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Chefs de cozinha conhecem as novas cultivares de feijão-caupi

Chefs paraenses receberam o feijão da nova cultivar de feijão-caupi, conhecida como feijão-caupi, desenvolvida pela Embrapa Amazônia Oriental. São quatro variedades: BRS Bené, de grãos grandes e marrons; BRS Guirá, com grãos pretos brilhantes; BRS Utinga, feijão branco com grãos grossos; e BRS Natalina, primeira cultivar de feijão manteiga do Brasil. A ação faz parte […]

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Preços da carne de frango estão em queda

Os valores da carne de frango estão baixos em muitas regiões monitoradas pelo Cepea. A alta oferta de carne persiste no mercado interno, enquanto a indústria vem adotando uma estratégia de redução de preços para manter o escoamento dos produtos avícolas e evitar a formação de estoques. O cenário de baixa tem se verificado apesar

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Setor avícola espera crescimento em 2023, saiba mais
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Safra de grãos deve chegar a 307,3 milhões de toneladas

A estimativa de junho para a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2023 é de 307,3 milhões de toneladas, 16,8% superior (ou mais 44,2 milhões de toneladas) à obtida em 2022 (263,2 milhões de toneladas) e 0,6% acima da estimativa de maio. A área a ser colhida é de 76,9 milhões de hectares, 5,2%

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Cotações do suíno vivo e da carne reagem

Foto: Divulgação/Ag. Nota BC O valor médio do suíno vivo colocado na indústria vem se recuperando, com altas intensas sendo registradas em todas as regiões monitoradas pelo Cepea. Segundo os pesquisadores, esse movimento vem sendo observado desde a segunda quinzena de junho e foi reforçado no início de julho, devido ao típico aumento da demanda

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Trigo mantém boa germinação nas lavouras gaúchas

O trigo continua sendo desenvolvido no Rio Grande do Sul. Com área a ser cultivada na Safra de Inverno 2023 estimada em 1.505.704 hectares, a safra de trigo está em fase de implantação e já atingiu 88% da área projetada. Segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar no Informativo Conjuntural desta quinta-feira (13/07), as lavouras continuam apresentando

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Poder de compra do pecuarista terminador sobe frente ao milho

Foto: Divulgação/Gov. PARA O poder de compra dos pecuaristas de terminação em relação ao milho aumentou ao longo deste ano, mesmo diante da queda do preço da arroba do boi gordo neste período. Segundo levantamento do Cepea, esse cenário se deve à intensa desvalorização do cereal, que é um dos principais insumos alimentares. Dados do

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Escalas de abate tranquilas e estabilidade nos preços em São Paulo

Nos mercados de gado de São Paulo, os preços permaneceram estáveis ​​na comparação diária. No entanto, há relatos de que os compradores estão oferecendo preços abaixo do benchmark, mas sem negócios. Região Oeste da BahiaCotações estáveis ​​para todas as categorias de bovinos destinados ao abate. Região Oeste do Rio Grande do SulOs preços dos bois

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Apex e Unem anunciam projeto para impulsionar exportação de farelo de milho

Foto: Carlos Silva/Mapa O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, participou, nesta segunda-feira (10), em Sorriso (MT), do lançamento do Projeto Setorial de Promoção de Exportação de Farelo de Milho 2023-2025. A iniciativa faz parte de um convênio firmado entre a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) e a União Nacional

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Preços do açúcar oscilam no mercado spot paulista neste início de mês

Foto: Licença Pixabay Em meio à boa evolução da colheita e do processamento da cana, os valores médios do açúcar cristal branco vão oscilar no mercado spot do estado de São Paulo na primeira semana de julho. De acordo com os pesquisadores do Cepea, durante o toque de recolher, os preços foram influenciados pela postura

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oferta do Cerrado deve aumentar

No mês passado, a produção de cebola do Cerrado (no Triângulo Mineiro e em Cristalina/GO) ganhou espaço no cenário nacional, devido ao término da safra de Ituporanga (SC) em maio, ao baixo nível de importação e à qualidade da os bulbos de cebola. Irecê (BA) – que apresentou problemas de desenvolvimento, dificultando bons volumes da

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