Novas Iniciativas de Sustentabilidade na Indústria de Lácteos
Usina de Energia Solar Térmica
A Lactalis, uma das principais empresas globais do setor de lácteos, acaba de inaugurar a “maior usina de energia solar térmica da França”. Um marco significativo, que resultou na redução das emissões de CO2 em 2.000 toneladas por ano. Denominada “Lactosol”, essa nova unidade é um reflexo claro do compromisso da empresa com a sustentabilidade. A “Lactosol” será responsável pelo fornecimento de calor à unidade de Verdun pelos próximos 25 anos.
Produção de Soro de Leite em Pó
A unidade de Verdun, especializada na produção de soro de leite em pó, desempenha um papel fundamental em diversos setores, incluindo nutrição infantil, clínica e esportiva. A inauguração da “Lactosol” marca um avanço significativo na redução das emissões de CO2, ajudando a empresa a cumprir suas metas de sustentabilidade.
Parceria com Empresa de Energia Renovável
Desenvolvida em colaboração com a empresa pioneira em energia térmica renovável, Newheat, a “Lactosol” representa um compromisso da Lactalis em reduzir sua pegada energética. Equipada com um tanque de armazenamento de 3.000 metros quadrados, capaz de armazenar vários dias de produção de calor, a usina opera de forma a garantir um fornecimento contínuo, mesmo durante a noite e em dias nublados.
Impacto na Redução das Emissões de CO2 e Consumo de Gás
Ao integrar a energia solar térmica em suas operações, a Lactalis visa reduzir o consumo de gás em 6% na unidade de Verdun. Além disso, a empresa pretende instalar uma caldeira de biomassa até 2026, substituindo quase 50% do consumo de gás por energia renovável.
Produção Sustentável de Soro de Leite em Pó
A produção de soro de leite em pó pela Lactalis envolve um processo cuidadosamente planejado, desde a fabricação de queijo até a transformação do soro de leite em pó. A integração da energia solar térmica nas operações da Lactalis é mais um passo em direção à sustentabilidade, que contribuirá significativamente para reduzir as emissões de CO2 e o consumo de gás.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
A Lactalis, uma das principais empresas globais do setor de lácteos, anunciou a inauguração da “maior usina de energia solar térmica da França”, um marco significativo que resultou na redução das emissões de CO2 em 2.000 toneladas por ano.
Denominada ‘Lactosol’, essa nova unidade tem como principal objetivo abordar as preocupações relacionadas à sustentabilidade, desempenhando um papel crucial na diminuição da pegada de carbono da empresa. Além disso, a ‘Lactosol’ fornecerá calor à unidade adjacente de Verdun pelos próximos 25 anos.
A unidade de Verdun é especializada na produção de soro de leite em pó, obtido por meio da secagem do soro de leite (lactoserum). Esse produto é fornecido para uso em diversos setores, incluindo nutrição infantil, clínica e esportiva.
Oficialmente inaugurada em novembro de 2021, a ‘Lactosol’ foi desenvolvida em colaboração com a empresa pioneira em energia térmica renovável, Newheat. Inicialmente alimentada por uma caldeira a gás, a torre de secagem na unidade de Verdun passou por grandes reformas como parte do compromisso da empresa em reduzir sua pegada energética.
A ‘Lactosol’, que ocupa uma área de 15.000 metros quadrados, possui uma potência máxima de cerca de 13 MWth. Equipada com um tanque de armazenamento de 3.000 metros quadrados, capaz de armazenar vários dias de produção de calor, a usina opera de forma a garantir um fornecimento contínuo, inclusive durante a noite e em dias nublados.
Essa abordagem inovadora permitirá que a unidade de Verdun reduza suas emissões de CO2 em aproximadamente 2.000 toneladas por ano, equivalendo a 7% das emissões totais da unidade.
Ao integrar a energia solar térmica em suas operações, a Lactalis visa reduzir o consumo de gás em 6% na unidade de Verdun. Além disso, a empresa tem planos adicionais para instalar uma caldeira de biomassa até 2026, substituindo quase 50% do consumo de gás por energia renovável.
