A novilhada de exportação é composta por animais jovens, entre 18 e 24 meses, com peso e saúde adequados para atender protocolos rigorosos, como o da China. O manejo a pasto, avaliação técnica e rastreabilidade garantem qualidade da carne e competitividade no mercado internacional.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Novilhada de exportação com qualidade internacional chamou atenção em MT. Você sabe o que garante esse sucesso e seu potencial para mercados exigentes? Vem descobrir!
O destaque da novilhada na pecuária de Mato Grosso
A novilhada de exportação tem ganhado cada vez mais espaço na pecuária de Mato Grosso, principalmente por sua qualidade superior e potencial para atender mercados internacionais. Esse tipo de gado jovem é valorizado não só pela idade, mas pela conformação e peso ideal que garantem melhor desempenho nos frigoríficos e, consequentemente, maior retorno ao produtor.
Por que a novilhada é tão importante?
Ela representa um segmento estratégico para o mercado de carne, pois permite um ciclo mais curto de produção, com animais terminados mais rapidamente e com carcassas de qualidade. Para o produtor, isso significa maior rotatividade das pastagens e melhor aproveitamento dos recursos naturais da fazenda.
Características valorizadas na novilhada para exportação
- Idade e peso: A novilha geralmente tem entre 18 e 24 meses, com peso entre 320 e 400 quilos, dependendo do protocolo exigido.
- Conformação corporal: Animais com boa musculatura e estrutura óssea adequada são preferidos para garantir cortes nobres e rendimento de carne.
- Saúde e manejo: Boas práticas sanitárias e controle de parasitas asseguram um gado saudável, condição fundamental para o mercado externo.
Dicas para o produtor aprimorar sua novilhada
- Invista em alimentação balanceada, com pastagens bem manejadas e suplementação quando necessário.
- Realize acompanhamentos regulares com veterinários para garantir que o rebanho esteja livre de doenças.
- Mantenha registros precisos de peso e idade para selecionar os animais que melhor se encaixam no protocolo de exportação.
- Adeque o manejo ao sistema de terminação a pasto, aproveitando a qualidade das forrageiras de Mato Grosso.
Seguindo esses passos, o produtor vai garantir uma novilhada que não só atende aos critérios de frigoríficos exigentes, mas também traz resultados financeiros mais atraentes. Assim, a pecuária em Mato Grosso segue fortalecendo sua posição no mercado global de carne bovina.
Parceria familiar na Fazenda Guaíra para produção de gado jovem
A parceria familiar na Fazenda Guaíra é um exemplo claro de como o trabalho conjunto gera resultados sólidos na produção de gado jovem. A troca de experiências entre gerações tem sido essencial para manter um rebanho saudável e alinhado às exigências do mercado de exportação.
Cooperação entre gerações
Na Fazenda Guaíra, os mais velhos trazem o conhecimento tradicional, enquanto os jovens incorporam práticas modernas, como manejo sanitário aprimorado e controle nutricional rigoroso. Essa união torna a produção mais eficiente e adaptada às demandas atuais.
Foco no manejo a pasto
A família investe em técnicas de terminação a pasto, aproveitando as forrageiras nativas e cultivadas para garantir o crescimento adequado das novilhas. Assim, reduzem custos com confinamento e mantêm a qualidade da carne para exportação.
Monitoramento constante
O acompanhamento técnico constante é outra característica da parceria. Pesagens periódicas, avaliação de ganho de peso e controle de saúde são atividades diárias para garantir que o gado esteja dentro dos padrões esperados.
- Engajamento familiar: Todos participam, desde a alimentação até o manejo sanitário.
- Planejamento integrado: Decisões tomadas coletivamente para otimizar recursos.
- Uso de tecnologia: Ferramentas simples, mas eficazes, ajudam no acompanhamento do rebanho.
Essa união permite que a Fazenda Guaíra mantenha uma novilhada competitiva e preparada para os desafios do mercado exterior, valorizando o trabalho e a tradição da família que mantém o negócio a cada geração.
Critérios rigorosos do protocolo de exportação para a China
O protocolo de exportação para a China impõe critérios rigorosos que os produtores de gado em Mato Grosso precisam cumprir para garantir a aceitação do produto no mercado chinês. Esses padrões não são apenas burocráticos, mas refletem exigências técnicas para assegurar a qualidade, segurança e rastreabilidade da carne.
Idade e peso dos animais
O protocolo define claramente que a novilhada deve ter entre 18 e 24 meses, com peso dentro de um padrão que varia geralmente entre 320 e 400 quilos. Isso garante um ponto ideal de maturação da carne, com maciez e sabor que agradam ao consumidor final.
Sanidade e manejo sanitário
Manter o rebanho livre de doenças é fundamental. São exigidos certificados de vacinação, controle rígido contra parasitas e monitoramento frequente da saúde dos animais. Qualquer sinal de doença pode desqualificar o lote e atrasar o embarque.
Rastreabilidade e documentação
A exportação para a China requer um sistema eficaz de rastreabilidade que acompanhe o animal desde a fazenda até o frigorífico. Isso inclui cadastro detalhado, registro de tratamentos médicos e garantias legais que assegurem a origem e integridade do produto.
Conformação e qualidade da carne
A avaliação pela equipe técnica da empresa frigorífica envolve análise da conformação, cobertura de gordura e pontas de músculo. O foco é garantir um produto com alta qualidade, que satisfaça os padrões da demanda chinesa, cada vez mais exigente.
Boas práticas de manejo a pasto
O protocolo também destaca a importância do manejo adequado a pasto, que proporciona ganho de peso constante e saúde ao animal. Isso evita problemas como estresse e reduz a necessidade de uso excessivo de medicamentos.
