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Entenda a situação atual do mercado físico do boi gordo O mercado físico do boi gordo tem sido marcado por preços acomodados ao longo da cadeia produtiva, de acordo com o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias. As escalas de abate estão começando a se alongar em alguns estados, como São Paulo, […]