A gelatina é um colóide presente na natureza e seu consumo pode fornecer algumas propriedades à nossa dieta. É possível consumi-lo tanto em preparações doces…
A quarta estimativa da safra paulista de grãos 2022/23 é mantida em 10,03 milhões de toneladas, indicando um aumento de 2,5% sobre os resultados do…
A pecuária brasileira tem como base as pastagens, por ser a forma mais econômica de se produzir alimentos quando comparado a sistemas em confinamento, por…
Desde o início do ano, municípios gaúchos estão promovendo as tradicionais feiras de ovinos de verão. O calendário iniciou por Dom Pedrito e Sant’Ana do…
As cotações domésticas do trigo em grão seguiram em baixa no Brasil nos últimos dias, pressionadas pela posição retraída de compradores, que apontam ter estoques…
Janeiro é normalmente um mês sem intercorrências para dados de produção agrícola, mas os mercados foram pegos de surpresa depois que o Departamento de Agricultura…
A expectativa dos especialistas é de que os Fundos de Investimento em Cadeias Agroindustriais (Fiagros) continuem a atrair cada vez mais investidores este ano e…
Uma retrospectiva às exportações de carne de frango de 2012 aponta que, então, 14 Unidades Federativas (UFs) brasileiras participaram do processo. Como em 2022 esse…
Pela segunda semana consecutiva, os preços da batata apresentaram queda em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. Isso porque as fortes chuvas – que vinham…
O setor agropecuário brasileiro, em especial o paulista, se destacou nos últimos anos pela capacidade de gerar investimentos e empregos, mesmo nos momentos econômicos mais…