Entendendo o mercado do boi gordo
O mercado do boi gordo passa por momentos desafiadores devido ao fraco escoamento da carne no atacado, o que influenciou as estratégias da indústria frigorífica. Com a expectativa de um bom volume de vendas na primeira quinzena do mês, a estabilidade do mercado é aguardada com ansiedade.
A situação da oferta
O ritmo das negociações feitas pelo pecuarista continua sendo fator determinante na dinâmica do mercado, com implicações na demanda e nos preços praticados.
Preço da arroba do boi gordo em 29 de janeiro de 2024
- São Paulo: R$ 242
- Goiânia: R$ 230
- Uberaba: R$ 243
- Dourados: R$ 232
- Cuiabá: R$ 210
Perspectivas para o mercado atacadista
O mercado atacadista apresentou acomodação em seus preços, mas há esperanças de um fevereiro mais promissor, com boa demanda para o Setor Carnes, conforme aponta Iglesias, representante do mercado. Os preços de diferentes cortes de carne também são detalhados neste artigo, fornecendo informações importantes para os profissionais do setor.
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Preço da arroba do boi gordo em 29 de janeiro de 2024
No dia 29 de janeiro de 2024, o preço da arroba do boi gordo teve variações em diferentes regiões do Brasil, com valores em São Paulo chegando a R$ 242, em Goiânia R$ 230, em Uberaba R$ 243, em Dourados R$ 232 e em Cuiabá R$ 210.
Atacado
O mercado atacadista apresentou acomodação em seus preços, após um janeiro com desempenho fraco; há esperanças de um fevereiro mais aquecido, com boa demanda para o Setor Carnes, aponta Iglesias. O quarto traseiro segue cotado a R$ 18,00 por quilo, a ponta de agulha ainda é precificada a R$ 12,50 por quilo e o quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 12,60 por quilo.
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Desempenho do mercado de boi gordo em janeiro e perspectivas para fevereiro
Como podemos observar, o desempenho do mercado de boi gordo em janeiro foi marcado por um escoamento fraco da carne no atacado, influenciando as estratégias da indústria frigorífica. Contudo, a expectativa é de um maior volume de vendas durante a primeira quinzena de fevereiro, o que poderia proporcionar maior estabilidade ao mercado. Em relação à oferta, os pecuaristas estão cadenciando o ritmo das negociações, indicando um cenário de expectativa para o futuro próximo. No mercado atacadista, houve acomodação nos preços, com a esperança de um fevereiro mais aquecido e boa demanda para o setor de carnes.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
**FAQs sobre o mercado do boi gordo:**
**1. Qual foi o desempenho do mercado do boi gordo em janeiro de 2024?**
Durante janeiro, o mercado do boi gordo teve um desempenho fraco em termos de escoamento da carne no atacado, o que influenciou as estratégias da indústria frigorífica.
**2. O que se espera para a primeira quinzena de fevereiro em relação ao volume de vendas?**
Existe a expectativa de um bom volume de vendas durante a primeira quinzena de fevereiro, o que poderia proporcionar maior estabilidade ao mercado do boi gordo.
**3. Como está a oferta em relação ao mercado do boi gordo?**
A oferta está sendo cadenciada pelo pecuarista, que segue indicando o ritmo das negociações.
**4. Qual é o preço da arroba do boi gordo em algumas regiões do Brasil em 29 de janeiro de 2024?**
– São Paulo: R$ 242
– Goiânia: R$ 230
– Uberaba: R$ 243
– Dourados: R$ 232
– Cuiabá: R$ 210
**5. Como está o desempenho do mercado atacadista em relação ao mercado do boi gordo?**
O mercado atacadista apresentou acomodação em seus preços, após um janeiro com desempenho fraco, com esperanças de um fevereiro mais aquecido e boa demanda para o Setor Carnes.
**Introdução:**
O mercado do boi gordo tem sido impactado por um mês de desempenho fraco em termos de escoamento da carne no atacado. No entanto, há expectativas de um maior volume de vendas e estabilidade nos preços para a primeira quinzena de fevereiro. Além disso, a oferta está sendo cadenciada pelo pecuarista, moldando as negociações. Confira a seguir mais detalhes sobre os preços da arroba do boi gordo em diferentes regiões e o desempenho do mercado atacadista.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
“O mercado do boi gordo ainda sofre as consequências de um mês muito fraco em termos de escoamento da carne no atacado, o que moldou as estratégias da indústria frigorífica nas últimas semanas. Agora resta a expectativa de um bom volume de vendas durante a primeira quinzena do mês, o que poderia proporcionar maior estabilidade ao mercado”, comenta.
Em relação à oferta, o pecuarista segue cadenciando o ritmo das negociações, indica.
Preço da arroba do boi gordo em 29 de janeiro de 2024
- São Paulo: R$ 242
- Goiânia: R$ 230
- Uberaba: R$ 243
- Dourados: R$ 232
- Cuiabá: R$ 210
Atacado
O mercado atacadista apresentou acomodação em seus preços, após um janeiro com desempenho fraco; há esperanças de um fevereiro mais aquecido, com boa demanda para o Setor Carnes, aponta Iglesias.
O quarto traseiro segue cotado a R$ 18,00 por quilo. Ponta de agulha ainda é precificada a R$ 12,50 por quilo. O quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 12,60 por quilo.
