Conservação do leite cru: práticas fundamentais
Conservação e Armazenagem Eficientes do Leite Cru Procedimentos Legais e Normativos É fundamental promover boas práticas agropecuárias para garantir a qualidade do leite cru desde a ordenha. O Decreto n° 9.013 define o leite como um produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. Qualificação dos […]
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