vírus da gripe aviária

Influência do H5N1 na Segurança Alimentar nos Estados Unidos A preocupação com a segurança alimentar é algo que afeta a todos, principalmente quando há casos de detecção de vírus em alimentos como a gripe aviária H5N1. Recentemente, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou resultados de testes realizados em carne moída que geraram […]