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Em Santa Catarina, no primeiro quadrimestre de 2023, o setor de carnes – carro-chefe das exportações do agronegócio catarinense – faturou US$ 1,34 bilhão. Neste período, foram exportadas cerca de 600.000 toneladas de vários tipos de carne, nomeadamente frango, porco, peru, pato, pato, pato e vaca, entre outras variedades.
Esses resultados representam um aumento de 10,5% na quantidade de carne exportada e um crescimento de 20,8% na receita, quando comparados ao mesmo período de 2022. Os dados são divulgados pelo Ministério da Economia e analisados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri / Strain).
“Acreditamos no campo e acreditamos nessa gente que trabalha muito para fazer o nosso agro crescer. Nosso papel como Governo do Estado é apoiar e dar todas as condições para esse crescimento. Estamos melhorando a infraestrutura rural, qualificando quem trabalha no campo e ampliando nossas linhas de crédito para o produtor”, destacou o governador Jorginho Mello.
Santa Catarina, principal produtor de carne suína do Brasil, teve papel fundamental nas exportações de proteínas neste ano, representando 55,4% do volume exportado e 56,6% da receita total do país.
Segundo a pesquisa, os resultados positivos foram impulsionados pelo aumento significativo dos embarques para diversos destinos importantes. Com destaque para a China, que registrou crescimento de 8,8% em quantidade e 30,4% em valor, e Chile, com alta de 70,1% em quantidade e 98,3% em valor.
Carne de porco
Nos primeiros quatro meses do ano, o estado exportou 206,7 mil toneladas de carne suína, com receita de US$ 504,2 milhões. Os números correspondem a aumentos de 13,5% e 27,8%, respectivamente, em relação ao mesmo período do ano anterior. China e Hong Kong responderam por 49,4% dos embarques catarinenses neste primeiro trimestre.
Segundo o analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa) da Epagri, Alexandre Giehl, “o crescimento das exportações para a China se deve às constantes oscilações de preços registradas naquele país, o que tem estimulado uma nova expansão de importações. Além disso, recentemente houve relatos de novos surtos de peste suína na China, que podem afetar novamente a produção chinesa”.
Carne de frango

Foto: Paola Cuenca/Canal Rural
No primeiro trimestre do ano, as exportações de carne de frango registraram um aumento significativo. Foram exportadas 366,3 mil toneladas, gerando uma receita de US$ 786,2 milhões. Esses números representam crescimento de 8,9% e 19,1%, respectivamente, em relação ao mesmo período do ano anterior. É importante destacar que Santa Catarina foi responsável por 23,4% da receita total gerada pelas exportações brasileiras de carne de frango neste período.
Esse resultado positivo no trimestre reflete o aumento dos embarques para diversos destinos importantes, com destaque para a China com crescimento de 46,4% em volume e 61,6% em receita, em relação ao mesmo período de 2022.
Além disso, outros dois destinos também apresentaram crescimento no ano:
- Holanda – registrou aumento de 3,3% em volume e de 21,2% em receita.
- Arábia Saudita – com redução de 27,3% no volume, mas aumento de 40,6% no faturamento.
