O que é a descarbonização da pecuária brasileira
Descarbonização da pecuária brasileira reduz as emissões de gases de efeito estufa no setor. Ela envolve manejo de pastagens, alimentação, dejeto e energia, com tecnologias que ajudam a reter carbono no solo e no sistema de produção.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Para o produtor, não se trata apenas de metas ambientais. Trata-se de manter e até aumentar a rentabilidade. Menos emissão por quilo de carne ou litro de leite, com mais produção por hectare, é o objetivo prático.
Linhas de ação
Existem várias frentes que funcionam bem juntas. Abaixo, veja as ações com impacto real no campo:
- Manejo eficiente de pastagens rotação de lotes, adubação de pastagem, restauração de áreas degradadas e uso de espécies de cobertura para regenerar o solo.
- ILPF integrando lavoura, pecuaria e floresta para sombrear animais, fixar carbono e melhorar nutrientes.
- Gestão de dejetos compostagem de esterco, biodigestores para capturar metano e gerar energia.
- Alimentação rações de melhor digestibilidade e aditivos que reduzem fermentação entérica.
- Medidas simples de monitoramento usar ferramentas simples para estimar emissões, acompanhar desempenho e ajustar metas.
Como começar hoje
- Faça um diagnóstico rápido da sua fazenda e registre o que já funciona.
- Estabeleça um objetivo curto prazo, como reduzir 5 do total de emissões em 1 ano.
- Inicie com 1 ou 2 ações de baixo custo, como rotação de pastagem e compostagem.
- Acompanhe resultados com indicadores práticos, por exemplo taxa de lotação, peso de ganho e consumo de ração.
- Busque apoio de cooperativas, programas públicos ou privados que ajudam na transição.
Pequenas mudanças podem reduzir emissões, melhorar a saúde do solo e fortalecer a resiliência da fazenda frente a secas e variações climáticas.
Impactos previstos: emissões por quilo de carne
Impactos previstos: emissões por quilo de carne ajudam você a entender como a produção pode ficar mais limpa sem perder rentabilidade. A ideia é saber o quanto cada quilo de carne carrega de gases e como reduzir isso no campo.
A maior parte das emissões vem da fermentação entérica, que produz metano. O nitrogênio dos dejetos, do solo e dos adubos também contribui. O metano tem alto potencial de aquecimento, mesmo em curto prazo, por isso reduzir esse gás é essencial.
O valor por kg de carne depende de muitos fatores. Raças, dieta, manejo de pastagens, idade ao abater, eficiência de ganho e manejo de dejetos estão entre os principais. Quanto mais eficiente for o sistema, menor a emissão por unidade de carne produzida.
Fatores que influenciam o índice por kg
- Dieta e qualidade da forragem: pastagens bem manejadas reduzem o metano por kg produzido.
- Eficiência de ganho: animais que ganham peso com menos alimento reduzem as emissões por kg final.
- Raça e idade de abate: combinações ideais tendem a emitir menos por kg de carne.
- Gestão de dejetos: esterco bem tratado diminui emissões de nitrogênio e metano.
- Manejo de pastagens: rotação de piquetes conserva o solo e aumenta a produtividade.
Práticas com impacto real
- Manejo de pastagens: rotação de lotes evita pastejo excessivo e favorece recuperação da vegetação.
- ILPF (Integração Lavoura-Pecuária-Floresta) amplia sombra, carbono no solo e eficiência
- Gestão de dejetos: compostagem ou biodigestores reduzem metano e geram energia.
- Alimentação de alta digestibilidade: rações bem formuladas reduzem fermentação entérica.
- Monitoramento simples: acompanhe peso, consumo e emissões estimadas para ajustar metas.
Como medir e acompanhar
Use indicadores fáceis de coletar. Registre ganho de peso, consumo diário e rentabilidade. Compare resultados por período e por unidade de produção. O objetivo é ver queda constante das emissões por kg.
Planos para começar hoje
- Faça um diagnóstico da fazenda e identifique o que já funciona.
- Defina uma meta realista de redução por kg de carne em 12 meses.
- Inicie com 1 ou 2 ações de baixo custo, como rotação de pastagem e manejo de dejetos.
- Monitore resultados com indicadores simples e repetibilidade.
- Busque apoio de cooperativas e programas de incentivo à transição.
