Introdução cativante e profissional sobre o mercado físico do boi gordo
O mercado físico do boi gordo apresenta negociações acima da média e demanda crescente
A indústria do boi gordo voltou a negociar acima da referência média, devido às escalas de abate apertadas e à necessidade de manter uma programação confortável para atender à demanda de final de ano. De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a demanda de carne bovina nesse período é uma prerrogativa relevante para sustentar os preços no mercado doméstico.
Outro fator que influencia o mercado é a pouca oferta de animais terminados consequência do regime pluviométrico irregular na região centro-norte.
Preço da arroba do boi sobe em todas as praças
Os preços da arroba do boi gordo também registraram alta em todas as praças pesquisadas pela SAFRAS & Mercado. Em São Paulo, Capital, a referência média ficou em R$ 241, enquanto em Goiânia, Goiás, foi de R$ 237. No interior de Minas Gerais, a arroba teve o preço indicado em R$ 237. Em Dourados (MS), a indicação foi de R$ 231, e em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 208.
Preços no atacado também sobem
Os preços da carne bovina no atacado estão firmes, com expectativa de alta a curto prazo devido ao aumento do consumo doméstico, influenciado principalmente pela entrada do décimo terceiro salário, as bonificações comuns à época e a criação de postos temporários de emprego. O quarto traseiro está cotado a R$ 19,10 por quilo, o quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 12,90 por quilo, e a ponta de agulha continua precificada a R$ 13 por quilo.
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Sumário
I. Introdução
II. Mercado físico do boi gordo
2.1 Necessidade de manter uma programação confortável para atender à demanda de final de ano
2.2 Demandas de carne bovina no final de ano
2.3 Pouca oferta de animais terminados no mercado
III. Preço da arroba do boi sobe em todas as praças
3.1 Preços da arroba do boi gordo em diferentes praças
IV. Atacado também sobe
4.1 Firmes preços da carne bovina no atacado
4.2 Fatores que contribuem para a alta dos preços na cadeia produtiva
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar negociações acima da referência média nesta segunda-feira (27).
As escalas de abate estão apertadas, exigindo que a indústria atue de maneira mais decisiva na compra de gado, com a necessidade de manter uma programação confortável para atender à demanda de final de ano.
Na avaliação do analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a demanda de carne bovina no final de ano é uma prerrogativa relevante, proporcionando sustentação aos preços domésticos da arroba do boi gordo.
Outro aspecto a ser mencionado é que há pouca oferta de animais terminados no mercado, consequência do regime pluviométrico bastante irregular no centro-norte.
Preço da arroba do boi sobe em todas as praças
Assim, os preços da arroba do boi gordo subiram em todas as praças pesquisadas pela SAFRAS & Mercado. Em São Paulo, Capital, a referência média ficou em R$ 241. Já em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 237. No interior de Minas Gerais, a arroba teve preço de R$ 237. Em Dourados (MS), a indicação foi de R$ 231. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 208.
Atacado também sobe
Os preços da carne bovina seguem firmes no atacado. O ambiente de negócios ainda sugere alta das cotações no curto prazo, considerando o auge do consumo no mercado doméstico.
A entrada do décimo terceiro salário, somada a outras bonificações comuns ao período, além da criação de postos temporários de emprego, motivam a alta dos preços ao longo da cadeia produtiva.
O quarto traseiro segue cotado a R$ 19,10 por quilo, o quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 12,90 por quilo, e a ponta de agulha ainda é precificada a R$ 13 por quilo.
O mercado físico do boi gordo apresentou negociações acima da média nesta segunda-feira (27). As escalas de abate estão apertadas, exigindo que a indústria compre gado de forma mais decisiva, a fim de atender à demanda de final de ano. Segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a demanda por carne bovina no final do ano é um fator relevante que sustenta os preços domésticos da arroba do boi gordo.
Além disso, é importante mencionar que a oferta de animais terminados no mercado é baixa devido ao regime pluviométrico irregular no centro-norte do país.
Preço da arroba do boi sobe em todas as praças
Consequentemente, os preços da arroba do boi gordo subiram em todas as praças pesquisadas pela Safras & Mercado. Em São Paulo, a referência média foi de R$ 241, enquanto em Goiânia, Goiás, o preço indicado foi de R$ 237. No interior de Minas Gerais, a arroba teve um valor de R$ 237, e em Dourados (MS), foi indicado o preço de R$ 231. Em Cuiabá, a arroba ficou em R$ 208.
Atacado também sobe
Os preços da carne bovina no atacado continuam firmes. O ambiente de negócios sugere uma alta das cotações no curto prazo, devido ao auge do consumo no mercado interno. Com a chegada do décimo terceiro salário e outras bonificações típicas deste período, além da criação de postos temporários de emprego, os preços ao longo da cadeia produtiva estão em ascensão. O quarto traseiro é cotado a R$ 19,10 por quilo, o quarto dianteiro permanece no valor de R$ 12,90 por quilo e a ponta de agulha está precificada a R$ 13 por quilo.
A imagem a seguir ilustra o mercado do boi gordo:
Título: Preço da arroba do boi sobe em todas as praças
Título: Atacado também sobe
Título: Preço da arroba do boi sobe em todas as praças
Título: Atacado também sobe
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão
O mercado físico do boi gordo apresentou negociações acima da referência média nesta segunda-feira, devido às escalas de abate apertadas e à demanda de final de ano. A oferta de animais terminados está reduzida devido ao regime pluviométrico irregular. Essa conjuntura resultou em um aumento dos preços da arroba do boi gordo em todas as praças. Além disso, os preços da carne bovina no atacado também estão em alta. A expectativa é de que as cotações se mantenham firmes no curto prazo.
Pergunta 1: Quais foram os fatores que contribuíram para a elevação dos preços da arroba do boi gordo?
Os fatores que contribuíram foram as escalas de abate apertadas, a demanda de final de ano e a pouca oferta de animais terminados no mercado.
Pergunta 2: Qual foi a variação do preço da arroba do boi gordo em diferentes praças?
O preço da arroba do boi gordo subiu em todas as praças pesquisadas. Em São Paulo, ficou em R$ 241, em Goiânia e no interior de Minas Gerais foi de R$ 237, em Dourados (MS) foi de R$ 231 e em Cuiabá foi de R$ 208.
Pergunta 3: Qual é a perspectiva para os preços da carne bovina no curto prazo?
A perspectiva é de que os preços da carne bovina se mantenham firmes no curto prazo, devido ao auge do consumo no mercado doméstico e aos estímulos econômicos do período, como o décimo terceiro salário e a criação de empregos temporários.
Pergunta 4: Quais são os preços dos cortes de carne bovina no atacado?
O quarto traseiro está cotado a R$ 19,10 por quilo, o quarto dianteiro está no patamar de R$ 12,90 por quilo e a ponta de agulha é precificada a R$ 13 por quilo.
Pergunta 5: A que conclusões podemos chegar sobre o mercado físico do boi gordo?
Podemos concluir que o mercado está aquecido devido à demanda de final de ano, mas a oferta limitada de animais terminados e as escalas de abate apertadas podem trazer desafios para a indústria do setor. Além disso, a alta dos preços da arroba do boi gordo e da carne bovina no atacado indica uma valorização dos produtos no mercado.
