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**Título: A importância da banana no agronegócio brasileiro e suas perspectivas futuras**
Introdução
A banana é sem dúvida a fruta mais consumida no Brasil e no mundo, sendo também uma importante fonte de nutrição. Além disso, sua produção tem um papel relevante no cenário econômico, principalmente para o agronegócio paulista, já que o Estado de São Paulo é o maior produtor brasileiro, responsável por 26% da produção total do país. Neste artigo, vamos explorar a produção nacional, os desafios enfrentados e as perspectivas futuras para a banana no Brasil.
Produção nacional de banana
O Brasil ocupa a quarta posição no ranking dos maiores produtores de banana no mundo, ficando atrás apenas da Índia, China e Indonésia. Segundo dados do IBGE, a safra 2021/2022 atingiu cerca de 7 milhões de toneladas, em uma área de 453.273 hectares. Esse mercado movimenta anualmente mais de R$ 13,8 bilhões. Uma parcela significativa dessa produção é destinada ao mercado externo, com destaque para os países da União Europeia e do Mercosul como os maiores importadores.
Produção de banana em São Paulo
O Estado de São Paulo se destaca como o maior produtor de banana no Brasil, representando cerca de 26% da produção nacional. Segundo levantamento do Instituto de Economia Agropecuária (IEA – Apta), a expectativa para a safra 2022/2023 é de mais de um milhão de toneladas, com área plantada de 1,9 mil hectares no estado. O Vale do Ribeira, localizado no interior paulista, é considerado o maior polo produtor de banana de São Paulo, sendo as principais variedades plantadas: prata, anã, maçã, ouro e terra.
Incentivo e desenvolvimento do setor
Visando incentivar e desenvolver ainda mais o setor da banana, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo tem desempenhado um papel fundamental. Através de estudos de melhoramento genético na produção e implementação de medidas fitossanitárias, busca-se aumentar a produtividade das plantações. Pesquisas realizadas pela Apta mostram que é possível dobrar a produtividade média nacional, utilizando técnicas corretas de manejo do solo e nutrição das plantas.
Perspectivas para a banana em Santa Catarina
Enquanto a produção de banana em São Paulo já está consolidada, o estado de Santa Catarina apresenta grande potencial para crescimento. Apesar de já ser um importante produtor, com 725,8 mil toneladas em 2022, o Extremo Oeste catarinense ainda possui espaço para expansão. A fruta produzida nessa região possui características muito apreciadas pelos consumidores, como doçura, sabor agradável e boa cor. A Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (EPAGRI) tem promovido reuniões técnicas para repassar informações sobre cultivo e manejo, visando incentivar o desenvolvimento dessa cultura na região.
Microclimas favoráveis ao cultivo
Uma das vantagens dessa região é apresentar microclimas favoráveis ao cultivo da banana, como nas margens dos rios, onde a ocorrência de geadas é menor. Essa produção é mais localizada, mas pode ser viável para famílias que tenham afinidade com a cultura e áreas adequadas para estabelecimento e desenvolvimento de plantações de banana. O desafio da EPAGRI é ampliar a produção local e estimular os produtores a adotarem técnicas de manejo adequadas, visando atender, pelo menos, os mercados institucionais da agricultura familiar.
Conclusão
A banana desempenha um papel fundamental no agronegócio brasileiro, sendo o Brasil o quarto maior produtor mundial. A produção nacional movimenta bilhões de reais por ano, com uma parte significativa sendo destinada ao mercado externo. Além disso, São Paulo se destaca como o maior produtor do país, enquanto Santa Catarina apresenta um grande potencial para crescimento. Com investimentos em melhoramento genético, manejo adequado e incentivo do governo, é possível impulsionar ainda mais o setor, gerando benefícios econômicos e sociais.
