Noticias do Jornal do campo Soberano
Boa leitura!
Ficar atualizado sobre o agronegócio brasileiro é fundamental para quem deseja se manter informado sobre as principais novidades e tendências desse setor tão importante para a economia do país. E para te ajudar nessa missão, nós do [Nome do Site] estamos aqui para trazer as notícias mais relevantes do agronegócio, em primeira mão.
Nossa equipe de especialistas está sempre em busca das informações mais atuais e importantes sobre o agronegócio, para que você fique por dentro de tudo o que acontece nessa área. Queremos que você esteja preparado para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades que surgem nesse mercado tão dinâmico e competitivo.
Sabemos que o agronegócio é um dos pilares da economia brasileira, e seu desempenho impacta diretamente diversos outros setores. Por isso, é essencial estar bem informado sobre as tendências, inovações, políticas públicas e eventos que estão ocorrendo nesse segmento.
Além disso, entendemos a importância de conhecer as boas práticas, as tecnologias e as soluções que podem melhorar a produtividade e a rentabilidade no agronegócio. Acreditamos que o conhecimento é fundamental para o sucesso nessa área, por isso estamos empenhados em trazer artigos e conteúdo de alta qualidade, que vão te ajudar a se destacar no mercado.
E para te ajudar a obter ainda mais informações relevantes, vamos responder a cinco perguntas frequentes sobre o agronegócio:
1. Quais são as principais tendências do agronegócio no Brasil?
2. Como a tecnologia está impactando o setor agropecuário?
3. Como as políticas públicas estão influenciando o agronegócio?
4. Quais são as principais oportunidades de negócio no campo?
5. Quais são os desafios enfrentados pelos produtores rurais?
Esperamos que essas perguntas e respostas possam te auxiliar no entendimento do contexto atual do agronegócio brasileiro. Fique atento ao nosso site e às nossas redes sociais, pois estamos sempre compartilhando conteúdo exclusivo e atualizado sobre o mundo do agronegócio.
Continue nos acompanhando e fique sempre por dentro das principais notícias e novidades do agronegócio brasileiro. Afinal, estar bem informado é fundamental para tomar as melhores decisões e conquistar o sucesso nesse setor tão importante para o nosso país.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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Com o objetivo de avaliar a qualidade dos vinhos produzidos na região oeste de Santa Catarina, analisar a evolução técnica da produção e identificar critérios de melhorias, foram realizados na semana passada eventos em cidades pólos da região. A iniciativa partiu do Sebrae/SC, por meio das Consultorias Tecnológicas do Sebraetec, com apoio das Prefeituras, da Epagri e do Centro de Associações Comerciais e Empresariais dos Viticultores.
Participaram da Ponte Serrada produtores do município e também de Concórdia e Xanxerê. A etapa Quilombo avaliou vinhos de empresários rurais locais e de Iraceminha. Em Lajeado Grande participaram produtores do município e de Marema. Em Pinhalzinho foram avaliados vinhos de empresários locais e de Modelo, Nova Erechim, Saudades e Serra Alta.
“Esses eventos são bastante técnicos para avaliar as características dos vinhos produzidos, analisar se o processo produtivo evoluiu em comparação ao ano anterior de monitoramento do Sebrae/SC e coletar informações para orientar os empresários rurais sobre o que precisa ser ajustado para melhorar o qualidade do vinho. produto”, explica o analista de negócios do Sebrae/SC, Thiago Dalla Rosa.
A avaliação regional seguiu o modelo da nacional realizada pelo Sebrae, com premiação de troféus de ouro, prata e bronze nas categorias Vinho Tinto, Branco e Borgonha. Os avaliadores utilizam um formulário da Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV), com alguns atributos como visual, olfativo, sabor e impressão geral. Isso porque alguns pontos de melhoria vêm das tecnologias analógicas aplicadas, como boas práticas de higiene, saneamento e uso de metabissulfito.
“O objetivo principal foi obter parâmetros qualitativos das bebidas para medir o andamento dos trabalhos realizados. Não basta dizer que determinado vinho é bom, são necessários critérios que o justifiquem. Por isso, convidamos seis enólogos para fazer essa análise”, comentou o consultor e enólogo credenciado pelo Sebrae/SC, Fábio Ricardo Ecco.
Segundo o enólogo Vinícius Caliari, enólogo da estação Epagri de Videira, essa avaliação técnica é importante, principalmente porque o gosto do consumidor é muito subjetivo e mostra onde o produtor precisa melhorar. “Temos inúmeros tipos de vinhos e diferentes competências dos clientes. Por exemplo, migramos de um vinho de mesa Bordeaux, Isabel, Niágara até mesmo para os mais finos, como Cabernet Sauvignon ou Chardonnay. E ainda temos a intensidade, Dry, Soft e Demi-sec”, explicou.
Caliari destacou que acompanha essas avaliações técnicas regionais há alguns anos e tem observado progressos consideráveis. “Os resultados são qualitativos porque os empreendedores acompanhados pelo Sebraetec têm utilizado tecnologias para aprimorar seus produtos”, explicou. Ele também mencionou o projeto da Epagri com ações estratégicas para melhorar a qualidade do vinho artesanal catarinense. “Entre as medidas sugeridas está que a região produza a sua matéria-prima, o que ajudará a garantir características específicas do terroir e da qualidade da uva para a produção da bebida”, comentou.
EXEMPLO DE PONTE DE SERRA
As Consultorias Tecnológicas do Sebraetec tiveram início em Ponte Serrada em 2018, após o Sebrae/SC apresentar à Prefeitura o potencial local para produção de vinho. “Imaginamos que poderíamos melhorar a produção monitorando a entidade com pessoas técnicas e qualificadas que instruíssem os nossos produtores rurais ou aqueles que têm paixão pela produção de vinho, que é bastante cultural e transmitida entre gerações”, lembrou o prefeito de Ponte Serrada, Alceu Alberto Wrubel (Tibe).
Segundo o gestor municipal, os resultados são perceptíveis. “Estamos muito satisfeitos com o trabalho realizado. Como é bom ouvir de parceiros, como a Epagri, sobre o fomento dos pequenos produtores e a satisfação de quem ingressou no Sebraetec e percebeu a evolução da produtividade e aumento da renda. A produção de vinho em Ponte Serrada já é uma fonte alternativa de renda para algumas famílias. Já temos duas vinícolas na cidade que produzem cada vez mais em série. Além de eventos que estão sendo montados para degustar vinhos e produtos coloniais”, analisou o prefeito.
SEBRAETEC
O analista de negócios do Sebrae/SC, Thiago Dalla Rosa, destacou que o trabalho realizado na cadeia vitivinícola da região oeste de Santa Catarina é minucioso. “Agora começamos a obter os resultados das consultorias com regularização e legalização de vinícolas. São processos complexos, que exigem alto investimento em construção e aquisição de equipamentos. Através do Sebraetec também auxiliamos no desenvolvimento de identidade visual, aplicação de marca e também rotulagem e informações nutricionais”, explicou.
Atualmente, segundo Thiago, em 2023 na região Oeste quatro vinícolas tiveram seus registros aprovados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e agora entram em uma nova etapa que é o acesso aos mercados, com participação em sessões de negócios, feiras e eventos para apresentação do produto.