Pequenas mudanças, bem aplicadas, reduzem emissões, melhoram a saúde do solo e fortalecem a resiliência da fazenda.
Cenários da FGV Agro ABIEC: 1 a 4
Cenários da FGV Agro ABIEC: 1 a 4 apresentam caminhos prováveis para o setor agro nos próximos anos. Cada cenário mostra como a demanda, os preços, os custos e as políticas podem evoluir e impactar a sua fazenda.
Cenário 1: Estabilidade moderada
Nesse cenário, a demanda interna permanece firme e as exportações crescem devagar. Os preços das principais commodities ficam próximos da média histórica. Os insumos sobem, mas de forma previsível, o que ajuda no planejamento de curto prazo. Quem se adianta com boas práticas sai na frente.
- Demanda estável para carne, leite e soja, com pouca oscilação de consumo.
- Preços estáveis na colheita e no mercado externo, facilitando orçamento.
- Investimento cauteloso em melhoria de pastagens, manejo de dejetos e eficiência de ganho.
Cenário 2: Crescimento com volatilidade externa
A demanda externa aumenta, estimulando as exportações, mas os custos de insumos e a taxa de câmbio sofrem variações. A inflação global pressiona prazos de entrega e financiamentos. Mesmo assim, quem investir em eficiência e diversificação ganha margem.
- Exportação em alta com nichos de demanda consolidados.
- Insumos mais caros, mas com oportunidades via tecnologia para reduzir desperdícios.
- Gestão de risco por meio de seguros, contratos futuros e planejamento multi-campo.
Cenário 3: Choques climáticos
Secas ou chuvas intensas afetam safras, pastagens e disponibilidade de água. Os preços de grãos sobem, a rentabilidade fica volátil e o produtor precisa se adaptar rapidamente. A diversificação de fontes de renda e o uso eficiente da água se tornam vitais.
- Riscos climáticos maiores afetam produção e custo de ração.
- Gestão de água e pastagens mais resilientes ganham importância.
- Seguro e estoques ajudam a atravessar períodos críticos.
Cenário 4: Transformação tecnológica e descarbonização
O setor acelera a adoção de tecnologia, dados e práticas que reduzem emissões. ILPF, manejo de pastagens, monitoramento por sensores e automação elevam a produtividade e a sustentabilidade. O retorno vem no médio prazo, com menor risco ambiental e melhor competitividade.
- Produtos e processos mais eficientes reduzem custos por unidade de produção.
- Dados e IA orientam decisões diárias, ganhando tempo e fidelidade do solo.
- Mercado verde valoriza produtores com baixa emissão e rastreabilidade.
Como usar esses cenários no seu planejamento
Para enfrentar qualquer desfecho, mantenha o planejamento por cenários. Atualize metas trimestrais, avalie seus estoques e revise contratos. Varie suas ações entre pastagem, alimentação, manejo de dejetos e tecnologia. A ideia é estar preparado para as mudanças sem perder rentabilidade.
Metas de desmatamento e regeneração de pastagens
Metas de desmatamento e regeneração de pastagens ajudam você a planejar a fazenda com responsabilidade ambiental e econômica. Elas dizem o que pode ser desmatado e onde a regeneração precisa avançar para manter a produtividade.
Com metas bem definidas, a gente sabe quando investir em manejo de pastagens, coberturas vegetais e restauração de áreas degradadas. O objetivo é reduzir a área desmatada ao longo do tempo e aumentar a biomassa útil no solo, sem perder rentabilidade.
Como estabelecer metas realistas
Primeiro, faça um inventário das áreas de pastagem. Em seguida, determine a taxa de desmatamento atual e fixe uma meta anual realista. Combine essa meta com ações de regeneração para o mesmo período. Por fim, permita revisões a cada 12 meses para ajustar com base nos resultados.
- Área desmatada: registre quanto espaço foi aberto recentemente.
- Regeneração: defina quanto você quer regenerar com recuperação de solo e vegetação.
- Práticas: inclua rotação de piquetes, adubação, plantio de capim* e leguminosas de cobertura.
- Prazo: estabeleça metas anuais e revisar semestralmente.
Boas práticas para regeneração de pastagens
A regeneração começa pelo solo. Use espécies de cobertura para proteger o solo e melhorar a água. Implante ILPF quando for viável para sombra e carbono no sistema. Melhore a gestão de dejetos com compostagem ou biodigestores. Combine com adubação localizada para fortalecer a pastagem.
