O que é o ciclo fenológico do café arábica?
O ciclo fenológico pode ser definido como o período de tempo que um organismo leva para completar seu ciclo de crescimento e reprodução. No caso do café arábica (Coffea arabica L.), esse ciclo leva dois anos para se completar, o que o coloca em um grupo distinto da maioria das plantas, que completam seu ciclo reprodutivo no mesmo ano fenológico.
Por que é importante compreender o ciclo fenológico do café arábica?
Compreender o ciclo fenológico do café arábica é crucial para produtores e pesquisadores, pois ele é composto por seis fases distintas, sendo duas delas vegetativas e quatro reprodutivas. Ter conhecimento detalhado desse ciclo ajuda na gestão de plantações e na tomada de decisões estratégicas para garantir o sucesso da produção de café arábica.
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Fases da fenologia do café
Primeira fase
A primeira fase, caracterizada pela vegetação e formação das gemas foliares, vai de setembro a março. São sete meses de dias longos, com fotoperíodo acima de 13 e 14 horas de luz efetiva ou acima de 12 horas de brilho solar.
Segunda fase
A segunda fase, também vegetativa, é caracterizada pela indução, maturação e dormência das gemais florais, normalmente no período de abril a agosto – período com dias curtos. Com os dias mais curtos, intensifica-se o crescimento das gemas florais. Essas gemas, depois de completarem se desenvolvimento, entram em dormência e ficam prontas para antese. Nos meses de julho e agosto, referido como período de repouso, as gemas dormentes produzem um par de folhas pequenas, etapa que separa o primeiro do segundo ano na fenologia do café.
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Considerações sobre a fenologia do café
O ciclo fenológico do café arábica é um processo de 24 meses que abrange seis fases distintas, apresentando desafios específicos em cada etapa. É fundamental entender a fenologia para otimizar o cultivo e garantir a qualidade dos grãos.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
FAQs: Ciclo Fenológico do Café Arábica
P1: Qual é a duração do ciclo fenológico do café arábica?
R1: O ciclo fenológico do café arábica dura dois anos para ser concluído, composto por seis fases distintas.
P2: Quais são as fases vegetativas do ciclo fenológico?
R2: As fases vegetativas incluem a vegetação e formação de gemas foliares, e a indução, maturação e dormência das gemas florais.
P3: Quais são as fases reprodutivas do ciclo fenológico?
R3: As fases reprodutivas englobam a florada e expansão dos frutos, granação dos frutos, e maturação dos frutos.
P4: O que pode afetar a granação dos frutos do café?
R4: A restrição hídrica pode acarretar grandes prejuízos na granação dos frutos durante o ciclo fenológico.
P5: O que ocorre na fase de senescência do café arábica?
R5: Na fase de senescência, ocorre a autopoda do cafeeiro, em que ramos produtivos secam e morrem.
O Ciclo Fenológico do Café Arábica
O café arábica (Coffea arabica L.) apresenta um ciclo fenológico que se estende por dois anos para completar. Composto por seis fases distintas, este ciclo inclui tanto etapas vegetativas quanto reprodutivas, cada uma delas desempenhando um papel crucial no desenvolvimento e produção da cultura.
Introdução ao Ciclo Fenológico do Café Arábica
O café arábica é uma cultura de grande importância econômica e cultural, com processos fenológicos complexos que influenciam diretamente a qualidade e a quantidade da produção. Com um ciclo de desenvolvimento que abrange desde a formação das gemas foliares até a maturação dos frutos, o conhecimento detalhado desse ciclo é essencial para os produtores e profissionais do setor cafeeiro. Neste artigo, exploraremos as seis fases do ciclo fenológico do café arábica, destacando as características e importância de cada uma delas.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O café arábica (Coffea arabica L.) leva dois anos para completar o ciclo fenológico de frutificação, ao contrário da maioria das plantas, quem completam seu ciclo reprodutivo no mesmo ano fenológico.
Nesse sentido, o ciclo fenológico é constituído de seis fases distintas, sendo duas vegetativas e quatro reprodutivas:
- Vegetação e formação de gemas foliares;
- Indução e maturação das gemas florais;
- Florada;
- Granação dos frutos;
- Maturação dos frutos;
- Repouso e senescência dos ramos terciários e quaternários.
Esquematização das seis fases fenológicas do cafeeiro arábica, durante 24 meses, nas condições climáticas tropicais do Brasil. Adaptado CAMARGO E CAMARGO (2001).
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Fases da fenologia do café
Primeira fase
A primeira fase, caracterizada pela vegetação e formação das gemas foliares, vai de setembro a março.
São sete meses de dias longos, com fotoperíodo acima de 13 e 14 horas de luz efetiva ou acima de 12 horas de brilho solar.
Segunda fase
A segunda fase, também vegetativa, é caracterizada pela indução, maturação e dormência das gemais florais, normalmente no período de abril a agosto – período com dias curtos.
Com os dias mais curtos, intensifica-se o crescimento das gemas florais. Essas gemas, depois de completarem se desenvolvimento, entram em dormência e ficam prontas para antese.
Nos meses de julho e agosto, referido como período de repouso, as gemas dormentes produzem um par de folhas pequenas, etapa que separa o primeiro do segundo ano na fenologia do café.
Terceira fase
A terceira fase, já dentro do período reprodutivo, é caracterizada pela florada e expansão dos frutos, período que compreende os meses de setembro a dezembro. Em que, após uma restrição hídrica, seguido por chuva ou irrigação abundante, acarreta florada da cultura.
Por isso, se nesse período, ocorrer grande restrição hídrica, pode ocasionar abortamento das flores. Após a fecundação, forma-se os chumbinho e a expansão dos frutos.
Florada na cultura do café (Foto: Larissa Cocato)
Quarta fase
A quarta fase, ainda no período reprodutivo, é caracterizada pela granação dos frutos, que ocorrem nos meses de janeiro a março do ano subsequente em que houve a formação dos grãos.
Nesse período, a restrição hídrica pode acarretar grandes prejuízos na granação dos frutos.
Frutos de café (Foto: Larissa Cocato)
Quinta fase
Na quinta fase, também período reprodutivo, é caracterizada pela maturação dos frutos, que ocorre nos meses de abril a junho.
Maturação dos frutos (Foto: Equipe Rehagro Café).
Sexta fase
Na sexta, e última fase do ciclo fenológico da cultura, caracterizada pela senescência, que ocorre no período de julho a agosto, ocorre a autopoda do cafeeiro, em que ramos produtivos não primários, secam e morrem.
Considerações sobre a fenologia do café
Apesar das 6 fases distintas que ocorrem dentro de dois anos para completar o ciclo fenológico de frutificação do cafeeiro, dentro do mesmo ano cronológico e da mesma planta, estará ocorrendo duas fases.
Por exemplo, no período de janeiro a março do mesmo ano cronológico, na mesma planta e no mesmo ramo está ocorrendo a 1ª fase, caracterizada pela vegetação e formação das gemas foliares, assim como, estará ocorrendo também no mesmo ramo a granação dos frutos.
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