- Planejamento detalhado para atender todas as etapas do protocolo;
- Acompanhamento técnico para corrigir falhas rapidamente;
- Investimento em estrutura e capacitação para manter a qualidade do rebanho.
Atender a esses critérios exige dedicação e conhecimento, mas torna o produtor competitivo em um dos maiores mercados do mundo, trazendo retorno financeiro e projeção internacional para a pecuária de Mato Grosso.
Originação e avaliação técnica pela Friboi em Pontes e Lacerda
A origem do gado é um fator determinante na qualidade da novilhada destinada à exportação. Em Pontes e Lacerda, a Friboi mantém um rígido processo de originação e avaliação técnica, garantindo que apenas os animais que cumprem os padrões desejados façam parte do lote para mercados externos.
Processo de originação
O trabalho começa com a seleção criteriosa dos produtores parceiros da região, que seguem protocolos específicos para manejo, alimentação e sanidade. Essa etapa é fundamental para garantir a uniformidade do lote e facilitar o processo de avaliação posterior.
Avaliação técnica detalhada
Uma equipe especializada da Friboi realiza inspeções periódicas no campo, monitorando peso, idade e condição corporal dos animais. São feitas pesagens regulares e análises da qualidade da carne, com foco em cortes adequados ao exigente mercado chinês.
Importância da rastreabilidade
Todo animal recebe identificação individual, o que permite acompanhar sua trajetória desde a fazenda até o frigorífico. Isso traduz transparência e segurança para compradores internacionais, aumentando a confiança no produto brasileiro.
Benefícios para o produtor
- Melhor valorização: A novilhada aprovada pela Friboi recebe preço diferenciado no mercado.
- Suporte técnico: Consultorias e orientações para aprimorar a produção.
- Integração com a indústria: Resulta em um ciclo produtivo mais eficiente e rentável.
Assim, a originação e avaliação técnica em Pontes e Lacerda se tornam pilares para a excelência na produção da novilhada de exportação. Esse cuidado reflete diretamente na qualidade da carne e no sucesso do produtor no mercado internacional.
Resultados e peso da novilhada terminada a pasto
O resultado da novilhada terminada a pasto depende muito do manejo realizado. Pra isso, é essencial controlar o ganho de peso diário, que deve ficar entre 600 e 800 gramas, para garantir um animal saudável e com boa conformação.
Importância do peso ideal
O peso da novilhada na terminação influencia diretamente na qualidade da carne e na aceitação do mercado. Animais terminados com peso entre 350 e 400 quilos tendem a apresentar melhor rendimento de carcaça e cortes valorizados.
Fatores que impactam o ganho de peso
- Qualidade da pastagem: Forrageiras nutritivas e bem manejadas aumentam o desempenho do gado.
- Suplementação estratégica: Em períodos de baixa oferta alimentar, suplementos ajudam a manter o ganho de peso.
- Controle sanitário: Animais livres de doenças aproveitam melhor os alimentos e crescem mais rápido.
Monitoramento constante
Pesar os animais regularmente ajuda a identificar desvios no crescimento. Isso permite ajustar a nutrição e o manejo para que o peso ideal seja alcançado até o momento do abate.
Com atenção a esses detalhes, o produtor consegue uma novilhada terminada a pasto que atende aos protocolos de exportação e ainda garante maior rentabilidade no negócio.
Produzir uma novilhada de exportação de qualidade não é tarefa simples, mas com foco no manejo correto, atenção aos protocolos e parceria sólida, o produtor de Mato Grosso alcança resultados que fazem a diferença no mercado internacional. Esse cuidado reflete diretamente não só na qualidade da carne, mas na rentabilidade e no futuro do negócio.
Então, amigo produtor, que tal olhar com mais atenção para cada etapa do processo? Ajustar seu manejo, acompanhar o crescimento do rebanho e cumprir os critérios exigidos pode abrir portas para mercados exigentes e promissores. O sucesso está na persistência e na busca constante de melhorias, e o futuro da pecuária em suas mãos merece esse esforço.
Novilhada de Exportação: Perguntas Frequentes
O que é considerado uma novilhada de exportação?
Uma novilhada de exportação é composta por animais jovens, geralmente entre 18 e 24 meses, com peso e conformação adequados para atender protocolos rigorosos de mercados internacionais, como o da China.
Quais os principais critérios para o gado ser aprovado no protocolo da China?
Os critérios incluem idade adequada, peso ideal, saúde comprovada e rastreabilidade completa, além de conformação corporal que garanta qualidade da carne conforme as exigências do mercado chinês.
Como é feita a avaliação técnica da novilhada pela Friboi em Pontes e Lacerda?
A Friboi realiza inspeções técnicas que incluem pesagem, análise da condição corporal e verificação da saúde dos animais, acompanhando seu desenvolvimento desde a fazenda até o frigorífico para garantir a qualidade exigida.
Qual a importância do manejo a pasto na terminação da novilhada?
O manejo a pasto é fundamental para garantir ganho de peso constante, saúde dos animais e carne de qualidade, reduzindo custos com confinamento e evitando estresse no gado.
Quais erros comuns o produtor deve evitar na produção de novilhada para exportação?
Evitar falta de controle sanitário, peso inadequado e baixa qualidade da pastagem. Também é importante manter a documentação atualizada para garantir a rastreabilidade do rebanho.
Como o produtor pode melhorar o ganho de peso da novilhada terminada a pasto?
Investindo em pastagens bem manejadas, suplementação estratégica nos períodos críticos, além de monitorar regularmente o peso e a saúde dos animais para ajustes rápidos no manejo.
Fonte: Girodoboi.canalrural.com.br
