Nesta sexta-feira (23), o mercado físico de gado gordo apresentou preços firmes.
A Culturas e Mercado informou que os negócios foram realizados referências acima da média em algumas regiões.
Os frigoríficos têm comprado gado de forma mais agressiva devido aos cronogramas de abate mais curtos.
A oferta de animais prontos para abate vem diminuindo constantemente, e a expectativa é que a oferta seja ainda mais limitada no mês de julho, indicando a continuidade desse movimento.
No entanto, a demanda continua sendo um fator limitante, principalmente pela queda do preço médio da carne bovina no mercado internacional.
Os importadores chineses vêm trabalhando com preços mais baixos em relação ao ano passado, segundo o analista Fernando Henrique Iglesias.
Em São Paulo, o preço de referência da arroba do boi era de R$ 248.
Em Dourados (MS), o valor indicado foi de R$ 241 por arroba.
Em Cuiabá, a indicação foi de R$ 208 a arroba, enquanto em Goiânia a indicação foi de R$ 228 a arroba do boi gordo.
Em Uberaba (MG), a arroba foi cotada a R$ 227.
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boi atacado
No mercado atacadista, os preços permaneceram estáveis no final de semana.
A expectativa é que haja aumento consistente na virada do mês, período em que o consumo tende a aumentar.
É importante ressaltar que a carne de frango continua mais competitiva neste momento e tem sido a preferência de uma parcela da população de menor renda.
O traseiro estava cotado a R$ 18,30 o quilo.
O dianteiro custava R$ 13,60 o quilo, enquanto a ponta agulha custava R$ 13,30 o quilo.
