FS promove DDG School Beef 2025: imersão de produtores brasileiros nos EUA

DDG School Beef 2025 reúne 20 empresários da pecuária brasileira

O DDG School Beef 2025 reuniu 20 empresários da pecuária brasileira em uma semana de imersão nos EUA. O objetivo foi ver na prática como criadores elevam nutrição, manejo e eficiência na engorda. A programação incluiu visitas técnicas, palestras e observação de operações referência.

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Quem participou e como foi o roteiro

Os produtores brasileiros visitaram fazendas, universidades e empresas de nutrição. Eles acompanharam estratégias de alimentação, manejo de lotes e bem-estar animal. A troca com pesquisadores e técnicos abriu caminho para soluções aplicáveis na nossa realidade.

Principais aprendizados

• Nutrição de precisão: rações balanceadas, ajustes de carboidratos e proteína conforme o peso e o desempenho do animal.
• Manejo eficiente: rotação de lotes, densidade adequada e monitoramento simples para reduzir estresses e perdas.
• Engorda com qualidade: equilíbrio entre ganho de peso e qualidade de carcaça, mantendo custos controlados.
• Tecnologia prática: uso de dados simples para tomada de decisão, como observação de ganho diário e indicadores de conversão.
• Planejamento e parcerias: planejar pilotos locais e buscar parcerias com universidades e empresas de pesquisa.

Impacto para a pecuária brasileira

Os aprendizados ajudam a tornar a prática diária mais previsível. Os produtores ganham novas perspectivas sobre dietas, manejo e eficiência, que podem ser adaptadas para rebanhos nacionais sem grandes custos adicionais. A troca de experiência também abre portas para colaboração técnica contínua.

Como aplicar na prática na fazenda

1. Faça um diagnóstico simples de nutrição atual e ajuste gradualmente a dieta com base no peso.
2. Implemente um calendário de manejo por lotes para reduzir o estresse durante a engorda.
3. Use recorde de desempenho básico: peso, ganho diário e conversão alimentar para decisões mensais.
4. Teste pequenas mudanças antes de replicar em toda a área de manejo, para controlar custos.
5. Busque parcerias com universidades ou fornecedores para validar novas soluções na prática.

O papel do networking

O intercâmbio com pesquisadores e empresários amplia a visão de mercado e abre caminhos para negócios conjuntos. A rede formada durante a semana facilita acesso a tecnologias, treinamento e caminhos de financiamento para melhorias na fazenda.

Roteiro nos EUA foca em nutrição, manejo e eficiência na engorda

No DDG School Beef 2025, o roteiro nos EUA foca em nutrição, manejo e eficiência na engorda, para ganho de peso estável e carcaça de qualidade. Os produtores observam como uma dieta bem balanceada, aliada a um manejo simples, reduz custos e aumenta o retorno. A ideia é mostrar o caminho do pasto para o confinamento com foco em resultado.

Nutrição de precisão na engorda

Rações com alto concentrado fornecem energia para ganho rápido. A transição entre dietas evita estresse e quedas de desempenho. O ajuste de proteína e energia é feito conforme o peso e a resposta do animal.

Acompanhamento de desempenho

Medimos peso, ganho diário e conversão simples. Esses dados orientam ajustes de dieta e manejo sem complicação.

Manejo e bem-estar

Gerimos lotes por estágio e densidade para reduzir estresse. Bacias de água limpas e sombra ajudam na ingestão e no ganho.

Integração com tecnologia

Ferramentas simples funcionam bem. Use uma planilha para registrar peso, consumo e conversão. Observação diária substitui equipamentos caros.

Aplicação prática para produtores brasileiros

1. Faça um diagnóstico rápido da dieta atual e identifique gaps de energia.
2. Monte uma transição simples entre dietas, com 3 etapas.
3. Avalie desempenho a cada 2 semanas e ajuste conforme necessidade.
4. Teste mudanças pequenas para não extrapolar custos.
5. Busque parceria com técnicos para validar novas estratégias.

Com esse roteiro, a gente vê como adaptar as práticas de engorda dos EUA para a realidade brasileira, mantendo qualidade da carcaça e lucro.

Visitas a Cactus Feeders e Barrett & Crofoot mostram práticas de alto desempenho

Durante as visitas à Cactus Feeders e Barrett & Crofoot, vimos práticas de alto desempenho. Essas técnicas elevam o ganho de peso e reduzem custos na engorda. O foco é nutrição equilibrada, manejo simples e bem-estar animal diário.

Práticas observadas

Confinamento eficiente: estruturas bem dimensionadas melhoram ventilação, fluxo de animais e higiene. Isso reduz perdas e melhora a conversão de ração.

