O Impacto da Fraqueza no Varejo de Carne Bovina nos Preços do Boi Gordo
Com a fraqueza no varejo de carne bovina e a queda nas exportações em março/24, os frigoríficos podem pressionar por redução de preços do boi gordo, relatam os analistas da Agrifatto, que também atribuem o movimento de baixa à oferta excessiva de fêmeas e às previsões de desova natural da safra de boiadas nos próximos meses.
Uma Típica Calmaria de Segunda-feira
Hoje, em uma típica calmaria de segundas-feiras, o preço médio do boi gordo em São Paulo permaneceu em R$ 227,50/@. “Pelo quarto dia consecutivo, todas as 17 praças monitoradas registraram cotações estáveis”, diz a consultoria.
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Desenvolvimento
Com fraqueza no varejo de carne bovina e a queda nas exportações em março/24, os frigoríficos podem pressionar por redução de preços do boi gordo, relatam os analistas da Agrifatto, que também atribuem o movimento de baixa à oferta excessiva de fêmeas e às previsões de desova natural da safra de boiadas nos próximos meses.
Porém, do lado de dentro das porteiras, os pecuaristas brasileiros tentam segurar o gado, aproveitando as boas condições das pastagens, acrescentam os analistas.
Hoje, em uma típica calmaria de segundas-feiras, o preço médio do boi gordo em São Paulo permaneceu em R$ 227,50/@. “Pelo quarto dia consecutivo, todas as 17 praças monitoradas registraram cotações estáveis”, diz a consultoria.
Segundo apurou a Scot Consultoria, com poucas negociações na praça paulista, os preços dos animais terminados andaram de lado nesta segunda-feira (8/4) e as escalas de abate seguem, em média, em 8 dias.
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Com isso, o boi gordo segue precificado em R$ 227/@ no Estado de São Paulo, enquanto a vaca e a novilha gordas são negociadas por R$ 205/@ e R$ 220/@, respectivamente (preços brutos e a prazo), de acordo com os dados da Scot. A arroba do “boi-China” está valendo R$ 235, com ágio de R$ 8/@ sobre o animal “comum”.
No mercado atacadista de carne com osso, o preço da carcaça casada de boi castrado caiu 3,1% na última semana, em relação à semana anterior (base São Paulo), precificada em R$15,65/kg, segundo a Scot. A carcaça casada de boi inteiro ficou estável, negociada a R$ 15/kg.
Para as carcaças casadas de novilha e vaca houve incremento nos preços, negociadas em 14,50/kg (+1,0%) e R$14,00/kg (+0,4%), respectivamente.
Para as outras carnes, como a carcaça especial suína, a cotação subiu 3,1% em comparação com a última semana, sendo negociada, em média, a R$ 9,90/kg. O preço do frango fechou o período em R$ 6,62/kg, aumento semanal de 3,1%, de acordo com dados da Scot.
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“Com o incremento nos preços das carnes concorrentes, a carcaça do boi está mais competitiva frente às demais”, observam os analistas.
Preços dos animais terminados apurados pela Agrifatto na segunda
São Paulo
O “boi comum” vale R$220,00 a arroba. O “boi China”, R$235,00. Média de R$227,50. Vaca a R$200,00. Novilha a R$215,00. Escalas de abates de nove dias;
Minas Gerais
O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$200,00. Escalas de abate de dez dias;
Mato Grosso do Sul
O “boi comum” vale R$215,00 a arroba. O “boi China”, R$225,00. Média de R$220,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de sete dias;
Mato Grosso
O “boi comum” vale R$205,00 a arroba. O “boi China”, R$215,00. Média de R$210,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$195,00. Escalas de abate de oito dias;
Tocantins
O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de dez dias;
Pará
O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de doze dias;
Goiás
O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China/Europa”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$200,00. Escalas de abate de oito dias;
Rondônia
O boi vale R$190,00 a arroba. Vaca a R$175,00. Novilha a R$180,00. Escalas de abate de doze dias;
Maranhão
O boi vale R$205,00 por arroba. Vaca a R$180,00. Novilha a R$185,00. Escalas de abate de onze dias;
Paraná
O boi vale R$225,00 por arroba. Vaca a R$200,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de sete dias.
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Impactos da Tendência de Baixa nos Preços do Boi Gordo
Com a fraqueza no varejo de carne bovina e a queda nas exportações em março/24, os frigoríficos podem pressionar por redução de preços do boi gordo. Por outro lado, os pecuaristas tentam segurar o gado, aproveitando as boas condições das pastagens. Apesar da típica calmaria de segundas-feiras, os preços do boi gordo em São Paulo permanecem estáveis, mas as oscilações no mercado sinalizam preocupações.
Desafios e Oportunidades
A instabilidade no mercado de bovinos reflete a complexidade da cadeia produtiva e dos fatores econômicos que a influenciam. A competição com outras carnes e a variação na demanda interna e externa exigem dos agentes do setor uma capacidade de adaptação e estratégia diferenciada. Encontrar o equilíbrio entre oferta e demanda, mantendo a rentabilidade dos produtores e a competitividade dos frigoríficos, continua sendo um desafio constante no segmento.
