Estamos nos aproximando da Semana Santa e o mercado está bastante aquecido. Momento certo para vender peixe!
Mercado de peixes 26 de março de 2023
Confira a análise desta semana sobre o setor de piscicultura no Brasil. Aperte o play!
Quaresma aquece o setor
Mais uma semana se passou e a Semana Santa se aproxima a cada dia, o período da Quaresma, conhecido por ser uma época de venda de peixe. Vamos falar sobre o mercado e o indicador CEPEA preços da tilápia no Oeste do Paraná, maior região produtora de tilápia do Brasil. Os preços continuam subindo e a demanda está aquecida. Os pesos médios dos peixes estão sendo mantidos e é tempo de estocar, pois em abril pode fechar a janela para colocar os alevinos na água.
Este ano, ao contrário de 2022, a demanda por alevinos é muito alta, e há um equilíbrio agora entre oferta e demanda. No entanto, a busca por juvenis é difícil, e quem aposta neles para colocar peixes na água deve começar a mudar de ideia, pois o inverno está chegando. No Norte do Paraná também não é diferente, houve aumento de preço nesta semana e com tendência de continuar subindo, além de manter os pesos médios. Nesta região, há uma grande demanda por juvenis e há poucos juvenis disponíveis.
Vamos fazer bons negócios na região dos Grandes Lagos, que fica no oeste de São Paulo e no leste do Mato Grosso do Sul, onde há uma demanda muito forte e manutenção de pesos. Há também uma demanda acentuada por juvenis, ou seja, quem está em tanques-rede hoje procura juvenis e não há muita oferta no mercado.
Continuando, em Morada Nova de Minas houve um aumento no preço pago ao produtor, e quando falamos aqui de preço indicativo, é o preço médio. Já tivemos vendas bem acima desses valores em outras regiões, mercado aquecido e manutenção de pesos. Mesmo com o peixe comendo mais, a venda é bastante acentuada e há uma tendência de manutenção desses preços mesmo após a Semana Santa.
Já o mercado de pescado nativo é procurado em todas as principais regiões, como Mato Grosso, Rondônia, Amazonas, Maranhão, Pará e Roraima. Entretanto, não há aumento igual no preço pago ao produtor para todas as regiões. Em algumas regiões, o produtor está comercializando melhor, enquanto em outras, ele não está comercializando bem. É hora de reajustar o preço, afinal não vai ter muito peixe para a Semana Santa e a procura está bastante alta.
Essa foi a nossa semana, mas ainda temos a próxima, que é ainda mais quente, pois é a semana que antecede efetivamente a Semana Santa. É hora das últimas compras de peixe e conhecer seus mercados. Desejamos um ótimo final de semana a todos!
Por Francisco Medeiros – Presidente do Peixe BR direto para Agronews®
