O mercado de boi gordo apresentaram preços estáveis nesta terça-feira (13).
Embora alguns negócios tenham sido registrados abaixo da média de referência, o movimento de queda vem perdendo força devido à oferta mais equilibrada de animais terminados.
No entanto, a recuperação dos preços da arroba ainda está distante, como aponta o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Os frigoríficos, além de terem escalas de abate confortáveis, também lidam com altos estoques.
Com isso, ainda na primeira quinzena do mês, não houve recuperação dos preços no atacado.
A expectativa é que aumentos mais consistentes ocorram apenas no próximo mês, quando a oferta será reduzida e a composição das escalas de abate ficará mais desafiadora, aumentando a possibilidade de reajustes.
- Em São Paulo, a referência da arroba do boi era R$ 242,00.
- Em Dourados (MS), a arroba foi cotada a R$ 229,00. Em Cuiabá, o valor indicado foi de R$ 206,00 a arroba.
- Em Goiânia, Goiás, a indicação era de R$ 220,00 pela arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), o preço da arroba chegou a R$ 225,00.
boi atacado
Os preços no atacado permanecem estáveis.
Segundo Iglesias, não há grandes expectativas de recuperação, mesmo na primeira quinzena do mês, que costuma ser de maior demanda.
Além disso, as proteínas concorrentes também enfrentam dificuldades para se adequar ao mercado interno, principalmente a carne de frango.
O traseiro foi cotado a R$ 17,90 o quilo, mantendo-se estável.
O dianteiro foi cotado a R$ 13,15 o quilo, inalterado.
A ponta agulha foi vendida a R$ 12,90 o quilo, também inalterado.
