem dos ingredientes, data de fabricação, condições de armazenamento e resultados de testes. Mantenha um código único para cada item, ligado a um registro simples que você possa checar no celular.

• Origem dos ingredientes e fornecedor.
• Data, lote e validade de cada componente.
• Condições de transporte e armazenagem.
• Resultados de controles de qualidade e segurança.

Como implementar no dia a dia

1. Mapeie toda a cadeia, da fazenda ao exportador.
2. Atribua códigos únicos a cada lote e cada ingrediente.
3. Adote um sistema simples ou um planilha bem organizada para começar.
4. Treine a equipe para registrar dados sempre que houver movimentação.
5. Faça auditorias periódicas para manter a consistência.

Exportação como vantagem competitiva

Exportar exige conformidade com normas sanitárias, rotulagem correta e rastreabilidade completa. A rastreabilidade facilita a prova de origem e a aprovação em mercados exigentes.

• Documentação pronta: certificados sanitários, faturas, packing lists e certificados de origem.
• Conformidade com padrões internacionais de bem-estar, segurança alimentar e rotulagem.
• Processos de rastreabilidade ajudam a atender requisitos de importação com agilidade.
• Mercados externos costumam pagar prêmio por produtos com histórico confiável.

Tecnologias que fortalecem o sistema

• Rastreamento por código de barras/QR para pallets e embalagens.
• RFID para identificação automática em armazéns e caminhões.
• Sensores de temperatura e umidade durante transporte.
• Softwares de gestão de qualidade e ERP que integram dados.
• Blockchain para registro imutável de histórico de cada lote.

Adotar essas práticas aumenta a confiabilidade, facilita exportações e coloca a fazenda em vantagem competitiva sustentável.

Programação técnica: conferências, painéis e workshops

Programação técnica em conferências, painéis e workshops é a espinha dorsal do evento. Ela liga teoria à prática do dia a dia na fazenda.

As conferências trazem palestras aprofundadas. Especialistas apresentam pesquisas, tecnologias e aplicações reais feitas no campo.

Os painéis promovem a troca de ideias entre produtores, pesquisadores e líderes da indústria. Perguntas diretas do público ajudam a esclarecer dúvidas comuns.

Nos workshops, você coloca a mão na massa. É aprendizado prático, com exercícios que mostram resultados imediatos.

O que esperar nas conferências

• Estudos de caso sobre nutrição de precisão, bem-estar animal e eficiência energética.
• Atualizações sobre regulamentação, rastreabilidade e exportação.
• Demonstrativos de ROI e custos de implementação em diferentes regiões.

O que esperar nos painéis

Debates com perguntas do público, abordando desafios reais do campo, clima e gestão de insumos. As discussões ajudam a visualizar caminhos práticos para a sua operação.

• Desafios regionais, clima e manejo diário.
• Estratégias de custo, parcerias e financiamento de projetos.
• Perspectivas de mercado local e global.

O que esperar nos workshops

Workshops são mais curtos, com foco em técnicas. Você sai com um plano de ação para testar na sua fazenda.

• Ração de precisão: dosagens, mistura e avaliação de desempenho.
• Gestão de dados: registro simples, leitura de gráficos e decisões rápidas.
• Boas práticas de rastreabilidade e qualidade de ingredientes.

Como aproveitar ao máximo

1. Planeje a agenda com antecedência e escolha 1 ou 2 sessões por tema.
2. Chegue cedo para garantir vagas e fazer networking rápido.
3. Traga anotações simples e registre insights práticos para levar para a fazenda.
4. Faça perguntas objetivas e peça exemplos reais de aplicação.
5. Defina próximos passos, responsáveis e prazos para implementação.

Impacto da COP30 e metas de sustentabilidade para o setor

A COP30 está criando metas claras para reduzir emissões e tornar a nutrição animal mais sustentável.

Essa mudança afeta seus custos, a forma de trabalhar e a maneira como você vende o produto para mercados exigentes.

Quem acompanha as metas ganha vantagem: menos desperdício, mais eficiência e melhor reputação junto a clientes e financiadores.

O que muda na prática

• Emissões de metano e outros gases passam a ser monitoradas, com metas de redução em cada etapa da produção.
• Uso de recuros hídricos e energia mais eficientes, com opções de energia renovável na fazenda.
• Rastreabilidade ampliada para assegurar origem, qualidade e conformidade com mercados internacionais.
• Investimentos em práticas de manejo que reduzem impactos ambientais sem perder produtividade.

Como aplicar na fazenda

1. Faça um diagnóstico rápido dos pontos geradores de emissões na operação.
2. Reduza perdas na alimentação com formulações mais eficientes e digestibilidade alta.
3. Adote manejo de pastagens para melhorar a robustez do solo e diminuir metano.
4. Instale soluções simples de monitoramento de água e energia, começando pelos pontos-chave.
5. Busque parcerias com universidades e empresas para pilotos com retorno de investimento claro.

Benefícios práticos

• Redução de custos com insumos e energia, aumentando a margem de lucro.
• Acesso a mercados que valorizam práticas sustentáveis e rastreabilidade.
• Possibilidade de créditos de carbono e financiamentos para projetos verdes.
• Menor risco climático, com manejo mais resiliente da fazenda.

Ao alinhar a operação com as metas da COP30, você transforma compromisso ambiental em vantagem competitiva duradoura.

