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Boa leitura!
O mercado atacadista da Grande São Paulo registrou uma queda de 5,3% no preço médio da proteína entre os meses de julho e agosto, chegando ao valor de R$ 9,28/kg no último mês. Essa redução nos preços é resultado tanto da baixa demanda quanto do aumento na oferta do produto, de acordo com informações do Cepea.
É importante ressaltar que o preço da carcaça bovina casada também apresentou queda, enquanto o do frango inteiro refrigerado teve um aumento. Com isso, a proteína suína perdeu competitividade em relação à carne bovina, mas ganhou em relação ao frango.
Segundo dados do Cepea, a diferença entre os preços das carcaças bovina e suína especial diminuiu 5,5%, passando de 7,33 reais/kg em julho para 6,93 reais/kg em agosto. Já em relação à proteína de frango, houve uma forte queda de 26,8% na diferença entre as cotações, chegando a 3,08 reais/kg em agosto.
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Em conclusão, a queda nos preços da proteína na Grande São Paulo é resultado da queda na demanda e do aumento na oferta do produto. Essa queda afeta diferentes tipos de proteína, com a proteína suína perdendo competitividade em relação à carne bovina e ganhando em relação ao frango. É importante acompanhar os desdobramentos desse cenário para tomar decisões assertivas no mercado.
Perguntas para gerar alta demanda de visualizações:
1. Quais foram os motivos para a queda nos preços da proteína na Grande São Paulo?
R: A queda nos preços é resultado tanto da baixa demanda quanto do aumento na oferta do produto.
2. Qual proteína perdeu competitividade em relação à carne bovina e ganhou em relação ao frango?
R: A proteína suína perdeu competitividade em relação à carne bovina e ganhou em relação ao frango.
3. Como ficaram os preços das carcaças bovina e suína especial?
R: A diferença entre os preços das carcaças bovina e suína especial diminuiu 5,5%, passando de 7,33 reais/kg em julho para 6,93 reais/kg em agosto.
4. Qual foi a queda na diferença entre as cotações da proteína de frango?
R: Houve uma forte queda de 26,8% na diferença entre as cotações da proteína de frango, chegando a 3,08 reais/kg em agosto.
5. O que é importante acompanhar diante desse cenário de queda nos preços da proteína?
R: É importante acompanhar os desdobramentos desse cenário para tomar decisões assertivas no mercado do agronegócio.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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