O Guardian Bull é o mais pesado com 1.330 kg; Vídeo

Com 1.330 quilos, foi eleito, nesta segunda-feira (29/8), o touro mais pesado da 45ª Expointer. “Ele se superou, porque no ano passado conquistou o mesmo título com 1.245 quilos”, disse o dono do animal, Edgar Lima (Cacaio).

Nascido em 25 de abril de 2017, o exemplar ainda conquistou o título de Grande Campeão da Corrida na Expointer 2021. Lima disse que Guardian é filho do touro mais pesado da Expointer em 2017, o touro 3M Batista, 1.450 quilosque também havia conquistado o título no ano anterior, pesando 1.350 quilos.

“Ele se superou, porque no ano passado conquistou o mesmo título com 1.245 quilos”

Edgar Lima (Cacaio)

“O peso se deve ao cuidado que temos com a alimentação e manuseio. É uma raça muito dócil, por isso é fácil. Porque, quando o animal está retraído, irritado, é mais difícil engordar”, explicou o proprietário. Segundo Lima, o touro é alimentado em piquetes três vezes ao dia, com silagem de milho, casca de soja e ração. “Agora, nos últimos dias, ele está no estábulo, recebendo alfafa também. Ele só saiu de lá para passear e tomar sol”.

Lima explicou que, para chegar a esse resultado, o animal é analisado desde o nascimento. “Então já estamos tratando o bezerro e a mãe com alimentação diferenciada. Após o desmame, ele é domado e vai para o estábulo, mas apenas quando chega a temporada de shows. Criamos esses animais em sistema semi-estabilizado, ou seja, trancamos à noite e soltamos durante o dia”.

Confessando ser apaixonado pela raça pura Limousin, o dono do animal, Edgar Lima, conhecido na Expointer como Cacaio, explica que o ganho de peso se deve a características genéticas. “Este animal de raça pura tem rendimento de carcaça acima de 60%, e em cruzamentos com Angus e Brangus até 57%”diz ele, ressaltando que, em média, o rendimento de carcaça das raças de corte (quantidade efetiva de carne após o abate) fica em torno de 50%.

Lima possui um rebanho Limousin de 100 animais de Origem Pura (PO) e vem produzindo bezerros para cruzamento, além de Angus e Brangus, a partir de agora com gado Devon. O criador também elogia a qualidade da carne Limousin, segundo ele de grande maciez e menor teor de gordura.

O veterinário da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), Antônio Valente, que é um dos responsáveis ​​pelo julgamento de admissão de bovinos de corte na Expointer, explicou que a pesagem dos animais faz parte do julgamento de admissão, que é composto também pelo exame da arcada dentária, medindo o comprimento, altura e perímetro escrotal (no caso dos machos), verificando a tatuagem de cada animal e outros aspectos.

Após passar por essa avaliação, os animais são liberados para participar dos ensaios. “Os dados que saem dessa admissão se tornam uma ferramenta para os jurados que analisam os animais na pista”, explicou Valente. O julgamento para admissão é feito em parceria entre o Departamento de Defesa Sanitária Animal da Seapdr e as associações de raça.

Raça Limousin

Está presente no Brasil desde meados do século XIX, tendo sido importado para aprimorar a raça Caracu. Atualmente é utilizado em cruzamentos com raças zebuínas como a Nelore.

A principal característica das fêmeas é a facilidade de parto, associada à grande produção leiteira. Os machos Limousin, por outro lado, são muito férteis e produzem sêmen de excelente qualidade.

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Além disso, Limousin é definido pelas seguintes características morfológicas:

Tamanho

• A raça é de tamanho médio: as fêmeas pesam entre 550 kg e 750 kg, enquanto os touros pesam entre 950 kg e 1.200 kg.
• Em relação à estatura, o macho tem uma estatura média de 145cm, e a fêmea de 137cm.

casaco

• A pelagem desses animais é fina, curta e sedosa, vermelho-dourada escura, com pontas cor de trigo.
• A pele, por sua vez, é macia, fina, flexível e, assim como as mucosas, é rósea.