Repercussões e Perspectivas Futuras
Diante do panorama atual, é crucial que os envolvidos no mercado de carne bovina estejam atentos às oscilações e estudem alternativas para mitigar os impactos da tendência de baixa nos preços do boi gordo. O cenário econômico e as projeções para o setor agropecuário demandam análises estratégicas e ações consistentes para garantir a sustentabilidade e o desenvolvimento da atividade pecuária no Brasil.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Perguntas Frequentes sobre o Mercado de Boi Gordo no Brasil
1. Por que os frigoríficos podem pressionar por redução de preços do boi gordo?
Os frigoríficos podem pressionar por redução de preços do boi gordo devido à fraqueza no varejo de carne bovina e à queda nas exportações, o que leva a um excesso de oferta de fêmeas e às previsões de desova natural da safra de boiadas nos próximos meses.
2. Como os pecuaristas brasileiros estão reagindo à pressão dos frigoríficos?
Os pecuaristas brasileiros estão tentando segurar o gado, aproveitando as boas condições das pastagens para manter os preços estáveis do boi gordo.
3. Qual foi o preço médio do boi gordo em São Paulo em uma típica calmaria de segundas-feiras?
O preço médio do boi gordo em São Paulo permaneceu em R$ 227,50/@, com todas as 17 praças monitoradas registrando cotações estáveis.
4. Como estão os preços das carcaças de boi e de outras carnes no mercado atacadista?
O preço da carcaça casada de boi castrado caiu 3,1% em relação à semana anterior, enquanto as carcaças casadas de novilha e vaca tiveram incremento nos preços. Já as carnes suína e de frango tiveram aumentos significativos de preço.
5. Qual a situação do mercado do boi gordo em algumas regiões do Brasil?
Nas regiões de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Tocantins, Pará, Goiás, Rondônia, Maranhão e Paraná, os preços do boi gordo, vacas e novilhas variam de acordo com as escalas de abate e a demanda local.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Com fraqueza no varejo de carne bovina e a queda nas exportações em março/24, os frigoríficos podem pressionar por redução de preços do boi gordo, relatam os analistas da Agrifatto, que também atribuem o movimento de baixa à oferta excessiva de fêmeas e às previsões de desova natural da safra de boiadas nos próximos meses.
Porém, do lado de dentro das porteiras, os pecuaristas brasileiros tentam segurar o gado, aproveitando as boas condições das pastagens, acrescentam os analistas.
Hoje, em uma típica calmaria de segundas-feiras, o preço médio do boi gordo em São Paulo permaneceu em R$ 227,50/@. “Pelo quarto dia consecutivo, todas as 17 praças monitoradas registraram cotações estáveis”, diz a consultoria.
Segundo apurou a Scot Consultoria, com poucas negociações na praça paulista, os preços dos animais terminados andaram de lado nesta segunda-feira (8/4) e as escalas de abate seguem, em média, em 8 dias.
VEJA TAMBÉM | Abates: Brasil pode ter atingido o “teto produtivo”, sugere Agrifatto
Com isso, o boi gordo segue precificado em R$ 227/@ no Estado de São Paulo, enquanto a vaca e a novilha gordas são negociadas por R$ 205/@ e R$ 220/@, respectivamente (preços brutos e a prazo), de acordo com os dados da Scot. A arroba do “boi-China” está valendo R$ 235, com ágio de R$ 8/@ sobre o animal “comum”.
No mercado atacadista de carne com osso, o preço da carcaça casada de boi castrado caiu 3,1% na última semana, em relação à semana anterior (base São Paulo), precificada em R$15,65/kg, segundo a Scot. A carcaça casada de boi inteiro ficou estável, negociada a R$ 15/kg.
Para as carcaças casadas de novilha e vaca houve incremento nos preços, negociadas em 14,50/kg (+1,0%) e R$14,00/kg (+0,4%), respectivamente.
Para as outras carnes, como a carcaça especial suína, a cotação subiu 3,1% em comparação com a última semana, sendo negociada, em média, a R$ 9,90/kg. O preço do frango fechou o período em R$ 6,62/kg, aumento semanal de 3,1%, de acordo com dados da Scot.
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“Com o incremento nos preços das carnes concorrentes, a carcaça do boi está mais competitiva frente às demais”, observam os analistas.
Preços dos animais terminados apurados pela Agrifatto na segunda-feira (8/4):
São Paulo — O “boi comum” vale R$220,00 a arroba. O “boi China”, R$235,00. Média de R$227,50. Vaca a R$200,00. Novilha a R$215,00. Escalas de abates de nove dias;
Minas Gerais — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$200,00. Escalas de abate de dez dias;
Mato Grosso do Sul — O “boi comum” vale R$215,00 a arroba. O “boi China”, R$225,00. Média de R$220,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de sete dias;
Mato Grosso — O “boi comum” vale R$205,00 a arroba. O “boi China”, R$215,00. Média de R$210,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$195,00. Escalas de abate de oito dias;
Tocantins — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de dez dias;
Pará — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de doze dias;
Goiás — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China/Europa”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$200,00. Escalas de abate de oito dias;
Rondônia — O boi vale R$190,00 a arroba. Vaca a R$175,00. Novilha a R$180,00. Escalas de abate de doze dias;
Maranhão — O boi vale R$205,00 por arroba. Vaca a R$180,00. Novilha a R$185,00. Escalas de abate de onze dias;
Paraná — O boi vale R$225,00 por arroba. Vaca a R$200,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de sete dias.
