Tipo: Notícia
A vaca gorda foi cotada a R$ 317,00 por arroba no prazo de 30 dias em Barretos e Araçatuba, no estado de São Paulo. O valor consta no levantamento da Scot Consultoria com referência de 27/07/2026.
Na mesma praça, a cotação bruta à vista foi de R$ 313,50/@. Os valores informados são brutos e não representam necessariamente o montante final recebido pelo produtor após descontos e encargos incidentes sobre a comercialização.
O levantamento também apresentou diferenças regionais. No Triângulo Mineiro, a vaca gorda foi indicada a R$ 302,00/@ no prazo de 30 dias; em Belo Horizonte, a R$ 305,00/@; e no Norte de Minas, a R$ 300,00/@.
Em Goiás, Goiânia registrou R$ 300,00/@ no prazo de 30 dias. No Mato Grosso do Sul, as referências foram de R$ 315,00/@ em Dourados e R$ 312,00/@ em Campo Grande.
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As menores referências da tabela foram observadas na Bahia. A Bahia Sul registrou R$ 287,00/@ e a Bahia Oeste, R$ 290,00/@ no prazo de 30 dias. À vista, os valores informados foram de R$ 284,00/@ e R$ 287,00/@, respectivamente.
A diferença entre as praças reforça a necessidade de comparar a cotação regional com frete, escala de abate, padrão dos animais, descontos de Funrural e Senar e condições de pagamento. O preço bruto da arroba é apenas uma das etapas da apuração da receita efetiva da fazenda.
Conclusão: A vaca gorda alcançou R$ 317,00/@ em São Paulo no prazo de 30 dias, mas a análise de comercialização deve utilizar a referência da praça de venda e calcular o valor líquido após os descontos aplicáveis.
Fonte: Scot Consultoria, referência de 27/07/2026; material da rodada.
