Variação de Preços
Comportamento do Boi Gordo e do Frango
O fato é que, desde 2021, o boi gordo tem apresentado uma variação de preço menor em comparação com o frango, como demonstram os dados da figura abaixo. Esta diferença de comportamento é interessante para o mercado e merece atenção.
Viabilidade do Uso de Derivativos
Vale destacar que muitos produtores ponderam sobre a viabilidade de utilizar derivativos na agricultura como forma de se proteger contra variações substanciais nos preços. Esta estratégia visa evitar prejuízos em momentos de maior volatilidade. Clique aqui e saiba mais sobre este assunto!
Variação Anual dos Preços
A figura apresenta a variação anual do preço nominal do boi gordo (Cepea), do frango congelado no atacado paulista (Cepea), e do suíno vivo (Cepea, SP), entre 2020 e 2023.
Comportamento de Mercado em 2023
O preço do boi gordo acumulou a maior queda em 2023, registrando uma diminuição de quase 20,0% em relação a 2022. Enquanto isso, o frango teve uma queda de 9,9% e o suíno subiu 2,2% no mesmo período.
Competitividade do Boi Gordo
A competitividade do boi gordo melhorou em 2023 frente aos concorrentes, especialmente ao suíno vivo que acumulou alta no ano, enquanto o boi gordo e o frango congelado apresentaram queda.
Comparativo de Preços entre 2020 e 2023
Apesar da alta em 2023, o suíno vivo foi o que acumulou o menor ganho desde 2020. Enquanto isso, o boi gordo valorizou 12,7%, e o frango congelado foi o destaque, com um ganho de 32,0% no acumulado do período.
Dados Atualizados sobre os Preços
O Farmnews atualizou os dados do preço em dólares do boi gordo, bezerro, milho e soja entre os anos de 2018 e 2023. Clique aqui e confira!
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O fato é que comparando o desempenho de preço do boi gordo e o frango especificamente é interessante observar que desde 2021 o bovino ou sobe menos ou cai mais que a ave, como mostram os dados da Figura abaixo.
Vale destacar também que muitos produtores ponderam sobre a viabilidade de utilizar derivativos na agricultura como meio de resguardar-se contra variações substanciais nos preços e evitar prejuízos em momentos de maior volatilidade. Clique aqui e saiba mais do assunto!
A Figura apresenta a variação anual do preço nominal do boi gordo (Cepea), do frango congelado no atacado paulista (Cepea) e do suíno vivo (Cepea, SP), entre 2020 e 2023.
O preço do boi gordo acumulou a maior queda em 2023, caindo quase 20,0% frente a 2022, enquanto o frango caiu 9,9% e o suíno subiu 2,2% no período.
Pois é, a competitividade do boi gordo melhorou frente aos concorrentes em 2023, especialmente ao suíno vivo que acumulou alta no ano, ao contrário do boi gordo e do frango congelado.
Apesar da alta em 2023, o suíno vivo foi o que acumulou o menor ganho desde 2020. Isso porque o preço médio nominal em 2020 (Cepea, SP) foi de R$6,44 por kg, valor 4,6% maior que a média de 2023 (R$6,74). Na mesma base de comparação, o boi gordo (Cepea) valorizou 12,7%, já que a média nominal de 2020 foi de R$226,3 por arroba e em 2023 de R$255,1 por arroba.
O frango congelado, por outro lado, foi o destaque de alta entre 2020 e 2023, com ganho de 32,0% no acumulado do período e o preço médio nominal variando de R$5,14 por kg a R$6,79 por kg.
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FAQ Inteligente sobre o Preço do Boi Gordo e do Frango
1. Qual foi a variação do preço do boi gordo e do frango em 2023?
No ano de 2023, o preço do boi gordo acumulou a maior queda, caindo quase 20,0% em relação a 2022. Já o frango congelado caiu 9,9% nesse mesmo período.
2. O que torna o boi gordo mais competitivo frente aos concorrentes?
Em 2023, a competitividade do boi gordo melhorou frente aos concorrentes, especialmente ao suíno vivo que acumulou alta no ano, ao contrário do boi gordo e do frango congelado.
3. Qual foi a variação do preço do suíno vivo e do frango congelado entre 2020 e 2023?
Em comparação com 2020, o suíno vivo subiu 2,2% no acumulado de 2023, enquanto o frango congelado foi o destaque de alta, com um ganho de 32,0%.
4. O que o uso de derivativos na agricultura pode oferecer aos produtores?
Muitos produtores ponderam sobre a viabilidade de usar derivativos na agricultura como meio de resguardar-se contra variações substanciais nos preços e evitar prejuízos em momentos de maior volatilidade.
