Carne bovina registra alta no atacado em abril de 2025, com destaque para a ponta de agulha e dianteiro, enquanto o varejo apresenta leve queda. Saiba o que isso significa para o mercado.
Sumário: 1. Introdução: A importância da cadeia produtiva da carne bovina e a necessidade de entender a dinâmica do preço do gado gordo e a… Continue a ler »Qual a diferença de margem de lucro entre atacado e varejo da carne bovina?
O mercado físico do boi gordo segue operando sob ampla pressão de queda. A oferta de animais terminados apresenta avanços mais contundentes ao longo da… Continue a ler »Veja os valores atualizados do boi gordo e do mercado atacadista hoje