- Leguminosas de cobertura aumentam fixação de nitrogênio e melhoram a digestibilidade.
- Manejo de pastagens rotação de piquetes evita pastejo excessivo e favorece recuperação.
- Restauração de áreas degradadas corrige solo, restaura a biodiversidade e aumenta a capacidade de suporte.
- Monitoramento simples usa indicadores práticos como área plantada, densidade de plantas e peso de ganho.
Indicadores-chave de desempenho
Acompanhe dados fáceis de coletar. Área desmatada e área regenerada aparecem juntos para mostrar progresso. O estoque de carbono no solo e a qualidade da pastagem são metas complementares. Emissões por unidade de produção também devem ser monitoradas conforme o sistema avança.
- Área desmatada versus área regenerada.
- Qualidade da pastagem medida por densidade e cobertura.
- Carbono no solo estimado com ferramentas simples ou NDVI para vegetação saudável.
- Emissões por produção kg de carne ou leite por unidade.
Desafios comuns e soluções práticas
Desafios aparecem, mas dá para contornar. Falta de dados, prazos curtos e custos iniciais são comuns. Soluções incluem usar dados de campo simples, iniciar com ações de baixo custo e buscar apoio de cooperativas e programas públicos.
- Dados limitados: registre o essencial e vá aumentando.
- Custos iniciais: comece com rotação de piquetes e adubação de base.
- Adaptação climática: planeje com variações sazonais e estresse hídrico.
Exemplos práticos de implementação
- Mapeie áreas com maior potencial de regeneração e foque nelas no primeiro ano.
- Implemente rotação de piquetes para melhorar a recuperação da pastagem em 12 meses.
- Incorpore leguminosas de cobertura para aumentar nitrogênio e reduzir fertilizante químico.
- Integre ILPF em áreas adequadas para ampliar sombra e carbono no solo.
- Monitore progresso com indicadores simples e ajuste metas conforme o desempenho.
Com metas claras, você reduz desmatamento e fortalece a capacidade de a fazenda armazenar carbono, manter a produção estável e enfrentar as mudanças climáticas com mais confiança.
Papel de planos como ABC+ na transição
Papel dos planos ABC+ na transição é orientar escolhas, financiar melhorias e acompanhar resultados. Eles ajudam o produtor a reduzir emissões sem perder rentabilidade. O plano funciona como um mapa da jornada no campo.
O ABC+ é um programa do governo que incentiva práticas de baixo carbono no campo. Ele reúne metas, ações técnicas e apoio financeiro. O produtor elabora um plano, implementa ações e recebe suporte conforme o progresso.
Para pecuária, o ABC+ incentiva ILPF, manejo de pastagens, gestão de dejetos e alimentação. ILPF significa Integração Lavoura-Pecuária-Floresta, que oferece sombra, carbono no solo e mais produtividade. Em manejo de pastagens, priorize rotação de piquetes e recuperação de áreas degradadas.
O biodigestor e o uso de resíduos alimentares reduzem emissões e geram energia. Use adubação de base para melhorar o solo e a ração para o ganho de peso com menos esforço.
Etapas práticas de transição com ABC+
- Faça um diagnóstico rápido da fazenda: áreas, rebanho, ração e água.
- Comece com 1 ou 2 ações baratas, como rotação de piquetes.
- Construa o plano ABC+. Inclua metas de 12 a 24 meses.
- Procure financiamento ou subsídios disponíveis e apoio técnico.
- Implemente, registre resultados e avalie o que funciona a cada trimestre.
Indicadores e resultados esperados
Monitore emissões por kg de carne ou leite e área desmatada. Acompanhe a biomassa no solo, o rendimento por hectare e o custo por produção.
Desafios comuns e soluções
Desafios aparecem como burocracia, custos iniciais e tempo de adaptação. Soluções: procure cooperativas, use treinamentos curtos e adote ferramentas simples de registro.
Boas Práticas para acelerar a transição
- Planeje com dados simples do campo.
- Comece com ações de baixo custo que gerem retorno rápido.
- Conecte-se a redes de produtores e programas públicos.
- Priorize ILPF em áreas com potencial para sombra e carbono.
Com esse caminho, a fazenda reduz desmatamento, melhora a saúde do solo e fica mais preparada para mudanças climáticas.