Flutuações do preço do boi: 2000-2023
Preço Nominal do Boi Gordo em 2023
Recuperação, mas Fechamento Anual com Maior Queda
Afinal, faltando poucos dias para o fim de 2023, como se comportou o preço nominal do boi gordo frente aos anos anteriores? Apesar da recuperação de preço nos últimos meses do ano, o preço do boi gordo após a maior queda anual acumulou a maior queda anual em 2023. Na parcial de dezembro (26), o preço do boi gordo foi cotado a R$252,5 por arroba, o maior patamar desde julho. Vale lembrar, contudo, que a referência, no físico, do mercado futuro do boi gordo chegou a ser cotada abaixo de R$200,0 por arroba no final de agosto e começo de setembro.
Variação Anual do Preço do Boi Gordo
A Figura a seguir apresenta a variação anual do preço nominal do boi gordo (Cepea), entre os anos 2000 e a parcial de 2023 (média até o dia 26 de dezembro).
Maior Queda ao Longo de 20 Anos
A variação anual do preço do boi gordo em 2023 apresentou a maior queda ao longo da série de mais de 20 anos, com perda de quase 20,0% frente a 2022. O ano de 2023 está ficando para trás e 2024 sinaliza uma expectativa de um ano melhor em termos de preço, especialmente na segunda metade do ano. O próprio mercado futuro do boi gordo indica um segundo semestre de 2024 em recuperação frente a 2023. A análise do preço corrigido do boi gordo ao longo de pouco mais de 10 anos sugere um cenário de recuperação em 2024, especialmente a partir da segunda metade do ano.
Evolução do Preço Corrigido
E por falar no assunto, o Farmnews atualizou os dados que mostram a evolução do preço corrigido do boi gordo entre janeiro de 2010 e a parcial de dezembro de 2023. A Figura apresenta os dados médios anuais do preço do boi gordo (Cepea), valores nominais, em Reais por arroba, entre 2000 e a parcial de 2023 (média até o dia 26 de dezembro). Vale destacar também que o embarque de carne bovina brasileira para o mercado internacional, ainda que parcial em dezembro, já alcançou valor recorde histórico para um mês de dezembro.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Afinal, faltando poucos dias para o fim de 2023, como se comportou o preço nominal do boi gordo frente aos anos anteriores?
Apesar da recuperação de preço nos últimos meses do ano, o preço do animal pronto para o abate acumulou a maior queda anual em 2023, como destaca a primeira Figura. Na parcial de dezembro (26), o preço do boi gordo foi cotado a R$252,5 por arroba, o maior patamar desde julho. Vale lembrar, contudo, que a referência, no físico, do mercado futuro do boi gordo chegou a ser cotada abaixo de R$200,0 por arroba no final de agosto e começo de setembro.
A Figura a seguir apresenta a variação anual do preço nominal do boi gordo (Cepea), entre os anos 2000 e a parcial de 2023 (média até o dia 26 de dezembro).
A variação anual do preço do boi gordo em 2023 apresentou a maior queda ao longo da série de mais de 20 anos, com perda de quase 20,0% frente a 2022.
O ano de 2023 está ficando para trás e 2024 e sinaliza uma expectativa de um ano melhor em termos de preço, especialmente na segunda metade do ano. Aliás, o próprio mercado futuro do boi gordo indica um segundo semestre de 2024 em recuperação frente a 2023 (clique aqui), já que nos primeiros meses de 2024 o abate de vacas ainda pode refletir em uma maior oferta de animais para o abate.
A análise do preço corrigido do boi gordo ao longo de pouco mais de 10 anos sugere um cenário de recuperação em 2024, especialmente a partir da segunda metade do ano. E por falar no assunto, o Farmnews atualizou os dados que mostram a evolução do preço corrigido do boi gordo entre janeiro de 2010 e a parcial de dezembro de 2023. Clique aqui!
A Figura apresenta os dados médios anuais do preço do boi gordo (Cepea), valores nominais, em Reais por arroba, entre 2000 e a parcial de 2023 (média até o dia 26 de dezembro).
Vale destacar também que o embarque de carne bovina brasileira para o mercado internacional, ainda que parcial em dezembro, já alcançou valor recorde histórico para um mês de dezembro. Clique aqui e confira os dados!
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Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Como se comportou o preço nominal do boi gordo em 2023?
O preço nominal do boi gordo acumulou a maior queda anual em 2023, apesar da recuperação nos últimos meses do ano.
2. O que a Figura a seguir apresenta?
A Figura apresenta a variação anual do preço nominal do boi gordo (Cepea), entre os anos 2000 e a parcial de 2023.
3. Qual foi a maior queda anual do preço do boi gordo ao longo da série de mais de 20 anos?
A variação anual do preço do boi gordo em 2023 apresentou a maior queda, com perda de quase 20,0% frente a 2022.
4. O que as perspectivas para 2024 sinalizam em relação ao preço do boi gordo?
As perspectivas para 2024 sinalizam uma expectativa de um ano melhor em termos de preço, especialmente na segunda metade do ano, indicando recuperação frente a 2023.
5. O que mais é relevante em relação aos dados do preço do boi gordo em 2023?
O embarque de carne bovina brasileira para o mercado internacional alcançou um valor recorde histórico para um mês de dezembro, apontando para oportunidades no mercado internacional.