Boi Gordo: Cenário Atual e Perspectivas para o Mercado
Situação do Mercado de Boi Gordo
O mercado físico de boi gordo apresentou altas comedidas no preço da arroba ao longo de novembro. As escalas de abate apertadas por parte dos frigoríficos e a oferta restrita de gado terminado a pasto contribuíram para esse cenário. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, os frigoríficos voltaram a trabalhar com preços ao redor de R$ 250 a arroba a prazo no encerramento do mês. Os valores da arroba também subiram em outros estados. Entretanto, mesmo com a alta no consumo de carne bovina no período considerado auge, o movimento de alta no preço da arroba não tende a ser muito agressivo. Iglesias prevê que o teto de alta no preço da arroba ficará em R$ 255, indicando que os preços devem ser mantidos.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Preços Internos e Comportamento Regional
Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 250, uma alta de 8,7% frente ao valor registrado no final de outubro. Já em Dourados (MS), a arroba avançou 2,22% na modalidade a prazo ao longo do mês, passando de R$ 225 para R$ 230. Em Cuiabá (MT), a indicação a prazo foi de R$ 210, sem mudanças em comparação ao fechamento de outubro. Em Uberaba (MG), a indicação a prazo foi de R$ 235 por arroba. E, em Goiânia (GO), a indicação a prazo foi de R$ 240, uma valorização de 4,35% ante os R$ 230 praticados no final de outubro.
Comportamento do Mercado Atacadista
O mercado atacadista apresentou preços firmes para os cortes do traseiro bovino e estáveis para os cortes do dianteiro no mês de novembro. A maior demanda esperada para os cortes de maior valor agregado impulsionou os preços dos cortes do traseiro. Com a entrada do décimo terceiro salário e outras bonificações, além da criação de postos temporários de emprego e confraternizações de final de ano, o consumo dos cortes do traseiro bovino foi favorecido, explicando o movimento de valorização. O quarto do traseiro subiu 9,44% ao longo de novembro, passando de R$ 18 para R$ 19,70. Enquanto o valor cotado para o quarto do dianteiro foi de R$ 13, permanecendo inalterado em relação ao praticado no final de outubro.
Com informações: Canal Rural
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O mercado físico de boi gordo no Brasil apresentou altas comedidas no preço da arroba ao longo de novembro, em meio ao cenário de escalas de abate apertadas por parte dos frigoríficos e da oferta restrita, com pouca disponibilidade de gado terminado a pasto.
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, em meio ao cenário complicado para as pastagens no centro-norte do Brasil, os frigoríficos voltaram a trabalhar com preços ao redor de R$ 250 a arroba a prazo no encerramento do mês. Os valores da arroba também subiram em outros estados.
Iglesias ressalta, contudo, que apesar do período considerado auge no consumo de carne bovina, a partir de dezembro, com reflexo também nos valores praticados no atacado, o movimento de alta no preço da arroba não tende a ser muito agressivo.
“Nesse momento nos parece que o teto de alta no preço da arroba ficará em R$ 255. A conta da carne chega a R$ 260 por arroba e os frigoríficos não querem operar com margens negativas. Tendência é de que os preços sejam mantidos”, sinaliza.
Preços internos
Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 250, alta de 8,7% frente ao valor registrado no final de outubro, de R$ 230. Já em Dourados (MS), a arroba avançou 2,22% na modalidade a prazo ao longo do mês, passando de R$ 225 para R$ 230.
Em Cuiabá (MT), a indicação a prazo foi de R$ 210, sem mudanças na comparação ao fechamento de outubro. Já em Uberaba (MG), a indicação a prazo foi de R$ 235 por arroba. Em Goiânia (GO), a indicação a prazo foi de R$ 240, valorização de 4,35% ante os R$ 230 praticados no final de outubro.
Preços dos cortes do traseiro sobem no mercado atacadista
O mercado atacadista apresentou preços firmes durante o mês de novembro para os cortes do traseiro bovino e estáveis para os cortes do dianteiro, em linha com a maior demanda esperada para os cortes de maior valor agregado.
Iglesias ressalta que a entrada do décimo terceiro salário, demais bonificações, criação dos postos temporários de emprego e confraternizações de final de ano favorecem o consumo dos cortes do traseiro bovino, o que explica esse movimento de valorização.
O quarto do traseiro subiu 9,44% ao longo de novembro, passando de R$ 18 para R$ 19,70. O valor cotado para o quarto do dianteiro foi de R$ 13, permanecendo inalterado em relação ao praticado no final de outubro.
Com informações: Canal Rural
FAQ sobre o mercado de boi gordo no Brasil
1. Por que o mercado físico de boi gordo no Brasil teve altas comedidas no preço da arroba em novembro?
As altas no preço da arroba foram devido ao cenário de escalas de abate apertadas por parte dos frigoríficos e oferta restrita de gado terminado a pasto.
2.Qual o cenário para os preços da arroba a partir de dezembro?
A partir de dezembro, o consumo de carne bovina aumenta, mas o movimento de alta no preço da arroba não tende a ser muito agressivo, com expectativa de manutenção dos preços.
3. Como estão os preços internos da arroba do boi em diferentes regiões?
Os preços variam, com destaque para São Paulo, que teve uma referência para a arroba do boi a prazo de R$ 250 no final de novembro, alta de 8,7% em relação ao mês anterior.
4. O que explica a valorização dos cortes do traseiro no mercado atacadista?
A entrada do décimo terceiro salário, demais bonificações, criação de postos temporários de emprego e confraternizações de final de ano favorecem o consumo dos cortes do traseiro bovino, explicando o movimento de valorização.
O mercado físico de boi gordo no Brasil apresentou altas comedidas no preço da arroba ao longo de novembro, em meio ao cenário de escalas de abate apertadas por parte dos frigoríficos e da oferta restrita, com pouca disponibilidade de gado terminado a pasto.
Com informações: Canal Rural
