Problema na Demanda por Carne Bovina no Brasil
A oferta de animais para abate e, consequentemente, de carne bovina está elevada, mas o ainda fragilizado poder de compra do brasileiro mantém baixa a demanda pela proteína.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Nesse cenário, os preços da carne negociada no atacado da Grande São Paulo seguem em queda. Dados do Cepea mostram que, em março, a carcaça casada bovina foi negociada, em média, a R$ 16,39/kg no mercado atacadista da Grande São Paulo, queda de 1,9% em relação à de fevereiro.
Impacto na Economia e no Consumo Interno
Do lado da oferta doméstica, ao analisar dados de produção, exportação e de importação, o Cepea calcula que a disponibilidade de carne bovina tem crescido no mercado interno desde 2022. No ano passado, 7,4 milhões de toneladas de carne teriam sido ofertadas ao varejo brasileiro, o que seria equivalente a 36 quilos de carne bovina por habitante, patamar que se iguala ao recorde de 2013 – também na casa de 36 kg/habitante.
Em relação a 2022, o incremento no volume per capita foi de 13,5%. Caso a oferta de animais para abate siga elevada, a sustentação dos preços da carne continuará pautada nas vendas externas.
Com a disponibilidade crescente de carne bovina no mercado interno brasileiro desde 2022, a oferta doméstica tem se mantido elevada. No último ano, 7,4 milhões de toneladas de carne teriam sido ofertadas ao varejo brasileiro, equivalendo a aproximadamente 36 quilos de carne bovina por habitante. Esse patamar se assemelha ao recorde de 2013, sinalizando um aumento significativo da oferta no país.
Ao analisar dados de produção, exportação e importação, o Cepea destaca que a disponibilidade de carne bovina no mercado interno tem se expandido, o que está diretamente ligado ao aumento do volume per capita. Esse cenário de crescimento da oferta nacional pode influenciar a sustentação dos preços da carne, priorizando as vendas externas para garantir a demanda do produto.
Com a oferta doméstica em alta, é crucial que o mercado brasileiro mantenha o equilíbrio entre a produção interna e as exportações para atender à demanda interna e externa por carne bovina. A competitividade no mercado internacional também se torna fundamental para garantir a continuidade da sustentabilidade da cadeia produtiva do setor pecuário no Brasil.
Diante do cenário de aumento na disponibilidade de carne bovina no mercado interno brasileiro, é essencial monitorar o equilíbrio entre a oferta e a demanda, buscando estratégias para garantir a competitividade do setor pecuário no cenário internacional e a satisfação das necessidades do consumidor nacional.
Preços em queda e demanda por carne bovina
Com a alta oferta de animais para abate e os preços em queda no mercado atacadista da Grande São Paulo, a demanda por carne bovina permanece baixa devido ao poder de compra fragilizado dos brasileiros. A disponibilidade de carne bovina no mercado interno tem aumentado desde 2022, o que pode impactar na sustentação dos preços e favorecer as exportações como forma de manter o equilíbrio entre oferta e demanda.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Por que os preços da carne bovina estão em queda?
A oferta de animais para abate está elevada, porém a demanda pela carne bovina ainda é baixa devido ao poder de compra fragilizado do brasileiro.
Pergunta 1: Qual é o preço médio da carcaça casada bovina no mercado atacadista da Grande São Paulo em março?
Resposta: Em março, a carcaça casada bovina foi negociada, em média, a R$ 16,39/kg no mercado atacadista da Grande São Paulo.
Pergunta 2: Como tem sido a oferta de carne bovina no mercado interno desde 2022?
Resposta: O Cepea calcula que a disponibilidade de carne bovina tem crescido no mercado interno desde 2022, com 7,4 milhões de toneladas oferecidas ao varejo brasileiro.
Pergunta 3: Qual foi o incremento no volume per capita de carne bovina em relação a 2022?
Resposta: Em relação a 2022, o incremento no volume per capita de carne bovina foi de 13,5%.
Pergunta 4: Como a sustentação dos preços da carne bovina está sendo pautada?
Resposta: Caso a oferta de animais para abate siga elevada, a sustentação dos preços da carne continuará pautada nas vendas externas.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo.
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Do lado da oferta doméstica, ao analisar dados de produção, exportação e de importação, o Cepea calcula que a disponibilidade de carne bovina tem crescido no mercado interno desde 2022.
No ano passado, 7,4 milhões de toneladas de carne teriam sido ofertadas ao varejo brasileiro, o que seria equivalente a 36 quilos de carne bovina por habitante, patamar que se iguala ao recorde de 2013 – também na casa de 36 kg/habitante.
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Em relação a 2022, o incremento no volume per capita foi de 13,5%. Caso a oferta de animais para abate siga elevada, a sustentação dos preços da carne continuará pautada nas vendas externas
