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Maior produtor de leite do mundo chega a 199 milhões de t

Foto: Parag Milk Foods Ltda | Reprodução: Dairy Global

Você sabia que o maior produtor de lácteos do mundo é responsável por 22% da oferta global? Veja quem é o líder e também onde o Brasil está neste ranking. Verificação de saída!

O leite é a base de todos os produtos lácteos e produz produtos que incluem manteiga, creme de leite, iogurte, queijo e muito mais. Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), Estima-se que 150 milhões de famílias em todo o mundo estejam envolvidas em alguma escala de produção de leite. Acompanhe este artigo na íntegra e saiba como a Índia é o país que mais produz laticínios no mundo.

A pecuária leiteira tem grande impacto socioeconômico onde atua. No momento, o ranking dos maiores produtores de leite do mundo é, além de uma curiosidadeuma boa comparação para a nossa pecuária nacional avaliar em busca de crescimento.

O O Brasil ocupa atualmente o terceiro lugar no ranking mundial de produção de leite. Os dados são do Ministério da Agricultura. O país tem capacidade para ocupar o primeiro lugar, mas essa ainda não é a realidade por alguns fatores, então alguém o está ocupando. Descubra agora quem é o maior produtor de laticínios do mundo.

A cadeia produtiva do leite nacional precisa de muitos ajustes para que o Brasil se torne líder mundial. Eles chegaram à conclusão de que o país ainda precisa expandir a Mercado exportações, mas também depende de mais políticas públicas de incentivo e fomento à atividade para chegar lá um dia.

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Ranking: Maior produtor de laticínios do mundo

Índia: o maior produtor de laticínios

A produção ultrapassa 199 milhões de toneladas. Por meio da FAO, É possível ter a informação de que a Índia lidera o mundo na produção de leite, respondendo por 22% da oferta mundial. No entanto, deve-se notar que, de acordo com o USDA, A Índia ultrapassa os EUA porque usa leite de búfala e de vaca.

Os dois países mantêm níveis de produção relativamente consistentes. No entanto, em 2016, a Índia era claramente a líder do setor, produzindo 154 milhões de toneladas de leite, em comparação com 96 milhões de toneladas nos EUA.

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Foto: Parag Milk Foods Ltda | Reprodução: Dairy Global

Por outro lado, 80% da produção da Índia vem de pequenos agricultores, com mais de 130.000 vilarejos cooperativos. Andhra Pradesh, Gujarat e Punjab são os principais estados produtores, e todo o país não é apenas o primeiro na produção, mas também um grande consumidor do produto no mundo.

Para 2022, está previsto um aumento de 203,5 milhões de toneladas na geração de leite comercial na Índia. Os dados são do Serviço de Agricultura Estrangeira do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA FAS).

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EUA é o maior produtor de leite de vaca

Apesar disso, Segundo o Atlas Mundial, o país que é o maior produtor de leite de vaca do mundo são os Estados Unidos. Estados como Califórnia, Wisconsin, Idaho, Nova York e Pensilvânia são os maiores produtores de lácteos do país, abrigando em média de 15.000 vacas cada.

Os Estados Unidos ocupam o segundo lugar. São 93,5 mil toneladas por ano e um rebanho de 9,2 milhões de cabeças. Os EUA também têm o maior rendimento médio por vaca, com 10.150 litros/vaca/ano.

Brasil ocupa o terceiro lugar como maior produtor de leite

De acordo com as últimas informações divulgadas pelo Ministro da AgriculturaO Brasil obtém atualmente mais de 34 bilhões de litros por ano. Outro fato interessante que chama a atenção é que a produção de leite ocorre em 98% dos municípios brasileiros. Isso significa que o setor emprega mais de 4 milhões de pessoas.

Apesar da expressiva produção de leite nacional, o país continua ocupando o terceiro lugar no ranking. O país tem mais de 1 milhão de propriedades produtoras de leite e as projeções do agronegócio da Secretaria de Política Agrícola, estimam que, até 2030, os produtores mais eficientes permanecerãoque se adaptam à nova realidade de adoção de tecnologia, melhorias de gestão e maior eficiência técnica e econômica.

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“O Brasil pode ser o maior produtor mundial. Basta a vontade política dos governos”, garantiu o presidente nacional do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Carlos Melles, sem definir um prazo para que isso ocorra. “Esta é uma questão de política social e alimentar”, acrescentou.

incentivo à pecuária leiteira
Foto: Divulgação

Demanda global continuará crescendo e é oportunidade para o Brasil

Vivemos em um planeta onde a demanda e o acesso aos alimentos, de forma segura e sustentável, cresce vertiginosamente. Embora a taxa de natalidade mundial esteja diminuindo, de acordo com pesquisas da ONU e da FAO, a A população mundial deverá atingir 8 bilhões de pessoas este ano, chegando a 10 bilhões de habitantes em 2050, o que aumentará a necessidade de produção global de alimentos entre 61% e 71% nos próximos 30 anos.

Essa demanda será alavancada principalmente pelas nações mais populosas do mundo, principalmente os países asiáticos, que devem melhorar seu poder aquisitivo, impactando diretamente no aumento do consumo de proteína animal, onde o leite e seus derivados estão inseridos.

Análises feitas pelo instituto IFCN mostram que entre 2020 e 2050 ocEspera-se que o consumo mundial de leite per capita cresça em média 19%, aumentando a demanda global de lácteos em 51% (4,5 vezes a produção atual de leite dos EUA), o que representaria um déficit global de 22.000 toneladas de leite equivalente. Atrelado a isso, principalmente por questões climáticas e socioambientais, espera-se que o número de fazendas ao redor do mundo diminua em 61% até lá, com uma redução de 21% no número de vacas e um aumento aproximado de 88% na produtividade.

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