Análise dos Preços e Tendências de Mercado
Arroz
Ao analisar os preços do arroz em 2023, percebe-se que houve um recorde nominal, com valores próximos aos maiores patamares reais. No primeiro semestre, houve uma queda nas cotações – um padrão sazonal -, devido à maior oferta. No entanto, à medida que os estoques diminuíram, os preços subiram no segundo semestre. No último trimestre do ano, as altas foram ainda mais expressivas, influenciadas por problemas de produção relacionados ao clima desfavorável.
Algodão em Pluma
A produção brasileira de algodão em pluma atingiu níveis recordes na temporada 2022/23, resultando em crescimento da oferta e da produtividade. Porém, a demanda não acompanhou o aumento na oferta, o que gerou um cenário de queda nos preços internos e externos de algodão.
Café
A safra de café de 2023 apresentou uma recuperação significativa, levando a uma estimativa de 55,1 milhões de sacas para a safra 2023/24, um aumento de 8,2% em relação à temporada anterior. Com a elevação da oferta, os preços caíram e permaneceram baixos na maior parte do ano, afetando os produtores.
Adicionalmente, outros produtos agrícolas analisados foram: Etanol, Açúcar, Boi, Frango e Ovinos, cada qual com suas particularidades e tendências de mercado ao longo do ano.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Em uma análise dos preços do arroz em 2023 é possível ver um recorde nominai da série histórica do Cepea e se aproximando dos maiores patamares reais. No primeiro semestre, as cotações até cederam, como sazonalmente é observado, tendo em vista que esse é o período de maior oferta. No entanto, à medida que os estoques foram se reduzindo, os valores do arroz passaram a apresentar altas expressivas no segundo semestre. No último trimestre do ano, as variações positivas foram ainda mais intensas, com os preços impulsionados por preocupação relacionadas à nova safra, que registrou problemas no campo, por conta do clima desfavorável.
Outra análise realizada pela Cepea foi a respeito da produção brasileira de algodão em pluma foi recorde na temporada 2022/23, resultado dos crescimentos da área e da produtividade. Em termos mundiais, a disponibilidade de pluma também avançou. A demanda, contudo, não acompanhou o aumento na oferta da pluma, condições econômicas adversas nos cenários mundial e brasileiro geraram receio entre agentes e limitaram as vendas de manufaturados. E a oferta acima da demanda ocasionou elevação dos estoques e queda nos preços externos e internos do algodão.
Já a safra de café 2023 registrou uma importante recuperação produtiva, o que levou a safra 2023/24 a ser estimada, em dezembro/23, em 55,1 milhões de sacas (arábica e robusta) pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), volume 8,2% maior que o da temporada anterior (2022/23). Como reflexo da elevação da oferta, os preços do grão caíram e operaram, na maior parte de 2023, em patamares considerados baixos por produtores.
Outros produtos analisados foram:
Etanol: Ao longo dos últimos meses, as análises feitas pelo Cepea sobre o setor sucroenergético recaíram, com frequência, sobre o desempenho das vendas de combustível, os preços frágeis dos etanóis anidro e hidratado e seus fundamentos e o clima favorável às atividades no campo. E, assim, a safra 2023/24 de cana-de-açúcar vai se encerrando na região Centro-Sul atingindo números bem robustos.
Açúcar: Ao longo de toda safra 2023/24, os preços médios do açúcar cristal branco no mercado spot de São Paulo superaram os registrados na temporada anterior. Em outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) atingiu, no dia 15, o maior patamar nominal da série histórica, de R$ 159,32/saca de 50 kg. Apesar da produção recorde de açúcar no estado de São Paulo, o bom desempenho das exportações brasileiras reduziu a oferta disponível no mercado interno, mantendo os preços elevados. De abril/23 a dezembro/23, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal foi de R$ 143,34/saca de 50 kg, alta de 14% em relação à do ano anterior (R$ 124,68/saca de 50 kg de abril/22 a dezembro/22), em termos reais – os valores deflacionados pelo IGP-DI base novembro/23.
Boi: A pecuária de corte foi bastante impactada por fatores internos e externos ao longo de 2023. Situações registradas nos âmbitos produtivo, sanitário, climático e econômico resultaram em forte oscilação dos preços de todos os produtos da cadeia. O boi gordo chegou a ser negociado acima de R$ 300/arroba no início de fevereiro (Indicador CEPEA/B3, estado de São Paulo), mas, no final de agosto, tinha perdido um terço do seu valor (34%), passando a operar abaixo de R$ 200/arroba. Nesta reta final do ano, metade daquela perda foi recuperada, e a arroba voltou ao patamar de R$ 250.
Frango: Os preços da carne de frango caíram com força no mercado doméstico em 2023, refletindo a produção recorde da proteína. Nem mesmo as maiores exportações, que atingiram nova marca histórica pelo terceiro ano consecutivo, impediram os recuos nas cotações internas.
Ovinos: Os preços do cordeiro vivo apresentaram comportamentos distintos entre as regiões acompanhadas pelo Cepea em 2023. Em alguns estados, como Paraná e São Paulo, a oferta restrita de animais permitiu aumento nas cotações; já nas demais praças, o cenário de demanda enfraquecida pressionou fortemente os valores.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre a Análise de Preços de Produtos Agrícolas em 2023
Q: Qual foi o destaque no mercado de arroz em 2023?
R: Em 2023, o mercado de arroz foi marcado por recordes de preços, atingindo patamares nominais e reais históricos. Após um primeiro semestre de cotações mais baixas, as preocupações com problemas na nova safra e redução dos estoques impulsionaram altas expressivas nos valores do arroz.
Q: Como foi a produção brasileira de algodão em 2022/23 e qual impacto nos preços?
R: A produção brasileira de algodão em pluma foi recorde em 2022/23, resultando em crescimento da oferta. No entanto, a demanda não acompanhou esse aumento, levando a uma elevação nos estoques e queda nos preços internos e externos do algodão.
Q: Qual foi o cenário da safra de café em 2023 e seus efeitos nos preços?
R: A safra de café em 2023 registrou uma recuperação produtiva significativa, levando a uma elevação da oferta. Isso resultou em uma queda nos preços do grão, que operaram em patamares baixos ao longo do ano.
Em uma análise dos preços do arroz em 2023 é possível ver um recorde nominai da série histórica do Cepea… Mais informações em destaquerural.com.br
