Boi Gordo: Mercado estável com oferta restrita e demanda deprimida
Oferta de animais influencia estabilidade do mercado
O mercado físico do boi gordo apresentou preços acomodados recentemente. De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da Consultoria SAFRAS & Mercado, a oferta restrita de animais terminados tem mantido a estabilidade nos preços, dificultando a composição das escalas de abate pelas indústrias. Por outro lado, a demanda doméstica de carne bovina permanece deprimida devido à sazonalidade do consumo nesta época do ano.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Preços em diferentes regiões
- São Paulo: R$ 236
- Goiânia: R$ 236
- Uberaba: R$ 238
- Dourados (Mato Grosso do Sul): R$ 236
- Cuiabá: R$ 236
Impacto da demanda no mercado atacadista
No mercado atacadista, tem sido observada uma firmação dos preços da carne bovina, impulsionada pela demanda limitada nesta temporada. A população, que está enfrentando despesas típicas do início do ano, como compra de material escolar, IPTU e IPVA, tem optado por produtos que tenham um menor impacto na renda familiar, como carne de frango, embutidos e ovos. O quarto traseiro está cotado a R$ 20,50, o quarto dianteiro a R$ 13,00 e a ponta de agulha a R$ 12,80 por quilo. A preferência do consumidor por esses produtos tem limitado a ascensão dos preços no atacado.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços acomodados nesta quarta-feira (10).
Segundo o analista da Consultoria SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere certa estabilidade, uma vez que a oferta de animais terminados permanece restrita, fazendo com que as indústrias encontrem alguma dificuldade na composição de suas escalas de abate.
O contraponto está na situação da demanda, especialmente na demanda doméstica de carne bovina. O consumo é deprimido nesta época do ano, em função da sazonalidade.
Preço do boi gordo no Brasil em 10 de janeiro de 2024
- São Paulo
- Goiânia
- Uberaba
- Dourados
- Mato Grosso do Sul: R$ 236
- Cuiabá
Atacado
O mercado atacadista apresenta preços firmes para a carne bovina, ainda apresentando preços firmes no decorrer da quarta-feira.
Vale destacar mais uma vez o perfil da demanda delimitado para esta semana, com a população descapitalizada em meio a despesas tradicionais do primeiro bimestre, como a compra de material escolar, IPTU, IPVA, entre outros.
A prioridade de grande parte da população tende a recair em produtos que causem menor impacto na renda familiar, como a carne de frango, embutidos e ovos.
O quarto traseiro segue no patamar de R$ 20,50 por quilo. O quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 13,00 por quilo. A ponta de agulha ainda é precificada a R$ 12,80 por quilo.
FAQ sobre o mercado do boi gordo
1. Qual a situação do mercado do boi gordo atualmente?
A oferta de animais terminados permanece restrita, resultando em preços acomodados. A demanda doméstica de carne bovina é deprimida nesta época do ano.
2. Como está o preço do boi gordo em algumas regiões do Brasil?
Confira os preços em algumas regiões:
- São Paulo
- Goiânia
- Uberaba
- Dourados (Mato Grosso do Sul: R$ 236)
- Cuiabá
3. Qual a situação do mercado atacadista de carne bovina?
O mercado atacadista apresenta preços firmes, mas a demanda limitada devido às despesas tradicionais do primeiro bimestre.
O quarto traseiro segue no patamar de R$ 20,50 por quilo, o quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 13,00 por quilo e a ponta de agulha a R$ 12,80 por quilo.
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços acomodados nesta quarta-feira (10).
Segundo o analista da Consultoria SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere certa estabilidade, uma vez que a oferta de animais terminados permanece restrita, fazendo com que as indústrias encontrem alguma dificuldade na composição de suas escalas de abate.
O contraponto está na situação da demanda, especialmente na demanda doméstica de carne bovina. O consumo é deprimido nesta época do ano, em função da sazonalidade.
