o mercado de boi gordo no Brasil enfrenta um cenário de alta oferta, devido ao ciclo positivo do boi gordura que marca o período atual.
Para entender o quadro atual de preços, oferta, demanda e custos, o Tempos Agro conversou com Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado e especialista em proteína animal.
Oferta, demanda e preços
Segundo Iglesias, o cenário de preços do boi continua em queda no mercado interno, com cenário favorável para o confinamento.
“O destaque da semana é o aumento da oferta, o volume de animais terminados atingiu patamares muito elevados, pressionando os preços da arroba, com escoamento de fêmeas muito presente”, explica.
Assim, esse cenário de alta oferta de fêmeas, principalmente na região Norte, acentua a pressão sobre os preços da arroba.
| Boi Gordo – R$/@ – Culturas e Mercado | 19/maio. | 12/mai. | Variação |
|---|---|---|---|
| SP – Barretos | R$ 245,00 | R$ 250,00 | -1,92% |
| Goiás – Goiânia | R$ 215,00 | R$ 230,00 | -2,13 |
| MS- Dourados | R$ 230,00 | R$ 240,00 | -4,08 |
| baiana | R$ 225,00 | R$ 235,00 | -4,17 |
| TO – Araguaína | R$ 205,00 | R$ 220,00 | -6,67 |
No entanto, para a demanda interna, não há grandes mudanças. “Temos que lembrar que a economia brasileira deve crescer entre 1% e 2%. O que motiva o consumo da carne bovina é a queda dos preços”, explica.
| Base SP – R$/kg | 19/maio. | 12/mai. | Variação |
|---|---|---|---|
| frente casada | R$ 13,80 | R$ 14,50 | -4,83% |
| burro casado | R$ 18,50 | R$ 19,70 | -6,09% |
Exportações para a China
Para as indústrias, as margens não são as melhores do mercado interno, porém, as receitas das exportações
estão em níveis satisfatórios na avaliação do analista.
“A China retomou suas compras, o problema é a queda do preço médio da carne bovina no mercado internacional, que limita os ganhos com embarques e favorece o país asiático”, finaliza.
