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Boa leitura!
Com os transplantes concluídos no final de junho com algo em torno de 19.000 hectares cultivados, onde se espera uma produção próxima a 1,9 milhão de toneladas, sendo considerada a maior safra já registrada no país.
Devido às condições climáticas dos meses de março e abril com excesso de chuvas em todas as regiões produtoras, teremos dois momentos na safra, sendo o primeiro marcado por volumes e qualidade médios devido aos estragos causados pelas chuvas e um segundo momento , sendo composta pela transplantação de meados de abril a junho com desempenho bem dentro das expectativas e com qualidade de acordo com as premissas.
A colheita em algumas fábricas começou em meados de junho e a colheita plena ocorrerá a partir da última semana de julho, sendo que o início foi marcado por alta incidência de frutos imaturos e rendimentos médios, conforme explicado acima.
Para o segundo semestre, o principal ponto a destacar é a inversão climática que teremos, partindo de um final de nove para um el nino de média intensidade, o que levará a situações de temperaturas mais elevadas e consequentemente aceleração da maturação dos frutos no campo.
Mesmo diante do cenário climático, o panorama permanece em termos de previsões de volume produzido.
A Tomate BR, Associação Brasileira que representa mais de 80% dos Processadores e Usuários Industriais de Tomate, e que busca levar mais informações sobre a cadeia produtiva e também dicas de alimentação e saúde aos consumidores brasileiros, traz atualizações constantes ao mercado com o objetivo de esclarecer ao mercado tanto a importância do produto, quanto os problemas enfrentados, desde a obtenção da matéria-prima (produção e beneficiamento agrícola), até sua chegada às prateleiras e milhões de lares.
TOMATE BR faz parte do World Processing Tomato Council (WPTC), que é uma organização internacional sem fins lucrativos que representa a indústria de processamento de tomate. Atualmente, seus membros, que são organizações profissionais de produtores e/ou processadores que representam sua área de produção, representam mais de 95% do volume de tomate processado no mundo. Os membros do WPTC são organizações profissionais de produtores e/ou processadores de tomate em: Argentina, Austrália, Brasil, Canadá, Califórnia, Chile, China, Egito, França, Grécia, Hungria, Israel, Itália, Japão, Peru, Portugal, Malta, Rússia, África do Sul, Espanha, Síria, Tunísia, Turquia, Ucrânia.
Graças a essa sinergia entre a TOMATE BR e o WPTC, novidades, tendências e inovações sobre Tomate ao redor do mundo são trazidas ao mercado brasileiro com atualização diária e credibilidade para a tomada de decisão.
A safra de tomate no Brasil em 2023 está prevista para ser a maior já registrada, com uma produção esperada de cerca de 1,9 milhão de toneladas. No entanto, as condições climáticas dos meses de março e abril, com excesso de chuvas em todas as regiões produtoras, causaram danos às lavouras, resultando em volumes e qualidade médios no início da safra. Felizmente, a transplantação de abril a junho ocorreu dentro das expectativas, com desempenho satisfatório e qualidade de acordo com as premissas.
A colheita do tomate já começou em algumas fábricas desde meados de junho, mas a colheita plena está prevista para ocorrer a partir da última semana de julho. No entanto, no início da colheita, houve uma alta incidência de frutos imaturos e rendimentos médios, devido às condições climáticas desfavoráveis. No segundo semestre, é esperada uma inversão climática, com temperaturas mais elevadas que acelerarão a maturação dos frutos no campo.
Apesar do cenário climático adverso, as previsões de volume produzido para o tomate permanecem otimistas. A Tomate BR, Associação Brasileira que representa mais de 80% dos Processadores e Usuários Industriais de Tomate, busca constantemente fornecer informações atualizadas e esclarecer tanto a importância do produto quanto os problemas enfrentados em sua produção e distribuição.
A Tomate BR faz parte do World Processing Tomato Council (WPTC), uma organização internacional sem fins lucrativos que representa a indústria de processamento de tomate. Essa parceria permite que a Tomate BR traga novidades, tendências e inovações sobre o tomate ao redor do mundo, garantindo credibilidade e atualização diária para o mercado brasileiro.
A safra de tomate em 2023 é esperada para ser a maior já registrada no Brasil, mas enfrentou desafios devido a condições climáticas adversas no início. No entanto, a partir de abril, a safra se recuperou e está dentro das expectativas, com colheita plena prevista para a última semana de julho. A associação Tomate BR representa a maioria dos processadores e usuários industriais de tomate no Brasil, fornecendo informações e esclarecimentos sobre a cadeia produtiva do tomate. A parceria com o World Processing Tomato Council (WPTC) permite trazer tendências e inovações sobre a cultura do tomate para o mercado brasileiro.
Perguntas com respostas:
1. Qual é a previsão de produção da safra de tomate em 2023?
– A previsão de produção é de cerca de 1,9 milhão de toneladas.
2. Por que a safra de tomate enfrentou desafios no início?
– As condições climáticas de março e abril, com excesso de chuvas, causaram danos às lavouras.
3. Quando está prevista a colheita plena do tomate?
– A colheita plena está prevista para começar na última semana de julho.
4. Quais são os principais problemas enfrentados na cadeia produtiva do tomate?
– Os problemas enfrentados na cadeia produtiva incluem obtenção de matéria-prima, produção, beneficiamento agrícola e distribuição.
5. Qual é o objetivo da associação Tomate BR?
– O objetivo da associação Tomate BR é fornecer informações e esclarecer ao mercado sobre a importância do tomate e os desafios enfrentados na produção e distribuição.
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Fonte: Portal do Agronegócio
