A Expectativa é de novas altas no curto prazo, em linha com o ótimo potencial de consumo no decorrer do último bimestre.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!O mercado físico de boi gordo registrou preços mais altos nesta última semana.
Segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, novamente houve registro de negócios realizados com preços acima das referências médias. “A tendência ainda é de alguma alta dos preços no curto prazo, em linha com o ótimo potencial de consumo no decorrer do último bimestre, período pautado pelo ápice da demanda de carne bovina em escala nacional”, assinalou.
A oferta de animais terminados, prontos para o abate, segue restrita e é a grande variável de sustentação dos preços das boiadas neste momento. “Os frigoríficos tentam cadenciar as compras, evitando movimentos de alta ainda mais agressivos.
O foco de momento é o atendimento da demanda doméstica no último bimestre, com pedidos do varejo acontecendo até o final da primeira quinzena de dezembro.
Após esse período, o mercado tende a fluir de maneira mais lenta”, completou Iglesias. Em relação à China, o mercado segue em compasso de espera, sem novidades acerca de novas certificações para a carne bovina brasileira. Com isso, em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 324 na modalidade à prazo, ante R$ 322 na segunda-feira.
Em Goiânia (GO), a arroba teve preço de R$ 320, contra R$ 317. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 318, contra R$ 315. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 307, ante R$ 306.
Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 330 por arroba, contra R$ 327. Abertura de novas plantas de carnes do Brasil à Rússia reduz dependência chinesa
A notícia de que o Serviço Federal de Vigilância Veterinária e Fitossanitária da Rússia (Rosselkhoznadzor) habilitou novas plantas brasileiras de carnes do Brasil a exportar no dia 1 de dezembro é positiva, segundo a avaliação do analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias. “Quanto mais habilitações forem feitas a este e outros países, menor será a dependência do Brasil em relação à China”, pontua.
O Rosselkhoznadzor habilitou duas plantas de carne bovina da Minerva Foods, localizadas em José Bonifácio e Barretos, em São Paulo, e uma planta de aves da JBS, situada em Trindade do Sul, no Rio Grande do Sul.
Para Iglesias, a habilitação de novas plantas brasileiras se justifica pelos graves problemas enfrentados pela Rússia neste ano com os casos de peste suína africana. “Como a relação entre o Brasil e a Rússia segue amistosa, oportunidades de cotas de exportação que possam surgir devem ser bem aproveitadas”, sinaliza – via Safras.
O mercado atacadista apresenta preços estáveis, com perspectiva de alguma alta dos preços no curto prazo. “A demanda doméstica possui limitações, mas a capitalização do consumidor médio durante o último bimestre tende a permitir moderada alta dos preços.
Esse movimento e limitado justamente pelo descontrole inflacionário em meio a notáveis dificuldades macroeconômicas, a exemplo da criação de novos postos de trabalho e avanço da renda média.
Nesse ambiente seguirá em curso o processo de migração para proteínas concorrentes, prioritariamente a carne de frango”, disse Iglesias.
O quarto traseiro seguiu com preço de R$ 23 por quilo.
A ponta de agulha ainda esteve com preço de R$ 15,70 por quilo. O quarto dianteiro seguiu no patamar de R$ 16 por quilo.
