Aprenda a fazer uma deliciosa torta de abobrinha
Você sabia que a abobrinha pode ser utilizada em diversas receitas além de saladas? No programa Inter TV Rural, foi apresentada uma deliciosa receita de torta de abobrinha, que não leva farinha de trigo e é muito fácil de preparar. O toque especial fica por conta do queijo coalho, adicionando ainda mais sabor ao prato.
Ingredientes necessários para a torta de abobrinha
- 700 g de abobrinha ralada
- 150 g de queijo coalho ralado
- 4 ovos
- 1 cebola pequena
- 100 g de creme de leite
- 60 g de requeijão cremoso
- Azeite ou óleo para untar
- Ervas aromáticas a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo da receita da torta de abobrinha
Para começar, vamos preparar o creme base da torta. Bata levemente os ovos em um recipiente espaçoso e adicione o creme de leite e o requeijão cremoso, temperando com sal, pimenta do reino, orégano e cheiro verde. Em seguida, acrescente a abobrinha ralada, a cebola e metade do queijo coalho. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e transfira a mistura para uma assadeira untada.
Finalize a torta com o restante do queijo coalho ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora, até que esteja dourada. Pronto, sua torta de abobrinha está pronta para ser servida e apreciada por toda a família!
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Passo a passo para fazer a torta de abobrinha
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Prepare o creme base
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Após misturar os ovos, por cerca de 30 segundos, podemos adicionar o creme de leite, o requeijão cremoso e misturar mais um pouco. Em seguida, temperamos esse creme com um pouco de sal, pimenta do reino, orégano e cheiro verde e mexemos um pouco mais para garantir que os sabores estejam bem incorporados.
Adicione os ingredientes sólidos e finalize a torta
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Com o creme já preparado, é hora de acrescentar os ingredientes sólidos. Misture a abobrinha ralada, a cebola e uma parte do queijo coalho. Após garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados, ajuste o sal e a pimenta conforme necessário. Em seguida, unte uma assadeira com azeite ou óleo e despeje a mistura da massa. Finalize a torta cobrindo-a com o restante do queijo coalho ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora, ou até que a superfície fique levemente dourada.
Desfrute da deliciosa torta de abobrinha
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Após assar a torta de abobrinha, retire-a do forno e sirva enquanto ainda estiver quente. A combinação de texturas e sabores dos ingredientes vai surpreender seus convidados. Aproveite essa receita simples e saborosa em diversas ocasiões, seja como acompanhamento em um almoço especial ou como uma opção de lanche rápido e delicioso. A torta de abobrinha com queijo coalho certamente se tornará uma das suas receitas favoritas.
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Como surpreender com uma torta de abobrinha sem farinha de trigo
Neste artigo, aprendemos a preparar uma deliciosa torta de abobrinha que surpreenderá a todos, sem a necessidade de farinha de trigo na receita. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá desfrutar desse prato saboroso e inovador.
Além disso, a adição de queijo coalho e ervas aromáticas dá um toque especial à torta, tornando-a ainda mais irresistível. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus convidados com um prato único e delicioso.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Como fazer torta de abobrinha – Passo a Passo
O que é a torta de abobrinha?
A torta de abobrinha é um prato saboroso e nutritivo que pode ser preparado sem farinha de trigo. A abobrinha é um ingrediente versátil que pode ser utilizada em diversas receitas, como essa deliciosa torta.
Quais são os ingredientes necessários para fazer a torta de abobrinha?
Os ingredientes principais para fazer a torta de abobrinha são abobrinha ralada, queijo coalho ralado, ovos, cebola, creme de leite, requeijão cremoso, azeite, ervas aromáticas, sal e pimenta do reino.
Como preparar a massa da torta de abobrinha?
Para preparar a massa da torta de abobrinha, comece batendo levemente os ovos em um recipiente espaçoso. Em seguida, adicione o creme de leite, o requeijão cremoso, sal, pimenta do reino, orégano e cheiro verde. Misture bem.
Como montar a torta de abobrinha?
Depois de preparar a massa, adicione a abobrinha ralada, a cebola e parte do queijo coalho. Misture bem e ajuste o tempero, se necessário. Transfira a massa para uma assadeira untada e finalize com o restante do queijo coalho por cima.
Qual é o tempo de forno para a torta de abobrinha?
Leve a torta ao forno preaquecido a 200°C e deixe assar até que a superfície fique levemente dourada, aproximadamente 1 hora. Após esse tempo, sua torta de abobrinha estará pronta para ser servida.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Quando falamos em abobrinha, logo lembramos de uma salada. Mas essa hortaliça pode ser utilizada em muitas outras receitas. O programa Inter TV Rural deste domingo (19) apresentou uma receita de torta de abobrinha. O prato não leva farinha de trigo e é muito simples de preparar. O toque final fica por conta do queijo coalho.
- 700 g de abobrinha ralada, aproximadamente 1 abobrinha de tamanho médio
- 150 g ou 2 xícaras de chá de queijo coalho ralado grosseiramente
- 4 ovos
- 1 cebola pequena cortada em fatias finas
- 100 g ou ½ caixa de creme de leite
- 60 g ou aproximadamente 2 colheres de sopa cheias e requeijão cremoso
- Azeite ou óleo para untar
- Ervas aromáticas de preferência (vamos utilizar orégano e cheiro verde)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Em um recipiente espaçoso, começamos preparando o creme base para a torta. Inicialmente, adicionamos os ovos batendo levemente com a ajuda de um garfo.
Após misturar os ovos, por cerca de 30 segundos, podemos adicionar o creme de leite, o requeijão cremoso e misturamos mais um pouco.
Temperamos esse creme com um pouco de sal, pimenta do reino, orégano e cheiro verde e mexemos um pouco mais.
Com o creme já pronto, acrescentamos os ingredientes sólidos. Primeiro a abobrinha ralada, a cebola e uma parte do queijo coalho (a outra parte deve ser reservada para a finalização). Após misturar bem todos os ingredientes, a massa está praticamente pronta. Nesse ponto, podemos ajustar sal e pimenta se for necessário.
É importante untar o fundo e as laterais de uma assadeira com azeite ou óleo. Logo depois, podemos transferir a mistura da massa para a assadeira. Por cima da massa, finalizamos com o queijo coalho ralado, cobrindo toda torta.
Levamos a torta ao forno preaquecido a 200° até que superfície fique levemente dourada. Na nossa receita o tempo de forno foi de cerca de 1 hora. Depois é só servir.
