Arroba boi gordo avança em setembro, atingindo maior valor desde junho

Arroba do boi gordo em alta: maior valor desde junho

A arroba do boi gordo está em alta, atingindo o maior valor desde junho. Isso mexe com a sua venda e a renda da fazenda.

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Para o produtor, entender o cenário ajuda a planejar as saídas. Assim você vende no momento certo e protege o orçamento da propriedade.

Fatores que elevam o preço

• Demanda internacional elevada pela carne brasileira.
• Câmbio favorável que atrai compradores do exterior.
• Oferta de animais prontos para abate fica mais restrita no curto prazo.
• Custos de alimentação sobem, mas a alta de preço ajuda a manter a margem de ganho.
• Mercado interno está estável, facilitando o planejamento de vendas por lote.

Como isso muda a prática no campo

• Planeje saídas por lotes para capturar o pico de preço.
• Negocie contratos de venda antecipada com frigoríficos interessados.
• Avalie o peso e o acabamento para não perder valor.
• Mantenha o pasto bem manejado para reduzir custo de alimentação.
• Considere hedge com contratos futuros de boi gordo na B3 para reduzir volatilidade.

Estratégias práticas do dia a dia

1. Monitore o peso diário e o ganho de peso para estimar o momento de venda.
2. Guarde dados de custo de produção para calcular o ponto de venda ideal.
3. Priorize nutrição eficiente com forragem de qualidade e suplementação conforme necessidade.
4. Use manejo de pastagens para manter o pasto verde com custo baixo.

Fatores impulsionando a valorização: demanda internacional e consumo interno

A valorização da arroba não surge do nada. Dois motores puxam esse movimento: a demanda internacional pela carne brasileira e o consumo interno. Quando esses lados vão bem, os preços ganham firmeza e ajudam no planejamento da venda na fazenda.

Demanda internacional

• Compradores globais buscam carne de qualidade com entrega confiável e previsível.
• Mercados como China, União Europeia e EUA respondem rapidamente a cortes valorizados.
• Quotas, tarifas e variações de câmbio afetam o ritmo das compras e o preço recebido no embarque.

Consumo interno

• O consumo doméstico permanece relativamente estável, mantendo a demanda por boi gordo no Brasil.
• Inflação controlada e renda familiar influenciam o varejo de carnes e a formação de preço no frigorífico.
• Frigoríficos ajustam oferta e prazos, alinhando o mix de cortes ao ritmo de venda do produtor.

Para o produtor, acompanhar essas tendências ajuda a decidir quando vender, quanto vender e como gerenciar o rebanho com foco em rentabilidade.

Perspectivas futuras: cenário entre preço à vista e contratos futuros

Perspectivas para o boi gordo mostram preço à vista e futuros como ferramentas de gestão.

Elas ajudam a manter fluxo de caixa estável e a planejar saídas com mais segurança.

O que influencia a relação entre preço à vista e contratos futuros

• Demanda interna e externa moldam o preço spot, influenciando o hedge.
• Câmbio afeta competitividade e o preço dos contratos.
• Oferta de abate e disponibilidade de animais pesados influenciam o ritmo de venda.
• Custos de alimentação e transporte pressionam margens de lucro.

Estratégias para combinar os dois caminhos

1. Defina quanto da venda você quer cobrir com hedge, por exemplo 30% a 50%.
2. Escolha vencimentos que coincidam com seu calendário de venda.
3. Utilize ajuste diário para manter a posição estável.
4. Monitore o mercado de perto e ajuste conforme a produção muda.

Avaliação prática para o dia a dia

• Registre custos, peso e ganho de peso para calcular o preço de venda ideal.
• Tenha um plano de saída por lote, com janela de venda definida.
• Converse com frigoríficos para entender suas necessidades de contratos.

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Saiba Mais Sobre Dr. João Maria
Dr. João Silva é um renomado zootecnista especializado em pecuária de leite, com mais de 2 Décadas de experiência no setor. Com doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e diversas certificações, Também é autor de inúmeros artigos científicos e livros sobre manejo e produção de leite.
Dr. João é reconhecido por sua contribuição significativa à indústria e seu compromisso com a qualidade e a inovação na produção leiteira.