A produção de soro de leite em pó pela Lactalis envolve um processo que inclui a fabricação de queijo, seguida pela desnatagem e concentração do subproduto. Após a secagem por pulverização, o soro de leite é transformado em pó, passando por etapas como evaporação, cristalização e secagem em uma torre de ar quente. O resultado final é um pó condicionado à umidade exata necessária por meio de um leito de fluido.
FAQ sobre a usina de energia solar térmica da Lactalis
1. O que é a usina de energia solar térmica da Lactalis?
A Lactalis inaugurou a “Lactosol”, a maior usina de energia solar térmica da França, com o objetivo de reduzir as emissões de CO2 em 2.000 toneladas por ano.
2. Qual é o objetivo da “Lactosol”?
A usina “Lactosol” tem como principal objetivo abordar as preocupações relacionadas à sustentabilidade e diminuir a pegada de carbono da empresa, além de fornecer calor à unidade de produção de soro de leite em pó da Lactalis em Verdun.
3. Como a usina de energia solar térmica afeta as operações da Lactalis?
A energia solar térmica permitirá que a unidade de Verdun reduza suas emissões de CO2 em 2.000 toneladas por ano, equivalendo a 7% das emissões totais da unidade. Além disso, a Lactalis visa reduzir o consumo de gás em 6% e tem planos para instalar uma caldeira de biomassa até 2026.
4. Como é feita a produção de soro de leite em pó pela Lactalis?
A produção de soro de leite em pó pela Lactalis envolve um processo que inclui a fabricação de queijo, desnatagem, concentração do subproduto e secagem por pulverização, resultando em um pó condicionado à umidade exata necessária por meio de um leito de fluido.
A Lactalis, uma das principais empresas globais do setor de lácteos, anunciou a inauguração da “maior usina de energia solar térmica da França”, um marco significativo que resultou na redução das emissões de CO2 em 2.000 toneladas por ano.
Denominada ‘Lactosol’, essa nova unidade tem como principal objetivo abordar as preocupações relacionadas à sustentabilidade, desempenhando um papel crucial na diminuição da pegada de carbono da empresa. Além disso, a ‘Lactosol’ fornecerá calor à unidade adjacente de Verdun pelos próximos 25 anos.
A unidade de Verdun é especializada na produção de soro de leite em pó, obtido por meio da secagem do soro de leite (lactoserum). Esse produto é fornecido para uso em diversos setores, incluindo nutrição infantil, clínica e esportiva.
Oficialmente inaugurada em novembro de 2021, a ‘Lactosol’ foi desenvolvida em colaboração com a empresa pioneira em energia térmica renovável, Newheat. Inicialmente alimentada por uma caldeira a gás, a torre de secagem na unidade de Verdun passou por grandes reformas como parte do compromisso da empresa em reduzir sua pegada energética.
A ‘Lactosol’, que ocupa uma área de 15.000 metros quadrados, possui uma potência máxima de cerca de 13 MWth. Equipada com um tanque de armazenamento de 3.000 metros quadrados, capaz de armazenar vários dias de produção de calor, a usina opera de forma a garantir um fornecimento contínuo, inclusive durante a noite e em dias nublados.
Essa abordagem inovadora permitirá que a unidade de Verdun reduza suas emissões de CO2 em aproximadamente 2.000 toneladas por ano, equivalendo a 7% das emissões totais da unidade.
Ao integrar a energia solar térmica em suas operações, a Lactalis visa reduzir o consumo de gás em 6% na unidade de Verdun. Além disso, a empresa tem planos adicionais para instalar uma caldeira de biomassa até 2026, substituindo quase 50% do consumo de gás por energia renovável.
A produção de soro de leite em pó pela Lactalis envolve um processo que inclui a fabricação de queijo, seguida pela desnatagem e concentração do subproduto. Após a secagem por pulverização, o soro de leite é transformado em pó, passando por etapas como evaporação, cristalização e secagem em uma torre de ar quente. O resultado final é um pó condicionado à umidade exata necessária por meio de um leito de fluido.
