Bezerro em alta: especialista prevê pico de preço até 2027, com oportunidades

Bezerro em alta: por que o preço deve subir até 2027

Bezerro em alta não é acaso; há várias razões que puxam os preços até 2027. O mercado brasileiro responde a demanda mundial, à reposição de plantel e aos custos de produção. Nesta seção vamos destrinchar cada fator para você entender as oportunidades que aparecem no caminho.

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Demanda externa aquecida: países compradores ampliam compras de carne bovina. A China aumenta as importações, e outros mercados asiáticos seguem crescendo. Quando a demanda externa sobe, o preço do bezerro fica pressionado para cima.

Herde e reposição do plantel: a reposição de matrizes eleva a demanda por bezerros, pressionando o preço para cima. Produtores com foco em genética de qualidade tendem a manter o fluxo de bezerros prontos para venda.

Custos de produção e alimentação: milho e soja mais caros elevam o custo de cria. Energia, transporte e mão de obra também pesam, mas bezerros bem alimentados ganham peso com maior eficiência.

Condições climáticas: secas afetam pastagens, reduzindo a oferta de bezerros leves. Clima volátil aumenta a volatilidade dos preços, porém também cria oportunidades para manejo de risco e contratos de venda.

Variações cambiais e políticas de exportação: dólar, juros e políticas de exportação influenciam o fluxo de carne ao exterior. Mesmo com volatilidade, a demanda internacional forte tende a sustentar altas de preço no longo prazo.

Para o produtor, isso significa planejar a reposição com foco em genética, sanidade e manejo de pastagem. Bezerros com bom ganho de peso entregam melhor retorno na venda ou na terminação.

A seguir, algumas estratégias práticas para aproveitar a alta entre 2025 e 2027:

1. Defina metas de ganho de peso diário para os bezerros de cria e engorda.
2. Selecione bezerros com robustez, bom temperamento e boa conformação para melhoria de desempenho.
3. Invista em manejo de pastagem, rotação de culturas e adubação para manter forragem disponível.
4. Considere contratos de venda antecipada para reduzir risco de oscilações de preço.
5. Monitore preços e tendências do mercado para ajustar o manejo de descarte e desmame.

Confinamento e TIP: impactos da valorização do bezerro na pecuária

Confinamento e TIP mudam diretamente o valor do bezerro na pecuária. Controlar a alimentação permite ganhos de peso mais estáveis e carcaça uniforme. Isso aumenta o preço de venda, mas exige planejamento financeiro cauteloso.

Ganhos de peso e eficiência no confinamento

No confinamento, o bezerro ganha peso com dieta bem balanceada. Essa consistência facilita carcaças mais uniformes. O ganho diário de peso estável reduz variações de preço na venda.

Custos, investimentos e retorno

Confinamento exige investimento inicial: cercas, galpões, ventilação e sistema de alimentação. Mas ele pode reduzir perdas por mortalidade e aumentar a eficiência do alimento. O retorno depende do manejo, do preço e do custo de ração.

Práticas recomendadas para maximizar valorização

• Defina metas de ganho de peso diário e peso de venda.
• Escolha animais com boa conformação para terminação.
• Mantenha alimentação balanceada com ração de alta energia e fibra adequada.
• Garanta ventilação, higiene e bem-estar para reduzir o estresse.
• Considere contratos de venda antecipada para reduzir o risco de preço.

Genética como solução: diluir custos e aumentar lucratividade

Genética bovina pode reduzir custos e aumentar lucros na sua fazenda a longo prazo. Animais bem escolhidos convertem ração em peso com menos gasto. Isso eleva a eficiência da cria e a qualidade da carcaça.

A base é escolher animais com fertilidade estável, ganho de peso eficiente e boa sanidade. Quando a reprodução é confiável, a reposição fica mais barata e menos arriscada.

Vantagens diretas aparecem no custo por quilo, no tempo até o abate e na confiabilidade de entrega. Uma boa genética também reduz perdas por doenças, aumentando a survivência dos bezerros.

Benefícios-chave

Com genética bem aplicada, você tem ganho de peso previsível, menor mortalidade e melhor conversão alimentar. O resultado é menos custo por quilo e maior retorno por animais vendidos.

Além disso, o ganho econômico vem com melhorias na fertilidade das matrizes, na robustez do animal e na qualidade da carcaça, facilitando negociações e contratos.

Estratégias práticas

1. Defina metas claras para reposição, ganho diário e peso de venda.
2. Escolha touros com histórico confiável de fertilidade e bom ganho de peso.
3. Utilize inseminação artificial e, quando possível, transferência de embriões para acelerar resultados.
4. Combine seleção genética com manejo de alimentação de alta qualidade.
5. Acompanhe indicadores como prenhez, ganho médio diário e peso aos 12 meses.
6. Planeje a reposição com base em custo de produção e retorno esperado.

Casos práticos no dia a dia

Em climas tropicais, cruzamentos estratégicos aumentam a adaptação e a eficiência sem elevar demais o custo de ração. Investir em animais de boa maternidade reduz descarte e melhora a taxa de desmame. A combinação de genética com manejo de pastagem gera resultados mais estáveis e previsíveis.

O desafio da cria: de onde virá o bezerro para sustentar o crescimento da atividade

Bezerro é a base da expansão na pecuária, então reposição confiável é essencial. Neste capítulo, vamos orientar fontes, custos e estratégias para manter crias disponíveis.

Fontes de reposição

Bezerros produzidos na própria fazenda reduzem dependência externa.

Essa prática depende de parto bem gerido, sanidade boa e controle de prenhez.

Outra fonte é a compra de bezerros de reposição de criadores confiáveis.

Com inseminação artificial ou transferência de embriões, você acelera o fluxo de crias.

Parcerias com criadores locais também ajudam a manter a oferta estável.

Custos e planejamento financeiro

Cada bezerro tem custo de aquisição, vacinação e manejo.

Calcule o custo por bezerro desde o nascimento até o desmame.

Considere transporte, vacinação, qualidade da cria e tempo de retorno.

Um bom planejamento reduz surpresas e melhora a margem de lucro por kg.

Estratégias práticas

1. Defina metas claras para reposição, ganho diário e peso de venda.
2. Escolha bezerros com boa maternidade, robustez e conformação.
3. Invista em manejo de pastagem, água limpa e sombra para reduzir estresse.
4. Estabeleça protocolos de vacinação e sanitidade para bezerros.
5. Considere contratos de venda antecipada para reduzir preço surpresa.
6. Acompanhe indicadores de reposição e desempenho para ajustes rápidos.

Riscos comuns e mitigação

Mortalidade, doenças e falhas de prenhez são riscos reais na cria. Boas práticas ajudam muito.

• Vacinação, higiene, nutrição adequada e manejo de prenhez.
• Selecionar matrizes com fertilidade estável e boa maternidade.
• Contratos de venda para reduzir volatilidade de preço.

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Saiba Mais Sobre Dr. João Maria
Dr. João Silva é um renomado zootecnista especializado em pecuária de leite, com mais de 2 Décadas de experiência no setor. Com doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e diversas certificações, Também é autor de inúmeros artigos científicos e livros sobre manejo e produção de leite.
Dr. João é reconhecido por sua contribuição significativa à indústria e seu compromisso com a qualidade e a inovação na produção leiteira.