Tecnologias-chave para reduzir fermentação entérica
Tecnologias-chave para reduzir fermentação entérica ajudam a diminuir as emissões sem derrubar a produção. Melhor uso do alimento reduz o metano por kg produzido.
Nutrição de alta digestibilidade
Forragens de alta digestibilidade entregam energia melhor ao animal. Isso reduz o tempo de fermentação no rúmen e aumenta o ganho de peso. Práticas simples fazem diferença.
- Qualidade da forragem: escolha plantas com boa digestibilidade e manejo adequado, evitando folhas muito fibrosas.
- Equilíbrio energia/proteína: ajuste a dieta para evitar excesso de fibra e deficiência de proteína.
- Processamento de ração: trituração ou pelotização melhora a digestão e reduz fermentação desnecessária.
- Partículas de fibra: adeque o comprimento das fibras para facilitar a ruminação sem sobrecarregar o rúmen.
Aditivos que reduzem a fermentação entérica
Alguns aditivos mudam a microbiota ruminal e reduzem metano. Use com orientação técnica e regulatória.
- 3-NOP (Bovaer) reduz o metano; a eficácia depende da dieta e da aprovação local.
- Algas marinhas (ex.: Asparagopsis) podem reduzir emissões; a disponibilidade varia por região.
- Gorduras e óleos aumentam a gordura da ração e reduzem metano, mas precisam manter o equilíbrio energético.
- Taninos e outros compostos vegetais podem reduzir metano; cuidado com ganho de peso se usados em excesso.
- Enzimas e prebióticos ajudam a digestão e podem apoiar a redução de emissões quando bem usados.
Manejo integrado e ILPF
A ILPF (Integração Lavoura-Pecuária-Floresta) melhora a qualidade da dieta com sombra, fibra de qualidade e carbono no solo. Isso reduz o estresse dos animais e a fermentação entérica global.
- Balanço de pastagem com rotação de piquetes melhora a palatabilidade e a ingestão.
- Ração de base estável evita picos de fermentação desnecessários.
- Monitoramento simples orienta ajustes rápidos na dieta e nos aditivos.
Monitoramento, custos e implementação prática
Antes de adotar, faça um piloto com metas claras. Acompanhe ganho de peso, consumo de ração e emissões estimadas por kg de carne ou leite.
- Escolha 1 ação de baixo custo para iniciar.
- Documente resultados por 3 a 6 meses.
- Compare custo com benefício e amplie quando houver retorno.
Com planejamento cuidadoso, essas tecnologias podem reduzir emissões e manter ou aumentar a rentabilidade da propriedade.
Integração entre setor público e privado
Integração entre setor público e privado é a chave para acelerar melhorias no campo sem aumentar o peso sobre o produtor. Quando governos e empresas trabalham juntos, chegam mais recursos, tecnologia e conhecimento até a propriedade.
Benefícios da parceria
- Financiamento estável: linhas de crédito com condições melhores e menos burocracia.
- Inovação acessível: acesso a novas tecnologias, sensores e práticas já testadas no terreno.
- Dados compartilhados: informações abertas ajudam o planejamento e reduzem riscos.
- Desburocratização: processos mais simples para usar programas e incentivos.
- Risco distribuído: projetos em conjunto reduzem exposição individual.
- Parcerias público-privadas combinam recursos públicos com investimentos privados para infraestrutura, pesquisa e adoção de tecnologias.
- Consórcios e contratos de cooperação facilitam ações de manejo, compras em conjunto e compartilhamento de custos.
- Programas de crédito com metas ambientais apoiam produtores que adotam práticas de baixo carbono.
- Dados abertos e monitoramento conjunto fortalecem transparência e planejamento regional.
- Identifique programas locais, estaduais ou federais que se alinhem com sua propriedade.
- Converse com a cooperativa ou associação para formar um grupo de interesse comum.
- Elabore uma proposta simples com objetivos, investimentos, prazos e métricas.
- Defina uma governança com representantes de cada parte.
- Inicie com um piloto de baixo risco e avalie resultados a cada 3 a 6 meses.
- Complexidade regulatória: busque orientação técnica e utilize gerentes de projetos especializados.
- Desconhecimento de requisitos: promova workshops com órgãos públicos e empresas parceiras.
- Risco financeiro: use garantias compartilhadas e contratos mais simples.