Perspectivas para a pecuária, avicultura e suinocultura no pós-VICTAM

Depois do VICTAM, as perspectivas para pecuária, avicultura e suinocultura mudaram de vez. A nutrição de precisão, novas fontes de proteína e o bem-estar animal ganham destaque como pilares da competitividade.

Dados de desempenho, sensores e automação ajudam a reduzir desperdícios e custos, gerando ganhos reais para a fazenda. A rastreabilidade e as normas internacionais passam a andar juntas, fortalecendo a confiança de compradores e abrindo portas para novos mercados.

Panorama geral

O futuro envolve mais dados, menos desperdício e decisões rápidas. A tecnologia facilita ajustes na alimentação, no manejo e no bem‑estar dos animais, sempre com foco em produtividade sustentável.

Mercados globais valorizam transparência, qualidade e responsabilidade ambiental. Quem investir em controle de qualidade e rastreabilidade sai na frente.

Pecuária

Na pecuária, a estratégia é adotar pastagem bem gerida, rações balanceadas e monitoramento de saúde. Técnicas simples, como rotação de pastos, elevam a reserva de forragem e reduzem o estresse de seca.

• Ração de precisão por faixa etária e produção, com menos desperdício.
• Rastreamento de saúde: peso, temperatura e sinais precoces de doença.
• Redução de emissões com manejo eficiente e alimentação balanceada.

Avicultura

Em aves, o foco é eficiência alimentar e biossegurança. Dietas com aminoácidos bem balanceados melhoram a conversão e reduzem custo por quilo de carne ou ovo.

• Enzimas e probióticos para digestão mais eficiente.
• Ventilação ótima e controle de temperatura para conforto.
• Protocolos rígidos de biossegurança para evitar surtos.

Suinocultura

Para suínos, a meta é manter a saúde intestinal e o ganho de peso estável. Dietas segmentadas, com probióticos e enzimas, reduzem dependência de ingredientes caros.

• Proteínas e aminoácidos ajustados por fase de crescimento.
• Gestão ambiental para conforto térmico e menor estresse.
• Rotinas de higiene que aceleram recuperação e produção.

Como aplicar na fazenda

1. Faça um diagnóstico rápido das necessidades da operação e da dieta atual.
2. Teste 1–2 soluções de formulação e registre ganhos.
3. Calcule ROI e ajuste o plano com base nos resultados.
4. Treine a equipe e registre dados simples para tomada de decisões.
5. Busque parcerias com universidades e fornecedores para pilotos com retorno claro.

Benefícios esperados

• Melhor conversão e menor custo por unidade de produção.
• Acesso a mercados premium com rastreabilidade.
• Redução de desperdício e impactos ambientais menores.
• Mais confiança de investidores e financiadores pela qualidade de dados.

Expectativas para o futuro da indústria de rações no Brasil

O futuro da indústria de rações no Brasil aponta para mais eficiência, sustentabilidade.

A gente já vê sinais de que dados, tecnologia e parcerias vão ditar o ritmo do setor nos próximos anos. Quem não acompanhar pode ficar para trás.

Para você, isso significa ganhar controle, reduzir desperdício e melhorar a margem na porteira. Vamos explorar o que vem pela frente e como se preparar.

Pilares que vão moldar o setor

• Nutrição de precisão usa dados de desempenho para ajustar dietas por lote e por tipo de animal, reduzindo desperdícios.
• Fontes de proteína vão se diversificar, incluindo coprodutos locais, para cortar custos e manter a qualidade.
• Sustentabilidade envolve manejo de recursos, energia eficiente e menos resíduos na ração.
• Rastreamento e qualidade ganham espaço, com origem, ingredientes e processos rastreáveis.
• Transformação digital facilita a formulação e a produção, com dashboards simples para decisões rápidas.

Impacto prático na fazenda

Com essas ferramentas, você reduz desperdícios, melhora a conversão alimentar e ganha previsibilidade. Um piloto de ração de precisão pode revelar ganhos reais na eficiência, dependendo do manejo.

Ao colocar dados na prática, a gente vê resultados como menor custo por quilo produzido e melhor aproveitamento de cada ingrediente.

Como se preparar hoje

1. Faça um diagnóstico das perdas na alimentação atual.
2. Teste 1 ou 2 soluções de formulação com pilotos na fazenda.
3. Registre resultados simples e compare com o método antigo.
4. Treine a equipe para registrar dados na prática diária.
5. Busque parcerias com universidades ou fornecedores para pilotos com ROI claro.

Desafios a considerar

• Volatilidade de preços de insumos e variações regionais.
• Regulação, rastreabilidade e fiscalização cada vez mais rígidas.
• Infraestrutura de armazenamento, transporte e dados na fazenda.
• Necessidade de capacitação contínua da equipe.

Plano de ação rápido

1. Identifique os pontos onde a perda de ração é maior.
2. Escolha 1–2 inovações simples para testar com pilotos.
3. Monitore desempenho, custo e facilidade de uso.
4. Expanda as mudanças com apoio técnico e treinamento.

Quem começar hoje, já colhe benefícios no curto prazo e se posiciona para os desafios do amanhã.

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Saiba Mais Sobre Dr. João Maria
Dr. João Silva é um renomado zootecnista especializado em pecuária de leite, com mais de 2 Décadas de experiência no setor. Com doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e diversas certificações, Também é autor de inúmeros artigos científicos e livros sobre manejo e produção de leite.
Dr. João é reconhecido por sua contribuição significativa à indústria e seu compromisso com a qualidade e a inovação na produção leiteira.