Qual a diferença de margem de lucro entre atacado e varejo da carne bovina?
Sumário: 1. Introdução: A importância da cadeia produtiva da carne bovina e a necessidade de entender a dinâmica do preço do gado gordo e a comercialização da carne bovina. 2. Margem de marketing no atacado: O cálculo dos índices de relação entre o preço pago pelo gado e o valor de venda da carne e […]
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