- Segurança de dados: estabeleça acordos de confidencialidade e utilize plataformas de dados segmentadas.
- Número de contratos ou projetos iniciados
- Desembolso público e privado por etapa
- Redução de custos por unidade de produção
- Melhoria de produtividade e sustentabilidade ambiental
- Acesso a novas tecnologias implantadas
- Preço volátil de insumos, ração e sementes impacta o orçamento mensal.
- Acesso a crédito com juros altos dificulta investimentos na fazenda.
- Burocracia e regras de programas públicos que atrasam projetos.
- Riscos climáticos como seca ou excesso de chuva afetam pastagens e safras.
- Logística não é simples, aumenta custo de transporte e entrega.
- Escassez de mão de obra qualificada desafia o manejo eficiente.
- Tecnologia acessível: sensores simples, apps de manejo, automação básica.
- ILPF e manejo integrado aumentam sombra, carbono no solo e produtividade.
- Mercado de carbono e incentivos ambientais remuneram práticas sustentáveis.
- Programas de crédito com condições facilitadas para transição e expansão.
- Redes de cooperação entre produtores reduzem custos com compras e venda conjunta.
- Adaptação climática com manejo de pastagens e irrigação eficiente.
- Faça um diagnóstico rápido da fazenda: rebanho, pastagem, água e estoque.
- Escolha 1 ou 2 ações de baixo custo com alto impacto.
- Busque parcerias com cooperativas, governos e empresas locais.
- Invista em monitoramento simples para acompanhar resultados.
- Registre aprendizados e ajuste metas a cada 3 a 6 meses.
- Produção por hectare e volume vendido.
- Lucro por unidade de produto.
- Custos por produção e custo de manejo.
- Emissões por kg de carne ou leite, quando aplicável.
- Uso de água por unidade produtiva.
- ILPF (Integração Lavoura-Pecuária-Floresta) oferece sombra aos animais, aumenta a biomassa no solo e reduz emissões por kg de carne.
- Manejo de pastagens com rotação de piquetes melhora a qualidade da forragem e reduz fermentação entérica.
- Gestão de dejetos inclui compostagem e biodigestores que capturam metano e geram energia.
- Alimentação de alta digestibilidade eleva a eficiência do ganho, reduzindo a emissão por kg de carne.
- Aditivos entéricos como 3-NOP ou algas marinhas podem reduzir metano, seguindo orientação técnica.
- Energia de baixo carbono uso de painéis solares ou biodigestores para reduzir emissões indiretas.
- Monitoramento de emissões com indicadores simples para orientar ajustes diários.
- Faça um diagnóstico rápido da fazenda: rebanho, pastagens, água e dejetos.
- Defina metas reais de curto e médio prazo e escolha 2 ações com melhor retorno.
- Inicie com um piloto de 6 a 12 meses para as ações selecionadas.
- Busque apoio financeiro, consórcios ou parcerias para ampliar a adoção.
- Monitore resultados e ajuste metas conforme os dados mostram evolução.
- Emissões por kg de carne ou leite.
- Biomassa no solo e cobertura vegetal das pastagens.
- Ganho de peso e eficiência alimentar por animal.
- Consumo de ração por unidade de ganho e custo por produção.
- Uso de energia renovável e redução de custos energéticos.
- Custos iniciais: comece com ações de baixo custo e vá ampliando conforme retorno.
- Regulação e crédito: busque programas de incentivo e orientação técnica.
- Adesão do produtor: comece com pilotos simples, com resultados visíveis em curto prazo.
- Disponibilidade de aditivos: avalie opções locais e custos benefício antes de adotar.
- Pastagens extensivas bem manejadas reduzem emissões por kg de produto e aumentam a produção por hectare.
- Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) oferece sombra, carbono no solo e maior produtividade.
- Gestão de dejetos com compostagem ou biodigestores diminui metano e melhora a fertilidade.
- Rastreabilidade e transparência fortalecem a confiança dos compradores internacionais.
- Certificações de bem-estar animal atestam condições de manejo e saúde do rebanho.
- Rastreamento da cadeia mostra a origem, os insumos e as práticas adotadas ao longo de toda a produção.
- Certificações de emissões por kg de carne ajudam a demonstrar redução de impacto ambiental.
- Boas práticas de manejo reconhecidas em padrões internacionais facilitam acesso a mercados premium.
