Frango e suíno superam carne bovina?
Sumário 1. Introdução 2. Consumo de carnes no Brasil 2.1 Aspectos culturais e socioeconômicos 2.2 Queda no consumo de carne bovina 3. Competitividade entre as carnes 3.1 Preços no mercado atacadista 3.2 Competitividade média entre as carnes 4. Tendências de consumo 4.1 Comparação de preços e competitividade 4.2 Popularização da carne suína 4.3 Custo-benefício do […]
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