Nutrição de alto valor: dietas com energia e proteína ajustadas ao peso e ao estágio do animal. A adição de aditivos simples pode favorecer a ruminação e o ganho.

Gestão de lotes: dividir o rebanho por estágio facilita o monitoramento do progresso. Pequenas mudanças têm grande impacto.

Tecnologia prática: planilhas simples e registros diários substituem equipamentos caros. O essencial é acompanhar peso, consumo e ganho.

Aplicação prática para o Brasil

1. Faça diagnóstico rápido da dieta atual e identifique lacunas de energia.
2. Monte uma transição simples entre dietas, com etapas claras.
3. Avalie desempenho a cada 2 semanas e ajuste conforme a necessidade.
4. Teste mudanças pequenas para não extrapolar custos.
5. Busque parcerias com universidades ou fornecedores para validar novas estratégias.

Com essas ações, a gente traduz alto desempenho para a nossa realidade, mantendo a qualidade da carcaça e o lucro.

West Texas A&M University destaca ciência da carne e inovação

Na visita à West Texas A&M University, vimos como a ciência da carne orienta decisões na produção de gado. A instituição integra genética, nutrição, manejo e avaliação de carcaça para melhorar qualidade e lucro.

Principais inovações em carne e prática

Marcação de carcaça com dados simples permite prever ganho de peso e qualidade da carne, sem equipamentos caros. Análises rápidas de textura e maciez ajudam a ajustar dietas com rapidez.

Estudos sobre envelhecimento da carne mostram como o tempo de descanso afeta sabor e textura. Pequenas mudanças no tempo de maturação podem aumentar o valor da carcaça sem elevar custos.

Nutrição, genética e manejo conectados

Pesquisas indicam que o perfil de aminoácidos na ração e a eficiência alimentar influenciam a qualidade da carne. Cuidar do peso e da saúde do animal reduz variações no corte.

A genética de melhoramento, com foco em ganho de peso uniforme e acabamento, marca o diferencial na consistência da carcaça.

Aplicação prática para a fazenda brasileira

• Adote uma avaliação simples de carcaça com medidas visuais ou ultrassom portátil, que lê músculo e gordura com facilidade.
• Registre ganho diário, consumo e peso a cada duas semanas.
• Teste dietas com increments de energia para encontrar o equilíbrio entre custo e ganho.
• Use dados para ajustar o manejo por lote, reduzindo estresse e aumentando a conversão alimentar.
• Busque parcerias com universidades locais para validar técnicas na prática.

Essa troca entre pesquisa e manejo real mostra que a ciência da carne pode ser aliada da rentabilidade quando aplicada com foco na realidade brasileira.

Iowa State University recebe palestra de Kevin Kimle sobre mindset inovador

Na Iowa State University, Kevin Kimle apresentou o mindset inovador como motor da prática agropecuária. Ele mostrou que pensar em pequenos experimentos reduz riscos e acelera ganhos.

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Esse jeito não é sobre gastar mais. É sobre testar rápido e aprender com cada tentativa.

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Conceito em palavras simples

Mindset inovador significa tratar cada desafio como oportunidade de melhoria. A ideia é testar ideias, medir resultados simples e ajustar rapidamente.

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Como aplicar na prática

1. Identifique um problema na fazenda e defina uma meta clara.
2. Desenhe um piloto simples com duração de duas a quatro semanas.
3. Registre peso consumo e custos básicos para análise rápida.
4. Avalie se os resultados trazem benefício em duas a três semanas.
5. Escalone o piloto se os números forem positivos.

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Casos de uso no campo

• Ração com energia extra para duas semanas para observar ganho de peso.
• Planilha simples para registrar peso e consumo diário.
• Pequenos ajustes diários que mudam o ritmo da engorda.

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Desafios comuns e soluções

• Resistência a mudanças; envolva a equipe cedo e celebre vitórias simples.
• Custo de piloto; comece com opções baratas e avance ao ver retorno.
• Dados incompletos; use dados básicos e decisões simples.

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Como cultivar inovação na fazenda

A gente precisa liderar pelo exemplo. Estabeleça rotinas rápidas de feedback, encontros curtos e reconhecimento a quem sugere melhorias.

Couser Cattle Company exemplifica integração entre agricultura, etanol e gado

Couser Cattle Company mostra uma integração poderosa entre agricultura, etanol e gado, onde cada etapa alimenta a próxima. O resultado? fluxo de insumos mais estável, menor custo de ração e maior rentabilidade na fazenda.

