Concurso das Merendeiras: Uma Celebração da Agricultura Familiar
A importância da parceria entre escolas e agricultura familiar
Explorando sabores e afeto através da alimentação escolar
O concurso das merendeiras é muito mais do que uma competição culinária. Ele representa a oportunidade de fortalecer a parceria entre as escolas municipais e a agricultura familiar, incentivando a compra de alimentos locais e promovendo uma alimentação escolar mais saudável e nutritiva.
Por meio desse concurso, as merendeiras têm a chance de demonstrar sua habilidade e criatividade na elaboração de pratos que utilizam ingredientes provenientes da agricultura familiar, mostrando a importância de valorizar os produtos locais e a diversidade de sabores da nossa região. Além disso, é uma forma de reconhecer o trabalho dessas profissionais, que preparam as refeições com carinho e afeto, proporcionando uma experiência gastronômica que vai muito além do sabor.
A parceria entre escolas e agricultura familiar é fundamental para promover a segurança alimentar, fortalecer a economia local e oferecer uma alimentação de qualidade para os alunos. É um projeto que vai além da competição culinária, impactando positivamente a educação alimentar e estimulando o consumo de alimentos frescos e saudáveis.
Neste concurso, as merendeiras têm a oportunidade de brilhar, mostrando o potencial dos produtos da agricultura familiar e a importância de incluí-los nas refeições escolares. É uma celebração da tradição, da criatividade e do afeto envolvidos na preparação dos alimentos, e um incentivo para que mais profissionais se engajem nessa iniciativa, contribuindo para uma alimentação escolar mais nutritiva e sustentável.
[Música] [Música] A participação no concurso das merendeiras é uma oportunidade única de valorizar a agricultura familiar, promover a diversidade de sabores regionais e oferecer uma alimentação escolar de qualidade aos alunos. Vamos celebrar o talento e o empenho dessas profissionais, reconhecendo o papel fundamental que desempenham na promoção da alimentação saudável e na valorização da nossa cultura gastronômica.
Pergunta 1: Qual a importância do concurso das merendeiras para a compra da alimentação escolar junto à agricultura familiar?
Resposta: O concurso das merendeiras é importante para estimular as escolas municipais a comprar cada vez mais da Agricultura Familiar, ampliando a parceria entre as escolas e os produtores locais.
Pergunta 2: Quem são os principais envolvidos no processo de definição do cardápio da alimentação escolar?
Resposta: Nutricionistas e merendeiras são os principais envolvidos na definição do cardápio da alimentação escolar, garantindo uma alimentação nutritiva e saudável para as crianças.
Pergunta 3: Qual a importância da parceria entre as instituições públicas e as políticas públicas alimentares para o concurso das merendeiras?
Resposta: A parceria entre as instituições públicas e as políticas públicas alimentares é fundamental para fortalecer a produção agrícola no campo e promover a educação alimentar, incentivando o consumo de comida de verdade.
Pergunta 4: Como o concurso das merendeiras contribui para a valorização dos produtos da Agricultura Familiar?
Resposta: O concurso das merendeiras estimula a utilização de produtos da Agricultura Familiar na preparação das refeições escolares, valorizando os produtores locais e promovendo a diversificação dos alimentos consumidos pelas crianças.
Pergunta 5: Qual a importância do concurso das merendeiras para as próprias participantes e para o município?
Resposta: O concurso das merendeiras proporciona às participantes a oportunidade de mostrar suas habilidades culinárias, valorizando o trabalho das cozinheiras e promovendo a melhoria da alimentação escolar. Além disso, o concurso beneficia o município ao incentivar a utilização de produtos da Agricultura Familiar e promover a valorização da culinária regional.
O Concurso das Merendeiras
Surge a oportunidade de estimular as escolas municipais a comprar cada vez mais da Agricultura Familiar. Durante o concurso, percebemos que as nutricionistas e as merendeiras são peças fundamentais nesse processo.
Parcerias Importantes
As merendeiras se tornaram parceiras no processo de ampliação da compra da alimentação escolar dos Municípios junto à agricultura familiar.
Representatividade
Representantes dos pescadores de Marechal participaram, mostrando sua produção de forma a atender às necessidades das crianças e adolescentes. O concurso foi uma oportunidade de agradecer a todos os envolvidos.
Emoções e Afeto
Para as cozinheiras que participaram, o concurso representa mais que uma competição, mas sim a oportunidade de demonstrar carinho e afeto através da alimentação oferecida.
Papel das Instituições Públicas
A Embrapa alimentos territórios, como parceira do projeto, destaca a importância da educação alimentar e do fortalecimento da produção agrícola no campo.