- Faça um diagnóstico da fazenda em termos de pastagens, rebanho e gestão de resíduos.
- Implemente ILPF onde for viável e inicie melhorias em pastagens com rotação de piquetes.
- Adote tecnologias simples de monitoramento, como NDVI para a saúde das plantas e registros de peso.
- Busque certificações relevantes e foque na rastreabilidade desde a porteira até o frigorífico.
- Crie parcerias com cooperativas, governos e compradores interessados em carne sustentável.
- Acesso a mercados premium com melhor remuneração.
- Contratos mais estáveis e previsibilidade de demanda.
- Redução de custos a longo prazo com eficiência de insumos e energia.
- Prazo de retorno mais rápido em projetos de manejo e tecnologia.
Modelos comuns de cooperação
Passos práticos para o produtor
Desafios comuns e soluções
Indicadores de sucesso
Quando público e privado andam juntos, a transição fica mais rápida, previsível e justa para o produtor. É assim que construímos um campo mais moderno, resistente e lucrativo. Vamos em frente!
Desafios e oportunidades para produtores
Desafios e oportunidades para produtores afetam direto a renda da fazenda e a sua tranquilidade no dia a dia. O planejamento simples e ações rápidas ajudam a manter lucro, mesmo diante de mudanças no mercado e no clima.
Principais desafios que o produtor enfrenta
Oportunidades atuais e futuras para melhorar resultados
Estratégias práticas para converter desafios em ganhos
Indicadores simples para acompanhar o progresso
Casos práticos de sucesso
Produtores que aplicaram rotação de pastagem, ILPF e parcerias público-privadas viram redução de custos e aumento de renda em 12 a 24 meses.
Como alcançar até 92,6% de redução
Como alcançar até 92,6% de redução exige ações integradas que atacam as principais fontes de emissão na pecuária. Com planejamento constante, você pode chegar a reduções expressivas ao longo de anos.
A estratégia funciona quando combinamos manejo de pastagens, alimentação, gestão de dejetos, ILPF e uso de energia de baixo carbono. A ideia é fazer mais com menos emissão por unidade de produção, sem perder rentabilidade.
Estratégias-chave
Plano de implementação em fases
Indicadores-chave de progresso
Desafios comuns e soluções
Adotando esse conjunto de ações, a fazenda fica mais sustentável, mais resiliente a mudanças climáticas e, com o tempo, chega mais perto de grandes reduções de emissões por unidade de produção.
Mercado global: Brasil como referência de carne sustentável
Mercado global: Brasil como referência de carne sustentável mostra como a produção brasileira pode se destacar. A demanda por carne com baixa pegada ambiental cresce no mundo todo, e compradores exigem rastreabilidade, bem-estar animal e redução de emissões. A gente precisa acompanhar isso de perto.
Quando o produtor investe em práticas sólidas, como ILPF, manejo de pastagens eficiente e gestão de dejetos, ele ganha credibilidade junto a frigoríficos e mercados internacionais. Esses compradores valorizam fonte estável de alimento, qualidade da carne e respeito ao meio ambiente.
Tendências globais no consumo de carne sustentável
Mercados exigentes passam a premiar carne com certificações claras. A rotulagem de emissões por kg, bem-estar animal e origem da produção está cada vez mais comum. A demanda por rastreabilidade digital facilita a transparência da fazenda até a mesa do consumidor.
Além disso, há um movimento crescente rumo a diets de baixo impacto. Mesmo assim, a carne continua relevante para quem produz com responsabilidade. A inovação em manejo de pastagens, nutrição eficiente e ciência de dados ajuda a manter a competitividade.
Brasil como referência e seus diferenciais
Certificações e padrões relevantes
Como se preparar para participar desse mercado
Benefícios para o produtor
Adotar essas práticas não é apenas cumprir regra; é construir uma reputação sólida. Com consistência, o Brasil pode continuar sendo referência mundial de carne sustentável.
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Saiba Mais Sobre Dr. João Maria
Dr. João Silva é um renomado zootecnista especializado em pecuária de leite, com mais de 2 Décadas de experiência no setor. Com doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e diversas certificações, Também é autor de inúmeros artigos científicos e livros sobre manejo e produção de leite.
Dr. João é reconhecido por sua contribuição significativa à indústria e seu compromisso com a qualidade e a inovação na produção leiteira.