Cabeça

• A cabeça deste gado é forte, curta e de tamanho médio, com perfil reto. Além disso, a testa e o focinho são largos. As orelhas são pequenas e finas, e os olhos são vivos, mas não salientes.
• Os chifres, quando presentes, são de comprimento médio, sendo finos nas extremidades e arqueados para a frente. A barbela, por sua vez, é pouco desenvolvida, terminando no esterno, enquanto o pescoço é curto e musculoso.

Corpo

• O tronco do Limousin tem formato cilíndrico, profundo, comprido e com boa cobertura muscular. Possui também peito largo e arredondado, além de costas retas, largas e horizontais.
• Em relação à corcova, é pequena e ligeiramente para a frente na cernelha, enquanto a garupa é uniformemente larga, plana e longa. As costelas do bovino são longas e arqueadas, e os flancos são profundos e harmoniosos com o resto do corpo.
• O umbigo é reduzido, enquanto o úbere é discretamente volumoso na vaca em lactação, com tetas bem distribuídas. A pelve, por sua vez, é larga, com quadris pouco salientes.
• Os membros desses animais, tanto anteriores quanto posteriores, são médios e muito musculosos, bem eretos e com cascos bem formados e resistentes.
• As nádegas são grossas, bem abaixadas e arredondadas, enquanto a cauda é bem inserida, larga na base e fina na ponta, com a vassoura na cor rosa claro.

Vantagens da raça e uso na produção agrícola

O gado Limousin apresenta diversas vantagens para o criador, listadas abaixo:

• Docilidade e fácil manuseio;
• Boa rusticidade;
• Adaptabilidade climática e ambiental;
• Uniformidade no padrão de cores;
• Alta conversão alimentar;
• Longevidade;
• Precocidade;
• Alto rendimento de carcaça;
• Grande ganho de peso;
• Flexibilidade de mercado, com sua utilização em diferentes nichos;
• Cruzamento eficaz com criadores de zebuínos;
• Seleção e melhoramento genético de qualidade, sob o comando global da Fundação Norte Americana de Limousin – NALF.

Além disso, o bovino é amplamente conhecido pelas características descritas abaixo.

Facilidade de parto e vida reprodutiva

As vacas Limousin se destacam pela facilidade de parto, pois são selecionadas há décadas pelo grande tamanho da bacia. Além disso, os bezerros nascem pesando em torno de 35 kg a 45 kg, que é um tamanho pequeno, facilitando o parto.

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Depois que nascem, os filhotes vão para o pasto, prontos para amamentar e crescer. Os bezerros apresentam ótimo desempenho nos primeiros anos de vida, com ganho de peso médio diário superior a 1,5 kg.

A duração da vida reprodutiva das fêmeas é em média de 10 anos, e o número de nascimentos ultrapassa 7, com intervalos entre nascimentos inferiores a 12 meses. Além disso, as vacas possuem grande habilidade materna.

Habilidade de produção de leite

As fêmeas da raça também têm uma grande e duradoura capacidade de ordenha. Com o melhoramento genético, as tendências sugerem que houve um grande progresso na melhoria da capacidade de produção de leite nos últimos dez anos.

alta fertilidade

• Os touros Limousin são considerados férteis e com alta libido.

Com o uso da inseminação artificial, é uma das raças de corte europeias que mais vende sêmen no Brasil. Seu sêmen é considerado de excelente qualidade, com maior número de células vivas, melhor índice de morbidade e morfologia.

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produção de carne vermelha

• O gado Limousin é reconhecido como líder industrial na produção de carne vermelha à venda.

A carcaça com ossos finos, pouca gordura e grande quantidade de carne confere maciez e suculência à carne. Destacam-se também os baixos teores de gordura e colesterol, que a tornam uma opção mais saudável para o consumo humano.

Cientistas que estudam a raça e seus sistemas de melhoramento genético trabalham há anos para desenvolver carne com qualidade cada vez melhor.

Assim, devido ao seu valor agregado, para preservar e incentivar a divulgação da raça Limousin, foi desenvolvida a Associação Brasileira de Limousin – ABL.

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