Participar do concurso é intenso e traz uma grande satisfação para os envolvidos. Espera-se que a próxima etapa conte com a participação de ainda mais merendeiras, ajudando a promover a comida de verdade e valorizando os produtos da Agricultura Familiar.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Concurso das Merendeiras – FAQ
O que motivou a realização do concurso das merendeiras?
A oportunidade de estimular as escolas municipais a comprar cada vez mais da Agricultura Familiar e ampliar a compra da alimentação escolar dos Municípios junto à agricultura familiar.
Quem foi responsável pela definição do cardápio das escolas?
O cardápio foi definido por nutricionistas e as merendeiras tiveram um papel importante nesse processo.
Qual a importância do concurso das merendeiras para a comunidade local?
O concurso das merendeiras fortalece a produção agrícola no campo, tem um impacto positivo na educação alimentar e fortalece a compra de alimentos da Agricultura Familiar pelas escolas municipais.
Posso participar do concurso das merendeiras?
Sim, o concurso é aberto para todas as merendeiras das escolas municipais interessadas em participar.
[Música] vamos lá um dois três valendo [Música] o concurso das merendeiras Surgiu da oportunidade de estimular as escolas municipais a comprar cada vez mais da Agricultura Familiar além de qual vencemos o pessoal da comissão de licitação aos pregoeiros a gente percebeu que quem definiu o cardápio era nutricionista e a merendeira então vimos
Nela importante parceiras para esse processo de ampliação da compra da alimentação escolar dos Municípios junto à agricultura familiar [Música] [Música] eu tô aqui representando os pescadores da população de Marechal e o vídeo da pesca do siri e eu fiz pensando na minhas crianças quer dizer crianças adolescentes né e Obrigada por participar
Da primeira da segunda e passei obrigado pela minha vista que me deram força e obrigado por vocês também e vi só o melhor [Música] [Música] que é uma coisa que eu gosto muito é fazer comida para minhas crianças e é com muito carinho com muito amor que a gente faz [Música]
Feijorada de um projeto desse que o concurso das merendeiras para gente que é cozinheira que está à frente né de uma cozinha é mais que uma emoção porque a gente consegue captar em cada prato muito mais do que o sabor a gente consegue captar o afeto que vem junto com eles [Música]
Vamos para o terceiro região norte Barra de Santo Antônio caldinho de frango com abóbora e biomassa Silvia Cristina melo de Souza vem para cá Silvia [Música] região sul primeiro lugar beleza tilápia ao molho de tamarindo e purê de batata doce dá alguns tomate dos Santos é isso aí [Aplausos] o creme de frango
[Aplausos] [Música] [Música] a Embrapa alimentos territórios tem uma satisfação muito grande de ser parceira desse projeto porque é um projeto que fortalece a produção agrícola no campo e principalmente é um projeto que tem uma importância muito grande na educação alimentar aprender a comer a se alimentar com comida de verdade isso é
Uma função muito importante das instituições públicas e das políticas públicas alimentares então é uma satisfação muito grande a gente fazer parte de um projeto como isso [Música] para mim tá sendo uma satisfação muito grande porque é a primeira vez que o município onde eu moro está concorrendo
E para mim foi mais do que abençoado para mim porque já vem trabalhando muito com os produtos né a melhoria das Crianças então para poder vir apresentar aqui para mim foi maravilha ai eu me sinto muito feliz em ter tirado em segundo lugar e no próximo
Ano estarei por aqui de novo em nome de Jesus obrigado a todas instituição né Por esse apoio por tudo participar do concurso é é intenso né É muito bom essa emoção de participar eu participei trazendo o prato com todos os produtos da Agricultura Familiar sem contar com a
Fruta Tamarindo que o Tamarindo apesar de ser uma fruta maravilhosa ainda não é tão explorada eu espero que depois desse prato que eu apresentei ele seja mais explorado porque é maravilhoso e quero dizer a você merendeira que não participou dessa vez que venham participar é maravilhoso Não fiquem de fora na próxima etapa
[Música]
Disponibiliza as receitas para termos contato com esta realidade. Não poderia as merendeiras estarem – todas, acompanhadas das respectivas nutricionistas. ( visitas surpresas as escolas em tempos diferentes, licitação, compra, origem dos produtos — rastreamento, entrega, acondicionamento, preparo, servir … seriam muito bom, além de amostragem para análises do leite do programa do leite do governo federal)
Poxa … todas merendeiras com sobre peso
Precisam de atenção nutricional
Gordura e doença
Bom dia
Gostaria de saber o motivo de não importamos é fazermos experiências de adaptação e criação das ovelhas / bode gigantes da região da Índia ; chegam a 250 a 300 kg baixíssimas incidências de doenças crescimento rapido etc etc etc