Nos primeiros cinco meses deste ano, setor de carnes de santa catarina Registrou uma receita de US$ 1,69 bilhão, um aumento de 18,5% em relação ao mesmo período do ano anterior.
de acordo com dados para fazer Centro de Socioeconomia e Planejamento Agropecuário (Epagri/Cepa)Foram exportadas 749,2 mil toneladas de carne entre janeiro e maio de 2023, o que representa um aumento de 10,4% em relação ao mesmo período do ano passado.
Até maio, Santa Catarina exportou 149,1 mil toneladas de carnes diversas, entre frangos, suínos, perus, patos, marrecos e bovinos, registrando um aumento de 10,4% em relação a maio de 2022.
Já as receitas chegaram a US$ 351,3 milhões, um aumento de 3,8% em relação a abril e de 10,8% em relação ao mesmo mês do ano passado.
“Nossos produtores estão comprometidos com a qualidade e nossa gestão está empenhada em garantir a sanidade do que é produzido aqui. Esses são os nossos diferenciais, vamos conquistar os mercados mais exigentes do mundo. Não tenho dúvidas de que vamos atingir ainda mais mercados”, frisou o governador jorginho mello.
A exportação de carne de frango (in natura e industrializada) de Santa Catarina tem desempenho notável, com recorde de 88,3 mil toneladas em maio de 2023.
Esse número representa um aumento de 1,5% em relação ao mês anterior e de 8,2% em relação a maio de 2022.
A receita gerada por essas exportações também apresentou crescimento significativo, totalizando US$ 199,4 milhões.
O valor representa um aumento de 8,3% em relação ao mês de abril e de 7,9% na comparação com o mesmo período do ano passado.
Além disso, é importante destacar que Santa Catarina contribuiu com 23,4% das receitas geradas pelas exportações brasileiras de carnes nos primeiros cinco meses do ano.
Os números consolidados dos primeiros cinco meses revelam um cenário positivo, com um total de 454,5 mil toneladas exportadas e recebidas no valor de US$ 985,5 mil.
Esses resultados representam um aumento de 8,7% e 16,7%, respectivamente, em relação ao mesmo período do ano anterior.
Dessa forma, Santa Catarina continua se destacando como importante região exportadora de carne caipira do país.
Papel do produtor rural
“É uma realidade da produção catarinense, da qualidade e exportação da carne. Aqui está a qualidade da nossa produção, saúde animal, que é a melhor de todos os estados brasileiros. Fazemos um trabalho muito forte mesmo agora não controlo a prevenção da gripe. Isso é fruto do trabalho dedicado da Secretaria de Agricultura, do Cidasc, do Icasa, das cooperativas, da indústria, da Faesc, além de todas as áreas da agricultura com que Santa Catarina tem tanta excelência”, comentou o Secretário de Estado da Agricultura, Valdir Colatto.
Mesmo com o resultado positivo, o secretário Frisou não pode incomodar o produtor rural. “Ele é o ator principal desse processo, é ele quem faz ou trabalha na ponte, quem cuida, as famílias que se dedicam a esse processo e por isso Santa Catarina tem esse diferencial”.
Em segundo lugar, os resultados do período refletem o crescimento de dois embarques para a maioria dos dois principais destinos, com destaque para a China (aumento de 46,9% na quantidade e de 57,2% nas receitas, na comparação com o mesmo período de 2022). Merece destaque também o aumento de dois embarques para Holanda (aumento de 8,1% na quantidade e 23,6% no faturamento) e Arábia Saudita (21,7% e 30,7%).
“Da mesma forma com a detecção dos dois primeiros casos de gripe aviária de alta patogenicidade no Brasil, na segunda semana de maio, as exportações brasileiras de carne de salsicha foram mantidas em relação ao mês anterior e na comparação com maio de 2022”, informou. o Analista de socioeconomia e desenvolvimento rural do Cepa da Epagri, Alexandre Giehl.
suínos
A carne suína (in natura, industrializada e moída) catarinense exportou 54,0 mil toneladas em maio, alta de 16,1% em relação a maio de 2022, com receita de US$ 139,5 milhões, alta de 24,1% em relação a maio passado ano. No acumulado de janeiro a maio, Santa Catarina exportou 260,7 milhões de toneladas, com receita de US$ 643,6 milhões, aumentos de 14,0% e 27,0%, respectivamente, em relação ao mesmo período do ano anterior.
Santa Catarina foi responsável por 55,1% da quantidade e 56,5% das receitas das exportações brasileiras de carne suína neste ano. China e Hong Kong respondem por 47,9% dos dois embarques catarinenses neste ano.
Além disso, outro destaque é o México que, em novembro do ano passado, anunciou a abertura de seu mercado para a carne suína brasileira. Em maio, Santa Catarina embarcou 3,77 mil toneladas de carne suína para aquele país, com receita de US$ 10,4 milhões. O ano não foi acumulado, pois as exportações para o México chegaram a 5,80 milhões de toneladas, ocupando a sexta posição no ranking.