Como funciona essa integração

A base é a produção de grãos para alimentação animal e para o etanol. O subproduto do processo de etanol, chamado DDGS (grãos distilados secos), vira ração concentrada para o gado. O manejo envolve distribuir esse subproduto de forma balanceada na dieta, mantendo proteína e energia adequadas.

Além disso, o processo gera resíduos que podem virar fertilizante: o esterco é usado para melhorar a fertilidade do solo. Tudo isso cria um ciclo fechado onde cada recurso circula dentro da fazenda, reduzindo a dependência de insumos externos.

Benefícios práticos na prática

• Redução de custos: DDGS substitui parte da ração tradicional, com boa palatabilidade e ganho de peso estável.
• Melhor controle de estoque: menos variação de preço de ração quando se depende de insumos internos.
• Gestão de resíduos: o esterco vira fertilizante, reduzindo a necessidade de adubos químicos.
• Sinergia entre setores: a fazenda ganha em eficiência logística e planejamento estratégico.

Desafios e como superar

• Qualidade do DDGS varia; é preciso monitorar proteína, fibra e palatabilidade.
• Logística entre usina e fazenda pode ser complexa; parcerias estáveis ajudam.
• Ajustes na dieta demandam acompanhamento; usar planilhas simples evita surpresas.

Aplicação prática para o Brasil

1. Mapeie o que a usina de etanol local pode fornecer como coproduto.
2. Faça ensaios de inclusão do subproduto na dieta dos animais em fases diferentes.
3. Monitore consumo, peso e conversão para ajustar rapidamente.
4. Estabeleça contratos de fornecimento e logística com a usina para garantir continuidade.
5. Alie a prática a um manejo de solo sustentável, aproveitando esterco como fertilizante.

Essa integração não substitui uma boa nutrição, mas amplifica a eficiência da fazenda quando bem planejada e adaptada à realidade brasileira.

Summit Agricultural Group: sustentabilidade e planos futuros

Na Summit Agricultural Group, a sustentabilidade é prática diária, não apenas slogan. Ela guia cada decisão, do manejo do solo ao mercado global. Busca equilíbrio entre lucro, planeta e bem-estar das pessoas, com foco no longo prazo.

Princípios centrais

Conservação de água guia todas as ações. Sistemas eficientes reduzem perdas e melhoram o uso.

Saúde do solo vem antes da produção. Rotação, adubação equilibrada e cobertura protegem o campo.

Bem-estar animal é a base da rentabilidade. Espaço adequado, sombra, água limpa e manejo suave ajudam o desempenho.

Transparência e rastreabilidade fortalecem a confiança do mercado e facilitam acesso a financiamentos.

Planos e investimentos

Planos incluem energia renovável instalada, como painéis solares, para reduzir custos de energia.

Uso de água reciclada, captação de chuva e irrigação eficiente estão no radar.

Melhorias de solo com rotação de culturas, cobertura e compostagem reduzem custos de fertilizantes e aumentam a sustentabilidade.

Parcerias com universidades, startups e organizações do agronegócio ajudam a acelerar inovações e práticas.

Impacto para o produtor

Para o produtor, essas ações significam menor custo, maior previsibilidade e reputação fortalecida.

1. Faça um diagnóstico rápido de consumo de água e energia.
2. Defina metas simples para pilotos de sustentabilidade.
3. Teste ações em pequena escala e registre resultados.
4. Monitore custo, produção e retorno financeiro.
5. Amplie as ações com base nos resultados e parcerias.

Quando a sustentabilidade guia a tomada de decisão, a fazenda fica mais estável, competitiva e pronta para o futuro.

Global Cattle Connection incentiva trocas sobre mercado global

Na Global Cattle Connection, produtores, traders e compradores trocam informações sobre o mercado global de gado. Essa rede gera dados de preço, oferta e demanda, ajudando você a planejar melhor as vendas.

Ela também analisa câmbio, prazos de entrega e qualidade da carcaça, para que você veja onde estão as melhores oportunidades.

Como funciona

É uma plataforma que conecta produtores a compradores em várias regiões. Usuários postam ofertas, pedem cotações e fecham acordos com base no preço, no prazo e na qualidade.

Os dados são atualizados em tempo real, permitindo que você compare opções de venda. A ferramenta oferece filtros por região, tamanho do lote e tipo de gado.

Benefícios práticos

• Descoberta de preço mais rápida, com menos surpresas e melhor planejamento.
• Maior segurança nas negociações graças a histórico de transações.
• Possibilidade de diversificar mercados, reduzindo dependência de uma só zona.
• Informação de demanda por região ajuda a escolher o melhor momento de venda.

