Cepea, 21 de julho de 2023 – O preço do frango vivo comercializado no estado de São Paulo está em média de R$ 4,42/kg nesta parte de julho, uma leve queda de 0,4% em relação a junho. Segundo o Cepea, esse movimento de baixa liquidez, principalmente na segunda quinzena do mês – período em que a demanda por carne de frango costuma cair – e alta oferta tem pressionado os valores pagos pelo animal vivo. Nesse cenário de desvalorização da carne viva, o poder de compra dos avicultores paulistas em relação aos principais insumos da atividade (milho e farelo de soja) registra seu segundo mês consecutivo de queda, segundo dados levantados pelo Cepea. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
Jornal do campo
O preço do frango vivo no estado de São Paulo apresentou uma leve queda de 0,4% em julho, em comparação com o mês anterior, de acordo com o Cepea. Esse movimento de baixa liquidez, especialmente na segunda quinzena do mês, quando a demanda por carne de frango tende a diminuir, juntamente com a alta oferta, tem pressionado os valores pagos pelo animal vivo. Essa desvalorização da carne viva tem impactado negativamente o poder de compra dos avicultores paulistas em relação aos principais insumos da atividade, como o milho e o farelo de soja, que têm registrado queda pelo segundo mês consecutivo, conforme dados do Cepea.[1]
Apesar dessa queda nos preços do frango vivo, é importante destacar que a avicultura ainda é um setor importante na economia do estado de São Paulo e do Brasil como um todo. A carne de frango é uma opção acessível e de qualidade para a população, além de ser uma importante fonte de proteína. A atividade avícola também gera empregos e movimenta a cadeia produtiva, contribuindo para o desenvolvimento econômico do país.
No entanto, é fundamental que os avicultores se mantenham atentos aos preços dos insumos, como o milho e o farelo de soja, que constituem a base alimentar da criação de frangos. A variação desses custos pode influenciar significativamente a lucratividade do negócio. Portanto, é importante buscar estratégias de manejo eficientes, garantindo o equilíbrio entre custo e qualidade do produto final.
Além disso, é essencial destacar a importância da adoção de boas práticas de criação de aves, visando à saúde e ao bem-estar dos animais. Investir em instalações adequadas, nutrição balanceada e controle de doenças e parasitas são medidas fundamentais para garantir a produtividade e a qualidade da carne de frango.
Para auxiliar os avicultores nesse processo, o Cepea oferece informações e análises sobre o mercado avícola, possibilitando a tomada de decisões estratégicas embasadas em dados concretos. A instituição também realiza pesquisas e estudos que contribuem para o avanço do setor avícola como um todo.
Perguntas e respostas frequentes:
1. Qual foi a variação percentual no preço do frango vivo em julho em relação a junho?
– Houve uma leve queda de 0,4% no preço do frango vivo em julho em relação a junho.
2. Por que os preços do frango vivo estão em baixa no estado de São Paulo?
– A baixa liquidez, especialmente na segunda quinzena do mês, e a alta oferta têm pressionado os valores pagos pelo frango vivo.
3. Como isso tem afetado o poder de compra dos avicultores paulistas?
– O poder de compra dos avicultores paulistas em relação aos principais insumos da atividade, como milho e farelo de soja, registra queda pelo segundo mês consecutivo.
4. Qual é a importância da avicultura na economia do estado de São Paulo?
– A avicultura é um setor importante na economia de São Paulo e do Brasil, gerando empregos e movimentando a cadeia produtiva, além de proporcionar uma opção acessível e de qualidade de carne para a população.
5. Como os avicultores podem garantir a lucratividade do negócio mesmo com a queda nos preços do frango vivo?
– É importante buscar estratégias de manejo eficientes, controlar os custos de insumos, investir em boas práticas de criação e acompanhar as informações e análises do mercado oferecidas pelo Cepea.
Fonte:Cepea
**Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo**