aves dentro da granja Como manter a qualidade do ar

Aves : Cuidar do ambiente em que as aves vivem não se limita a garantir o conforto térmico dos animais.

Você também precisa manter o lugar com ar de qualidade. A produção animal libera gases como dióxido de carbono, amônia e outras substâncias tóxicas.

Por isso, é importante que o avicultor tenha um bom sistema de ventilação para evitar a concentração de gases tóxicos para as aves e assim impactar a produção.

De acordo com o veterinário José Luis Januário, o gás mais nocivo à avicultura é a amônia, que é produzida da decomposição do ácido úrico, presente na urina eliminada pelas aves, e da adição de nitrogênio presente no ar.

“Os dejetos das aves combinados com o excesso de umidade do ar no aviário e na cama produzem amônia, que pode causar problemas respiratórios para as aves e até para o produtor. O gás é incolor, mas tem um cheiro forte.

Aves :Ventilação

Para evitar a concentração de gases tóxicos dentro da granja, o avicultor precisa adotar um tipo de ventilação, que muda de acordo com a necessidade de conforto térmico das aves.

“Primeiro, o produtor estabelece uma ventilação mínima nos primeiros dias de vida da ave. Nos galpões de pressão negativa, esse tipo de ventilação consiste em trabalhar com a ciclagem dos exaustores, ou seja, ligando e desligando. O tempo de funcionamento dos exaustores vai depender de alguns parâmetros internos e externos do galpão. Em galpões de pressão positiva, por outro lado, a ventilação mínima é obtida por meio do uso de cortinas e do uso de ventiladores que renovam o ar forçado”, destaca o veterinário.

O sistema de ventilação positiva (PVS), que utiliza pressão positiva, caracteriza-se pela indução de ar externo para dentro da casa, a partir do uso de cortinas. Este sistema é muito eficiente do ponto de vista técnico e tem menor taxa de mortalidade, mas permite menos aves no mesmo lote.

já o sistema de ventilação negativa (SVN), por sua vez, baseia-se na expulsão do ar interno para o ambiente externo e é mais comum que o anterior. (ar condicionado) Exige mais custos de manutenção, mas permite ao produtor dobrar o número de aves em relação a um aviário do mesmo tamanho que utiliza o SVP.

Temperatura

À medida que as aves crescem, sua necessidade de calor diminui. De acordo com Embrapaa temperatura para o conforto térmico da ave na primeira semana de vida deve estar em torno de 30 a 33 grause enquanto a ave cresce, a temperatura deve diminuir para se adequar ao conforto térmico do animal, diminuindo três graus a cada semana.

Quando a ave atinge os 35 dias, a temperatura de conforto é 22 graus. Um ponto importante que o produtor deve se atentar é a umidade relativa do ar, pois ela afeta a qualidade do ar oferecido às aves. A umidade ideal para aves é de 60,70%.

Portanto, para os primeiros dias da ave, o produtor deve adotar a ventilação de transição, utilizada para fornecer maior quantidade de ar para retirar esse calor. Deve-se tomar cuidado para que este ar não atinja diretamente as aves.

A ventilação em túnel é adotada quando o produtor passa a utilizar 100% dos ventiladores e extratores para garantir o conforto térmico das aves, que necessitam de uma temperatura mais baixa na granja, mas ainda manter uma circulação de ar efetiva dentro do aviário e evitar a concentração de gases tóxicos aos animais.

“Para que o avicultor verifique os efeitos da ventilação nas aves e confirme se o processo está sendo feito corretamente, basta monitorar diariamente o comportamento da ave”, conclui Januário.

A qualidade do ar é um fator essencial para o bem-estar e a produtividade das aves dentro da granja. Um ar de má qualidade pode causar problemas respiratórios, estresse térmico e redução no desempenho das aves. Por isso, é importante que o produtor adote medidas para manter o ar limpo e fresco dentro do galpão.

Neste post, vamos explicar como manter a qualidade do ar para as aves dentro da granja, abordando os seguintes tópicos:

– Quais são os principais poluentes do ar na avicultura?
– Como escolher o sistema de ventilação adequado?
– Como controlar a temperatura e a umidade do ar?
– Como realizar a biosseguridade na granja?

Quais são os principais poluentes do ar na avicultura?

O ar dentro da granja pode ser contaminado por diversos poluentes, como gases, poeira, microrganismos e partículas orgânicas. Esses poluentes podem ter origem na própria produção animal ou no ambiente externo.

Os principais poluentes do ar na avicultura são:

– Gás carbônico (CO2): é produzido pela respiração das aves e pela combustão de combustíveis fósseis. Em altas concentrações, pode causar sonolência, letargia e asfixia nas aves.
– Amônia (NH3): é produzida pela decomposição da urina das aves e pela junção do nitrogênio presente no ar com o ácido úrico dos dejetos. Em altas concentrações, pode causar irritação nos olhos, nariz e garganta das aves, além de predispor a infecções respiratórias.

– Dióxido de enxofre (SO2): é produzido pela queima de combustíveis fósseis ou biomassa. Em altas concentrações, pode causar inflamação nos pulmões das aves e reduzir a capacidade de absorção de oxigênio.

– Poeira: é formada por partículas sólidas provenientes da cama das aves, da ração, das penas e da pele das aves. Em altas concentrações, pode causar irritação nos olhos e nas vias respiratórias das aves, além de carrear microrganismos patogênicos.

– Microrganismos: são bactérias, fungos e vírus que podem estar presentes no ar ou na cama das aves. Em altas concentrações, podem causar doenças infecciosas nas aves.

Como escolher o sistema de ventilação adequado?

O sistema de ventilação tem como objetivo renovar o ar dentro da granja e remover os poluentes presentes nele. Existem dois tipos básicos de sistemas de ventilação: o positivo e o negativo.

O sistema de ventilação positivo usa pressão positiva para induzir o ar externo para dentro do galpão através de cortinas ou ventiladores. Esse sistema é mais simples e barato de instalar e manter, mas permite menos aves por lote.

O sistema de ventilação negativo usa pressão negativa para expulsar o ar interno para fora do galpão através de exaustores ou ventiladores. Esse sistema é mais complexo e caro de instalar e manter,
mas permite mais aves por lote.

A escolha do sistema de ventilação depende dos objetivos do produtor em termos
de custo-benefício, densidade populacional e conforto térmico das aves.

Como controlar a temperatura e a umidade do ar?

A temperatura e a umidade do ar são fatores que influenciam diretamente no conforto térmico das
aves.

Uma temperatura muito alta ou muito baixa pode causar estresse térmico nas aves,
reduzindo seu apetite, consumo de água e ganho de peso.
Uma umidade muito alta ou muito baixa pode favorecer a proliferação
de microrganismos ou ressecar as mucosas das vias respiratórias