Perguntas para reflexão:
1. Quais são os principais desafios enfrentados na produção de banana no Brasil?
2. Qual é a importância da banana para a economia do agronegócio paulista?
3. Quais são as perspectivas futuras para o cultivo de banana em Santa Catarina?
4. Como a EPAGRI tem contribuído para o desenvolvimento da cultura da banana no Extremo Oeste catarinense?
5. Quais são os principais benefícios econômicos e sociais gerados pela produção de banana no Brasil?
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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A banana é nada menos que a fruta mais consumida no Brasil e no mundo. Além de ser um alimento nutritivo, a produção tem grande relevância para o cenário econômico, principalmente para o agronegócio paulista, uma vez que o Estado de São Paulo é o maior produtor brasileiro responsável por 26% da produção total do país.
Levantamento do Instituto de Economia Agropecuária (IEA – Apta) mostra que a expectativa para a safra 2022/23 é de mais de um milhão de toneladas, com área plantada de 1,9 mil hectares no estado. O Vale do Ribeira é considerado o maior pólo produtor de banana de São Paulo e as principais variedades são: prata, anã, maçã, ouro e terra.
Produção nacional
O Brasil é o quarto maior produtor da fruta no mundo, atrás apenas da Índia, China e Indonésia. Segundo dados do IBGE, a safra 2021/22 ficou em torno de 7 milhões de toneladas, numa área de 453.273 hectares. Um mercado que movimenta mais de R$ 13,8 bilhões por ano.
Parte desta produção é destinada ao mercado externo. Segundo a Secretaria de Comércio Exterior, no ano passado foram embarcadas 83 mil toneladas, com receita de US$ 37 milhões. Os maiores importadores são os países da União Europeia e do Mercosul.
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Para incentivar e desenvolver ainda mais o setor, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo contribui fortemente com diversas ações que vão desde estudos de melhoramento genético na produção até medidas fitossanitárias.
Pesquisa realizada pela Apta mostra que é possível aumentar a produtividade das plantações de banana utilizando técnicas corretas de manejo da cultura. Segundo Erval Rafael Damatto Junior, pesquisador e diretor da Apta Regional de Pariquera-Açu, a produtividade média nacional é de 14 toneladas por hectare. “No Vale do Ribeira a média é maior, 22 toneladas por hectare. Porém, a partir de nossas pesquisas, constatamos que é possível mais que dobrar essa produtividade com a utilização de técnicas corretas de manejo do solo e nutrição de plantas. Tivemos experimentos que chegaram a 65 toneladas por hectare”, diz.
Produção ganha força no extremo oeste catarinense
Se por um lado a produção de banana já está consolidada e tem grande participação na economia paulista, no estado de Santa Catarina, apesar de ter uma produção significativa, com 725,8 mil toneladas em 2022, ainda há espaço para crescimento .
No Extremo Oeste do estado a atividade é pouco explorada, mas o mercado local oferece boas oportunidades para quem investe nesta cultura. As famílias que produzem a fruta são motivadas pela demanda das feiras livres, do Programa Nacional de Alimentação Escolar e da venda direta ao consumidor. Além disso, a banana produzida na região possui características muito apreciadas pelos consumidores, como doçura, sabor agradável e boa cor.
Para incentivar o desenvolvimento da cultura, a Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (EPAGRI) tem realizado reuniões técnicas para repassar informações sobre cultivo e manejo. A mais recente foi em agosto e reuniu cerca de 30 agricultores, que conheceram as variedades mais adequadas à região, implementação de pomares, gestão de touceiras, fertilização, colheita e preparação de cachos para venda.
Banana em microclimas
A extensionista da Epagri, Simone Bianchini, afirma que a região possui um microclima favorável ao cultivo da fruta, como nas margens dos rios, onde a chance de ocorrência de geadas é menor. “Essa é uma produção mais localizada, mas pode ser viável para algumas famílias que tenham afinidade com a cultura e áreas adequadas para estabelecimento e desenvolvimento de plantações de banana”, destaca.
Quase todas as bananas consumidas no Extremo Oeste Catarinense vêm de outras regiões. Portanto, o desafio da Epagri é ampliar a produção local e estimular os produtores a adotarem técnicas de manejo adequadas para poder atender, pelo menos, os mercados institucionais da agricultura familiar.
(Fernanda Toigo/Sou Agro)