Como usar na prática

1. Cadastre a fazenda e defina seus critérios de venda.
2. Acompanhe as cotações diárias e marque uma janela de venda com base no preço mínimo.
3. Faça vendas em pequenos lotes para testar o mercado e reduzir risco.
4. Registre os resultados e ajuste a estratégia a cada ciclo de negociação.
5. Estabeleça parcerias com compradores que ofereçam contratos estáveis.

Desafios comuns

• Volatilidade de preço e flutuações cambiais.
• Qualidade da carne e do gado pode limitar ofertas.
• Logística e prazos longos que complicam entregas.

Casos de uso no Brasil

No Brasil, a rede ajuda pecuaristas a identificar demanda internacional, entender variações cambiais e planejar exportações. A experiência local pode facilitar acordos com traders, frigoríficos e exportadores.

1. Monitore preços médios por faixa de peso e tipo de gado.
2. Teste contratos com cláusulas simples de entrega e qualidade.
3. Sinalize sua disponibilidade com antecedência para facilitar logística.

Com essa rede, você transforma informação em ação, ganhando previsibilidade e competitividade no mercado global.

Depoimentos de participantes reforçam networking e parcerias

Os depoimentos de participantes mostram que networking eficaz não é sorte. É resultado de metas claras, escuta atenta e follow-up rápido.

Como o networking acontece na prática

Antes do evento, alinhe quem você quer conhecer. Durante as sessões, faça perguntas abertas e ouça com atenção. Troque contatos com um propósito, não apenas para colecionar cartões. Anote necessidades e propostas logo após o encontro. Peça autorização para manter contato e enviar conteúdos relevantes.

Estratégias para transformar contatos em parcerias

1. Defina objetivo de 1 a 2 parcerias reais.
2. Envie follow-up no mesmo dia com agradecimento e próxima ação.
3. Convide para visita à fazenda ou demonstração de produto.
4. Registre acordos, prazos e responsáveis em uma planilha simples.
5. Acompanhe o andamento a cada mês, ajustando conforme os resultados.

Exemplos reais de parcerias surgidas no evento

• Parcerias com fornecedores locais para reduzir custos de ração.
• Colaboração com universidades para testes de novas soluções.
• Contrato de fornecimento com logística compartilhada.

Como manter o relacionamento após o encontro

• Envie atualizações regulares de progresso.
• Participe de encontros locais e grupos de produtores.
• Convide para visitas à fazenda e demonstrações.

Quando o networking funciona, a fazenda ganha melhores negócios, inovações e crescimento.

FS reforça o compromisso com conhecimento aplicado na bovinocultura

A FS reforça o compromisso com conhecimento aplicado na bovinocultura, ligando estudo à prática do dia a dia. A ideia é que a tecnologia funcione na porteira, no pasto e na sala de manejo, não apenas na bancada de pesquisa.

O que é conhecimento aplicado

É transformar descobertas em técnicas simples que o produtor pode adotar já nesta safra. Não é teoria distante; é passo a passo que melhora ganho, custo e bem estar do rebanho.

Como a FS aplica esse conceito

• Parcerias com universidades para testar soluções na prática.
• Visitas técnicas a fazendas modelo para mostrar resultados reais.
• Pilotos de manejo com regras simples e monitoramento rápido.
• Materiais educativos curtos com checklists e planilhas fáceis.

Casos de sucesso na fazenda

• Adaptação de uma dieta balanceada que reduziu o custo por quilo ganho sem perder ganho de peso.
• Uso de planilhas simples para acompanhar peso, consumo e eficiência.
• Rotinas de manejo que diminuem estresse e melhoram a conversão.

Passos práticos para você começar

1. Escolha um problema claro que afete seu lucro.
2. Desenhe um piloto curto, com metas simples e data de fim.
3. Registre peso, consumo e custo durante o piloto.
4. Compare resultados com o cenário anterior e decida os próximos passos.
5. Expanda o piloto que der retorno positivo.

Como acompanhar o progresso e garantir retorno

Defina metas de curto prazo e use indicadores fáceis de acompanhar. Peso, ganho diário e custo por unidade são bons pontos de partida. Revise mensalmente e ajuste o plano conforme necessário.

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Saiba Mais Sobre Dr. João Maria
Dr. João Silva é um renomado zootecnista especializado em pecuária de leite, com mais de 2 Décadas de experiência no setor. Com doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e diversas certificações, Também é autor de inúmeros artigos científicos e livros sobre manejo e produção de leite.
Dr. João é reconhecido por sua contribuição significativa à indústria e seu compromisso com a qualidade e a inovação na produção leiteira.