No mercado de açúcar, safra 2023/24 começa com alta no preço do cristal
Os preços médios do açúcar cristal branco subiram no mercado spot paulista de 3 a 6 de abril, primeira semana oficial da safra 2023/24. Nesse período, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 137,09/saca de 50 kg, um aumento de 3,18% em relação à semana anterior.
Segundo pesquisadores do Cepea, o aumento está ligado à baixa oferta de cristal para entrega imediata, já que a produção desse produto ainda é lenta nas usinas paulistas.
Vale lembrar que os primeiros lotes de cana moída são geralmente direcionados para a produção de etanol e açúcar VHP. Além disso, as cotações do demerara na Bolsa de Nova York (ICE Futures) subiram fortemente na última semana, reforçando o movimento de avanço no mercado paulista.
Fonte: cepea
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